第 12 章
珍珠一看王氏那架勢，就知道她奶不是鬧着玩的。
要不是沈家太窮，以王氏那說一不二的性格，在長河村這年歲的女人里都能混個扛把子的地位了，更何況是在家？
想到這兒，珍珠連忙抱住頭蹲下，一回身給她奶一個大後背。
要打就打吧，別打臉。
徐氏一看閨女和何氏都嚇軟了，趕忙往前擋了擋，“娘別著急，珍珠說是做米腸呢。”
“啥米腸，咋從前沒聽過！”王氏覺得珍珠是仗着多賺了倆錢，開始禍禍東西了。“給你們燒包燒的，那麼好的白米往豬血里倒？”
徐氏緊着賠笑臉，“娘就讓珍珠試試，保不齊跟蘿蔔一樣好吃呢，糟踐不了。”
說到蘿蔔，王氏心裏這氣兒算是下去了不少，於是把掄起來的巴掌又放下了，瞅着那一盆猩紅混着白的噁心東西還是不放心，沖珍珠喊了一句，“好吃不好吃的還另一說，要是吃壞了人，我可饒不了你！”
珍珠心道她奶這是見那盆東西實在沒法補救了，才算同意她折騰了，就把頭轉過啦，“奶，還缺樣東西，你那兒肯定有，東西好不好吃可就看它了。”
王氏拉着臉，沒好氣兒地問，“你要啥？”
“野蘇子，就燉魚時候放那玩意，奶一準兒有。”
這東西也沒啥稀罕的，到了春夏時節野地里就瘋長，平時吃味道太沖，可燉魚的時候沒它就不是個味兒。
一般人家都是夏天時候揪幾把，晾乾了留着用。誰也摘不了多少，畢竟能有幾次吃魚的機會？
老沈家入秋後就吃過兩回小河魚，所以這野蘇子還留了一大把。王氏一邊嘀咕着窮折騰，一邊去她那屋放乾菜的筐里翻了會兒，扔過來一把。
再懶得看她們三個，回屋把衣服拍打幹凈了，王氏去找嫁到村西的小姑子嘮嗑了。
沈桃扒着自家窗戶瞅着外頭直樂，心道這才哪兒到哪兒，等東西出鍋了不好吃，沈珍珠這頓揍是跑不了的。
珍珠這時讓徐氏回屋把縫被用的大針和粗棉線都取回來了，然後催徐氏去把大鍋里燒上水。
她自己和三嬸則找了個敞亮地方坐下，挑出段豬腸子，一頭用棉線繫緊了，這就開始做上了。
“就把米倒這裏？”何氏被婆婆一罵，心裏也可始突突，對珍珠的手藝也可始懷疑起來了。
珍珠點頭，自己拿着漏斗塞到豬大腸的另一端，讓何氏舀了盆里混着豬血的米往裏面灌。
張氏被那兩三顆火牙拐得兩邊太陽穴都跟着疼，正沒精打采地捧着大碗，碗裏泡着婆婆丁根，一口一口咽得艱難。婆婆丁這玩意去火是好使，就有一樣不好，太苦。為了能早點吃上肉，張氏也是拼了。
見沈桃杵窗根下一早上了，張氏問，“你在那兒望什麼景？”
沈桃眉飛色舞的，“娘，我奶又罵人了。”
“你奶罵人有啥稀奇，她不天天罵人。”
“可這次罵的是珍珠和我二嬸！”
張氏一聽這話高興了，“你奶為啥罵你二嬸？”
這個家裏，要說到敢說話的媳婦，除了她可沒旁人，不過因為這她也沒少挨罵。原來張氏不很在意，因為何氏就算不說話也天天挨罵。
後來張氏就發現，徐氏一年被王氏可罵不了幾回，大多數時候還是借了張氏和何氏的光才被呲噠兩句。張氏背後也跟自己男人抱怨過，說王氏雖然不信珍珠是個福星了，可還是偏疼二房。
沈金生就說那是因為徐氏會做人，說話少，幹活多，遇事從來不拔尖。還讓自己婆娘學着點。
張氏也三番五次下定決心要改了自己的毛病，結果每次她消停幾天，王氏就會問她，又憋什麼壞屁呢。
氣得張氏乾脆破罐破摔，想說啥就說啥了。
沈桃一邊笑一邊答，“珍珠和二嬸把糯米泡豬血里了，不知道要做啥噁心玩意兒中午吃，被我奶罵了一頓，還差點挨揍！”
張氏有點可惜，差點挨揍就是說還沒挨揍。
沈桃眼尖，看出她娘啥意思就安慰說不急，等中午吃飯一定有好戲看，張氏的心才又敞亮起來。
大房這邊幸災樂禍的功夫，珍珠和何氏已經把米腸都灌好了，這時鍋里的水也開起來了，珍珠舀了冷水進去壓住水花，讓徐氏小心翼翼的把米腸放進了鍋里。
然後讓何氏拿着大針站鍋旁盯着，隔斷時間就用針扎一紮給米腸放氣，省得氣憋多了再爆開。
她自己則把昨天剔下來的肉皮用刀刮乾淨，過了幾遍熱水后切成細絲，放了八角桂皮和醬油煮開后連肉皮帶湯，一起放到另一個鍋里隔水蒸上了。
王氏這時正和她小姑子沈喜荷嘮嗑。
沈喜荷是沈樹和親妹子，因為爹娘死得早，是沈樹和還有王氏給她拉撥大的。
王氏雖說人潑辣，但心眼子不壞，對這個小姑子也不虧，姑嫂倆關係一直不錯。前些年兩人的閨女還先後嫁到二十多裡外的付家村，這關係就更近了一些。
王氏的小閨女沈嬌娥那門親還是沈喜荷給介紹的，雖說男方條件照沈喜荷自己的女婿是差些，但比起沈家可是要富裕多了，因此王氏一直很感激沈喜荷。
“嫂子，半個月前秀娘捎信回來說想回來看看，我吃着你們家做那蘿蔔乾真是好吃，等秀娘回來，你再讓珍珠給我做點？”
秀娘就是沈喜荷的閨女。
“那有啥難的，說做就做。那你記着秀娘臨走時告訴我一聲，讓她給嬌娥也捎點回去。”
沈喜荷就答應說記得了，頓了下又問，“等過了大年嬌娥是不是得回來看看？這嫁了快三年了，肚子也沒個動靜……我原來問過秀娘，說嬌娥她婆婆對她還不錯，可我這心裏不踏實，關起門來過自己日子，好不好的外人咋能看明白？嫂子你再見到嬌娥好生問問，別再吃了她婆婆的虧不敢說，把孩子給憋壞了。”
一提起這事王氏就垮了臉。她小閨女性子長相都是好的，給誰家當媳婦都挑不出毛病來，可就是嫁過去三年都沒懷上這事兒有點說不過去。
王氏其實也擔心，就是嘴上沒說，反倒是勸小姑子沈喜荷別多想，然後惦記着珍珠手裏那一盆東西，就又喝了兩口熱水趕緊回家了。
一進院子，一股子香氣就被颳得兇狠的西北風帶到了王氏鼻子裏。
剛才跟小姑子嘮起來的鬧心事也給甩一邊了，王氏三步並兩步走到灶房門口，推門一伸頭，正見着何氏和徐氏拿着笊籬往外撈米腸。
那東西看起來還是不咋地，紫黑紫黑的，可就是香，聞着口水都流出來了。
徐氏本來心裏也打鼓，不知道這一鍋能煮出來個啥，等到香味兒躥出來了，心裏才算落了底。這時候見婆婆回來了，就底氣很足地沖王氏一笑，“娘回來了，您快聞聞，這可要香死個人了。”
何氏附和着使勁點頭。早上起來時她把包子放自己屋的鍋里熱上，在堂屋喝過粥后，她們娘仨回屋又吃了肉包子，那香得，差點把舌頭都給吞了。看眼下這樣，中午又能吃頓好的了。
王氏還繃著臉呢，心裏想趕緊嘗一口，嘴上可沒鬆動，“咋這難看，這能好吃？”
珍珠揭着另一口鍋的鍋蓋看了看熬的那盆皮凍也差不多能出鍋了，上手拿了兩個抹布給端出來，“奶，有你那把野蘇子在，味道就差不了。好不好吃的，嘗嘗不就知道了。”
王氏沒出聲，站着也沒動，就等着珍珠自己給她送上來。
卻見珍珠說完這句話就沒動靜了，只是低頭把面前那盆里的佐料往外挑，挑出來也沒扔，嘀咕着說留着還能煮什麼蛋，王氏也是沒聽清。
東西想嘗沒嘗到，王氏也不能幹站着啊，就問珍珠，“你這手裏的又是啥？”
“豬皮凍啊。”
王氏又懵了。這裏家家戶戶一年吃不上幾次肉，幾乎都是連肥帶瘦帶豬皮一起燉，還真沒聽說誰專門用豬皮做點啥的，難怪那天吃的酸菜燉豬肉和豬油渣上都沒見豬皮，敢情是剔下來做這個了？
“這，這咋吃？”
“奶，現在吃不了，得等放涼了才能吃。”
王氏嗯了一聲，再回身看時，米腸已經全都出鍋了，滿滿登登堆了一大盆，香氣像是長了眼睛似的往她鼻子裏鑽，想躲都躲不開。
王氏咳了一下，“珍珠，你不是說讓奶嘗嘗米腸嗎，要不給你爺也切一塊回去，俺倆一起嘗。”
這大歲數的人了，也不好意思當著孩子面說自己想吃啊，拿當家的當回借口吧。
珍珠啊了一聲，笑了，“奶，不成，那個也得涼了才能吃。”
王氏一怔，一扭身出了門。
你倒是早說啊！
因為惦記着這口吃的，這時間就過得特別慢，好不容易等何氏來喊吃飯了，王氏一看，嚯，實實誠誠一桌子，都趕上過年了。
只見桌上擺了好幾盤米腸，已經斜刀切過了，白瑩瑩的糯米泛着亮光，縫隙里裹着紫紅色的豬血，看着雖然還不是太好看，但也不至於像整根時候那麼嚇人。
還有一大盤花刀切好的皮凍，一片片透着亮，上面清下面渾，還灑了滿滿的蒜醬。
不過涼了之後這兩樣東西卻聞不到啥香氣了，只是滿滿當當地這一桌子，看着就稀罕人。
沒兩分鐘人都到齊了，張氏和沈桃也沒聞到啥香味兒，心想沈珍珠肯定要挨揍，就沒急着動筷子，等着看熱鬧呢。
沈樹和先夾了一片米腸放嘴裏，兩口下去眼珠子都圓了，問王氏，“這是啥，咋這麼好吃？”
王氏趕緊也吃了一片，那表情，嘖，就跟吃了龍肉似的！
張氏一看，這跟沈桃說得也不太一樣啊，也顧不上牙疼了，連忙也吃了一口。東西味兒是真好，可她牙壞了啊，剛嚼兩下就嗷地一聲，捂着腮幫子表情猙獰得夠嗆。
她娘這一叫，沈桃只當東西不好吃，再想到那一盆生的豬腸子，差點又吐了。便就着餅子吃那盤又香又彈牙的豬皮凍，一口米腸也沒吃。
王氏見張氏饞嘴又給整得牙疼，哼了一聲，“不是告訴你吃肉上火，你還吃？”
張氏唔唔地說不清話，“娘，這也不是肉啊！”
張氏天生嗓門大，一着急話說出來就跟打仗似的，王氏還沒等接着訓呢，就聽大門一響，一個跟王氏年紀相仿的婆子推門進來了，手裏還拉着兩個穿得頂破爛的閨女。
“咋地，我聽金生家的說吃肉呢？親家母，看來俺來得早不如來得巧啊，你們這吃頓肉咋還讓俺趕上了呢？”
沈珍珠一看來人，在腦子裏翻了半天也沒想起來這是誰。
結果就見她三嬸何氏放下碗筷兩步就沖了出去，“娘！你咋來了？”
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張氏：我啥時候說吃肉了？
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