chapter 5
1法棍麵包
黎若谷握着鼠標，在提交界面點下最後一個按鈕。不到一秒，收到自動回復的Email，確認投稿成功。
他合上筆記本，大大地伸了個懶腰。
心情鬆快地下樓，看到餐桌上那袋法棍時，他一陣陣地反胃。
隨口調侃一句給他塊麵包，還真的頓頓給他麵包——
他拎起那袋麵包回到房間，數一數還剩下4根。正好手機響了，他開了衣櫃的門，隨手拋進去。
“Hello！”他斜躺在床頭，用腳踢攏櫃門。
“若谷，你在國內？”
黎若谷立即坐起來，挺直脊背，“您好！我剛回來幾天。”
“放暑假了嗎？”
“Sabbatical，今年不用教課。”【注1】
那邊沉默一會兒，說道：“一晃都六年了，時間過得太快。”
“是啊，”黎若谷問，“您和師母身體都好吧？”
“都好，你最近怎麼樣？”老師問道，“最近怎麼樣？Kagome晶格上的自旋液體有結論了嗎？”
“那個題目做完了，已經投稿，剛給您發過去了。”
“我過會兒看，你投到哪裏？”
“PRL。”【注2】
“結果出來告訴我一聲。”
“好的。”黎若谷又問，“年底科大的workshop您會參加嗎？”
“我會去，你那時還在國內嗎？”
“我計劃是在一寬這裏待半年，後半年去耀宗那裏。如果您到時要來，我去耀宗那裏的時間就再往後延一延。”
“好的，到時見。”
剛掛掉電話，房門口就出現一抹“倩影”，一臉欠她錢的樣子。
“交出來！”她說，目光很兇。
黎若谷又斜躺回去，“要我交什麼？”
“麵包！”她說，“放在餐桌上的。”
“我賠給你，多少錢？”
“四根麵包，40，我不接受現金賠償。”
“那你要什麼？”
“你得負責麵包能代替的三餐。”
“嗯？”黎若谷看着她，“總共幾餐？”
“四根麵包至少可以吃兩天，六頓。”
黎若谷輕輕地放下手機，翹起腿，慢慢說道：“你那麼會搶怎麼也沒發家致富？”
“誒？”
“你剛也說了，四根麵包價值40塊錢，兩個人要吃兩天，六頓，算下來平均每人每頓3塊錢，”
黎若谷說道，“你每頓3塊錢的伙食虐待了我幾天，接着我還得好吃好喝地照管你對嗎？”
“那你就別管好了，”她的嘴癟着，一臉委屈，“我們就看看誰更能挨餓！”
“我不能挨餓！那會死人的。”
“你以為我會管你嗎？”
說完，她的眼睛一眨，擠出兩滴眼淚。
黎若谷錯愕，用得着哭這麼嚴重嗎？他連忙說道：“至於嗎？不過就是一頓飯多做一個人的份量，這對你來說那麼難？住在一個屋檐下，就不能友好一點？”
“不過就是一頓飯？你天天蒙頭睡大覺，下午六點還在睡，醒了就只管吃，當然就那麼簡單啦。”
“下午六點，是紐約的早六點，瑞士的中午12點，我在睡覺也說得通吧，”黎若谷說，“你難道不知道地球上有時差這個東西？”
她愣住了。
黎若谷忽然想到，這也不是他的學生，不能對人家用這麼嚴厲的語氣。緩衝了一下情緒，再去看她，才發現她的樣子，就像是被人欺負得很慘。
眼角掛着淚，嘴唇委屈地緊抿着，唇邊有粒小小的痣，像鋼筆落在白紙上的墨點。
再看她的穿着，上身穿着絲質的深藍色睡衣，領口走了圈白邊，下身卻穿着牛仔褲，睡衣的衣角一半扎進牛仔褲里，一半露在外面。
“有人欺負你了？”他立即警覺起來，“難不成有人闖進來過？”
“啊？”她剛回神，又是一愣，“誰闖進來？”
“那你換衣服換到一半為什麼不換了？”黎若谷指着她的牛仔褲，“不是么？你看你睡褲換掉了，睡衣卻還穿着，不是有突髮狀況，你幹嘛不連睡衣一起換了？”
她一連舔了幾下嘴唇，“你去街上看看，今年有好多穿成我這樣逃命到街頭的人。”
“我聽着像是在諷刺我？”
“你想多了，”她說。
“我們來談談吃飯的事。”
她冷哼，“好，談談，談一談，飯菜就長腳跑到你面前了。”
黎若谷一愣，這語氣怎麼像是他常用的？
他是個不恥下問的人，“要怎麼做才有飯吃？”
“先得買菜，買米，買肉，以及所有的調味品。”
“那走吧，”他站起來，揣起手機。
她似乎沒反應過來，獃頭獃腦地問：“去哪兒？”
“買菜啊，米啊，肉啊，以及所有的調味品，”他說，“不去買，難道它們還能長腳跑面前來。”
走出大門，黎若谷總覺得哪裏不對。
他轉過身，看了一眼跟在後面的人，沒忍住說道：“你真的要穿着睡衣去街市？”
他的好心，換來她冷淡而簡短的三個字：“要你管！”
山下有一條街市，賣新鮮水產肉類，蔬菜調味品。最多的還是乾貨，沿着海岸建出一條長弧的居民樓，樓外是海，樓內是道路和集市。
黎若谷把她帶到這裏后，就一路跟在她後面，掏錢，拎東西，掏錢，拎東西。
一開始，她買完東西，也都要付錢的，然而不知道是她長得漂亮的原因，還是她穿着睡衣的原因，一條街的目光都在她身上。
他很高興地看到，她從一開始的從容，逐漸局促，到後面臉上終於有些掛不住了，一路低着頭，付錢和取東西都由他來。
不到半小時，她檢查了一遍買好的東西，發現沒有遺漏就打道回府了。
黎若谷把一堆東西放到廚房，以為任務已經圓滿完成，正想回到房間，才轉身就被叫住。
“等等，”她倒拎起膠袋，把裏面的韭菜嘩嘩倒進一個盆里，連盆丟出來給他，“你負責洗這個。”
黎若谷站在水槽前，不恥下問，“怎麼洗？熱水洗還是冷水洗？熱水洗會不會導致韭菜裏面的什麼成份變質，或者說冷水的溫度不足以促發韭菜的某些成份引變有益的變化？”
“用手洗！”
她說完擠到他旁邊，擰開水龍頭接水淘米。
黎若谷看了眼韭菜里的爛葉子，又看了看白凈的米，“要不我來淘米？”
“說說米怎麼淘的？”
“用水沖乾淨就行了，應該就是這樣吧，”他想，還能多複雜。
她抬頭，“洗你的韭菜。”
她繼續淘米，每次都把水濾干后，再接水洗，反覆了有十幾次，淘米水從米白變成了清水，她才倒進鍋里，也不接電煮。拿了個碗出來，把熟的鹹蛋黃剝出來搗成粉碎，又不斷地加各種不明液體和不明粉末進去，混合成一個碗黏黏糊糊的不明濃稠液體。
做完這些，她的身體不自然地僵了一會兒，臉頰似乎有點紅。
很快，她又恢復如常，轉頭對他說道：“給你個簡單的事。”
“什麼事？”只要別讓他去碰那些腐爛的葉子，怎麼都好。
她埋頭將碗裏包了漿的雞翅抓勻，鍋里倒油，點着了爐火，“注意鍋里的油，如果油滾了我還沒回來，你就把雞翅放進去，其他就不用管了，夠簡單吧——哦，記得要筷子不要沾水。”
黎若谷望着鍋里的冷油，還有那一碗粘粘糊糊的液體不像液體的鬼東西，驚駭地連連擺手，“不，不，這個太難了！”
“這還難？那什麼簡單？吃最簡單，對嗎？”
“我說過了，這種事我不擅長。”
“你是不是打算以後還飯來張口，衣來伸手？”趙寧靜說，“我不管你以前是過的什麼日子，但是力所能及的事，你必須要做。”
“我說過了，做飯我不在行。”
“那你什麼事在行？你說！”
“說了你也不懂啊。”
“多高難度？說來聽聽！”她叉腰轉身。
黎若谷被迫說道：“自旋液體，弦網凝聚，量子場論，張量範疇學……”
只聽她冷哼一聲，“有沒有簡單一點的。”
“簡單一點的？”
“比如拖地，換燈，修馬桶煤氣等等。”
“簡單的就是大爆炸。”
“……什麼東西爆炸？”
“宇宙，”黎若谷說，“宇宙最初是個奇點，爆炸后炸出各種粒子，粒子溫度降低，又變成原子，原子再變成分子，分子組成了一切物質，然後就有了星系……”
“講完了嗎？”
“講完了。”
“我有一個問題。”
“什麼問題？”
“你那麼厲害，會光和作用嗎？”
“當然不能，我又不是植物。”
“既然不能，就站到這裏來！”她站在一旁，指着油鍋前面，“做不好這件事，就不給你飯吃！”
黎若谷還想垂死掙扎的，可她着急地跺了幾次腳，警告地瞪他一眼，就一陣風一般地跑了出去。
廚房只剩他一個人，和一口正在受熱的油鍋。他對着鍋，緊張地舔着嘴唇，“你最好慢點傳熱，一會兒她就回來了。”
他的大腦因高度緊張而空白，當鍋里的油開始從底部冒起一串白色的汽泡，他開始搓手，不停地搓手，並回憶她說的話，把雞翅夾進鍋里炸。
他的手鬆了握，握了松，反覆幾次，才拿起了擱在碗上的那雙筷子。然後他滿懷希望了看了眼廚房的門口，她還沒有回來，而鍋里的氣泡越來越多，從底部往上沖開。
完了完了，油沸騰了！
這代表油溫超過了200度，不能再耽擱了，硬着頭皮去夾雞翅，誰知道包漿滑溜溜的，剛夾住就“哧溜”滑了出去。
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注2：Sabbatical，學術休假。美國高校的福利之一，教授工作6年可以有一年不用教課，帶薪去其他學校進行學術訪問。
注1：PRL，PhysicalReviewLetters國際一區物理學術刊物。