第491章
“噗!哈哈哈哈!你這副表情咋這麼搞笑?跟受委屈的小媳婦似的!
還抱着一捧花,咋,我家沐雪不理你吧?”
傅輕寒抬抬眼皮,嘴抿成一條線,也不說話。
“韓墨軒,把菜端走!別在那裏扯有的沒的。”
“昂!知道啦!”
韓墨軒端着兩盤菜走了出去。
“喂!你別那副表情坐在那。起來,該幹嘛幹嘛去!”
傅輕寒捧着手中的花束,“你把花收了,你不收,我就在這纏着你。”
“OK,我收。你放在桌子上就行了,你去收銀台對對帳。”
“好嘞,那我把花放這了啊!”
“放這吧,晚上我拿家去。”
“嗯,那我出去對賬了哈……”
“去吧!”李沐雪手裏忙活着食材,看也沒看傅輕寒一眼。
傅輕寒抿了抿嘴,有些失落的走了出去。
李沐雪開始做客人點的肉末水蒸蛋,碗中打入三個雞蛋。
加少許的鹽,將其攪拌均勻,加入溫水,繼續攪拌均勻,過篩一次,蓋上保鮮膜,紮上幾個小孔,水開後上鍋蒸。
鍋燒熱后,李沐雪將適量的食用油倒入鍋中,油熱,放入肉末,炒至肉末變色。
加入一勺蚝油,半勺生抽,半勺白糖,翻炒均勻。
玉米澱粉加入半碗水調勻,淋入肉末中,煮至濃稠。
李沐雪將切好的蔥花碎撒在上面,將燒好的肉末放入蒸好的雞蛋羹上。
接着,李沐雪又做了一道黃金土豆蝦球。
將蝦剝殼,抽蝦線,放入碗裏,倒入少許的料酒,鹽和白鬍椒粉腌制去腥。
將土豆去皮,洗凈,切塊。將土豆塊放入蒸鍋,大火蒸熟。
蒸熟后拿出碾成土豆泥,再放入適量的鹽,糖、黑胡椒粉和羅勒碎。
“沐雪,肉末蛋羹做好了嗎?”蘇小橙走進來問道。
“好了,你先端走吧!”
“好。”
李沐雪接着放入玉米澱粉和橄欖油,攪拌均勻,取適量土豆泥,用手搓成球,然後用手指在上面插個孔,放入蝦仁,封口包緊,稍微整圓。
裹上一層雞蛋液,再裹上麵包糠,將土豆蝦球放入烤箱中。
李沐雪將時間設定十五分鐘。
訂單上的菜已做完,剩下土豆蝦球出爐。李沐雪把小板凳拉到烤箱旁邊坐下。
將花束拿到手裏,低頭聞了聞花朵的芬香。
“香嗎?”
傅輕寒一進來,便看到李沐雪坐在那聞着花。
“香!很舒服的香味!”
“你喜歡就好。”
傅輕寒輕輕拍了拍她的腦袋。
“賬你對完了嗎?”
“都對好了。沒出錯……”
“嗯嗯,那就好。”
“沐雪……”
“嗯?怎麼了?”李沐雪抬頭看向他。
“我餓了。”
“你想吃什麼?我給你做。”李沐雪站起身,將花束放到一旁。
“我想吃蔥油拌面。”
“可以,正好這一陣子沒人點餐。”
“你等一下哈,我把烤箱裏的土豆蝦球拿出來就給你做。”
“嗯,不着急。你先把客人的做好……
李沐雪點點頭,走到烤箱面前,將金黃的土豆蝦球拿出。
將生菜鋪在盤中做底,將黃金土豆蝦球一個一個放到上面,淋了少許的番茄醬和沙拉醬,黃金土豆蝦球就做好了。