第二十八章 晚餐
夜裏，我帶着小勤子幾個人趁着月黑風高悄悄地溜進御膳房，御膳房天下美食會聚之地，光聽着這個名字就讓人聯想到各種精緻美味的佳肴，我今天可是準備好像韋小寶在御膳房裏大噲朵頤。
哪知道這裏根本沒有現成的食物，材料到是一堆堆的，小勤子根本沒有打聽清楚，小實子守的是庫房，真正做御膳房的地方有好幾個大廚在那裏侍候，我們在這裏只能聞點香味。
小實子挺大方的將幾個庫房打開任我們挑選，就算是這樣也只能令我們傻站着，鮑參翅肚、雞鴨魚肉、瓜果疏菜應有盡有，可是都是生的，這怎麼吃呀！
咕咕叫的肚子一直在催促着我們該吃飯了，小勤子摸着肚子問我：“灧姐姐，怎麼辦？”
“拿點回去，我們自己作。”
小實子道：“這裏每樣東西都可以拿，不過一樣不能拿太多，被首領太監發現了我就慘了！”
“小實子，你小子真不義氣。”小勤子叫起來。
“我實在是沒辦法，我剛犯了錯，要是再出了錯絕不會放過我！”小實子十分委屈。
“小實子你放心，你今天幫我們這麼大的忙，我們怎麼會令你為難啦！”我想了想道：“這樣吧，瓜果疏菜和這些肉類我們一樣拿一點，應該看不出來，那些鮑參翅肚你留着，這些貴重物品上面肯定是清楚的。”
小實子滿面歡喜地說：“太好了，謝謝！”
“小實子，你幫了我們的忙，應該是我們向你道謝，怎麼你反而說謝謝啦！”
小實子一聽此言，不好意思地搔搔頭。
小勤子問：“那我們吃什麼？一樣一點難道我們做大雜燴！”
“我們當然是吃火鍋啦！”
“火鍋？”
現在的滿洲人經常吃砂鍋子，哪有幾時見過火鍋，特別是下三旗和包衣奴婢，聽說我要弄四川的麻辣火鍋大家都挺好奇，從我們帶着食物回來以後就一直圍着我。
弄來兩塊石頭就在院子裏做了一個簡易爐灶，將小實子那裏借來的炒鍋支了起來，我也不能光讓她們圍着我一個人忙，有活大家干，大家按照我的要求洗菜切菜，這麼多人一起幹活大家其樂融融，幾個小宮女太監在裏邊打打鬧鬧笑聲不斷，還真讓我有種小時候郊遊野炊的感覺。
火鍋底料就非我莫屬了，炙鍋后倒入菜油燒熱，放入切成小片的牛油熬化，投入拍破的生薑、蒜瓣、蔥結，淡淡的香味散出，眾人鼻子不由得聳動一下，我接着下入切碎的豆瓣和糍粑辣椒，轉用小火慢慢炒至豆瓣水氣炒干，辣椒香氣四溢引得口中唾液加速分泌，將鍋中蔥結取下，隨後即下八角、三奈、桂皮、小茴、香草、紫草等香料，再用小火炒至香料色澤變深時下，本來這裏要加醪糟汁的可惜沒有，不過醪糟汁主要作用是促使豆瓣和辣椒中的辣味充分滲出並溶入油中，我感覺她們也不能吃辣的少了這個問題也不大。可以將鍋端離火口，加蓋焐冷了，冷了之後火鍋底就好了。
“灧姐姐，怎麼樣什麼時候可以吃呀！”聞着香味小宮女太監們忍不住催促，就連沁晨姑姑好像也有點等不及了。
看見他們這麼捧場我心裏還是十分高興的：“急什麼，馬上就可以吃了！”
火鍋底料弄好，就只有湯料了，今天運氣好撿了個便宜，小實子弄了一大鍋大廚做菜剩下的湯料，足夠我們吃火鍋啦！
倒入湯料火鍋弄好了，大家圍着火鍋席地而坐，該吃的時候，我發現他們一個個反而端着手裏的油碟，嘴裏不斷咽着口水盯着鍋里發獃，問：“你們怎麼啦！光看着鍋不動筷子呀！”
香蘭不好意思地說：“灧姐姐，這怎麼吃呀！”
我恍然大悟她們是第一次吃火鍋，我開始示範給她們看：“你們看，把菜夾起來放在鍋里燙，然後等它熟了，就放在油碟裏面滾一下就可以吃了！”我吃了一塊毛肚后，驚奇地發現御膳房的食材就是不錯，比以前弄的好吃。
大家都跟着我學，吃了之後大呼過癮，剛才一個個還斯斯文文的，現在就變得狼吞虎咽，素雲邊吃邊問我：“灧姐姐，明天怎麼辦的事怎麼辦？”
說起明天的事，我皺起眉頭，心裏有點為難：“明天的事，真有點麻煩，老這樣麻煩小實子也不好呀！”
素雲嘴裏嚼着菜還沒有咽，連連點頭，嘴裏發出嗯嗯的聲音。
他們繼續在那裏海吃，我一個人端着碗苦思，怎麼辦呢？御膳房的人只給一個人一個菜，又不能來硬的，以後都要到御膳房拿飯，關係弄僵以後日子可不好過啰，怎麼辦一個人一個菜。
“一個人一個菜？”我嘴裏喃喃有詞的念道，我突然反應過來了：“我想到了！一個人一個菜，她們有七個人，那不是就有七份嗎？我們一個個的去御膳房，每次拿不一樣的菜，就有快一桌菜啦！反正她們人不多吃這些也差不多啦！大不了到時候拿點銀子給御膳房的人，叫他們弄點好菜就是了。你們看行不行？”
我轉頭一看，她們居然理都沒有理我，自顧自的吃，素雲和小勤子為了最後一片毛肚正在那裏全神貫注地用筷子打架，反正明天的問題想通了，就跟她們一起瘋瘋吧！
“喂！我辛辛苦苦的做了，你們居然沒有給我留，不行這得給我留下……”
…………
夜裏，我帶着小勤子幾個人趁着月黑風高悄悄地溜進御膳房，御膳房天下美食會聚之地，光聽着這個名字就讓人聯想到各種精緻美味的佳肴，我今天可是準備好像韋小寶在御膳房裏大噲朵頤。
哪知道這裏根本沒有現成的食物，材料到是一堆堆的，小勤子根本沒有打聽清楚，小實子守的是庫房，真正做御膳房的地方有好幾個大廚在那裏侍候，我們在這裏只能聞點香味。
小實子挺大方的將幾個庫房打開任我們挑選，就算是這樣也只能令我們傻站着，鮑參翅肚、雞鴨魚肉、瓜果疏菜應有盡有，可是都是生的，這怎麼吃呀！
咕咕叫的肚子一直在催促着我們該吃飯了，小勤子摸着肚子問我：“灧姐姐，怎麼辦？”
“拿點回去，我們自己作。”
小實子道：“這裏每樣東西都可以拿，不過一樣不能拿太多，被首領太監發現了我就慘了！”
“小實子，你小子真不義氣。”小勤子叫起來。
“我實在是沒辦法，我剛犯了錯，要是再出了錯絕不會放過我！”小實子十分委屈。
“小實子你放心，你今天幫我們這麼大的忙，我們怎麼會令你為難啦！”我想了想道：“這樣吧，瓜果疏菜和這些肉類我們一樣拿一點，應該看不出來，那些鮑參翅肚你留着，這些貴重物品上面肯定是清楚的。”
小實子滿面歡喜地說：“太好了，謝謝！”
“小實子，你幫了我們的忙，應該是我們向你道謝，怎麼你反而說謝謝啦！”
小實子一聽此言，不好意思地搔搔頭。
小勤子問：“那我們吃什麼？一樣一點難道我們做大雜燴！”
“我們當然是吃火鍋啦！”
“火鍋？”
現在的滿洲人經常吃砂鍋子，哪有幾時見過火鍋，特別是下三旗和包衣奴婢，聽說我要弄四川的麻辣火鍋大家都挺好奇，從我們帶着食物回來以後就一直圍着我。
弄來兩塊石頭就在院子裏做了一個簡易爐灶，將小實子那裏借來的炒鍋支了起來，我也不能光讓她們圍着我一個人忙，有活大家干，大家按照我的要求洗菜切菜，這麼多人一起幹活大家其樂融融，幾個小宮女太監在裏邊打打鬧鬧笑聲不斷，還真讓我有種小時候郊遊野炊的感覺。
火鍋底料就非我莫屬了，炙鍋后倒入菜油燒熱，放入切成小片的牛油熬化，投入拍破的生薑、蒜瓣、蔥結，淡淡的香味散出，眾人鼻子不由得聳動一下，我接着下入切碎的豆瓣和糍粑辣椒，轉用小火慢慢炒至豆瓣水氣炒干，辣椒香氣四溢引得口中唾液加速分泌，將鍋中蔥結取下，隨後即下八角、三奈、桂皮、小茴、香草、紫草等香料，再用小火炒至香料色澤變深時下，本來這裏要加醪糟汁的可惜沒有，不過醪糟汁主要作用是促使豆瓣和辣椒中的辣味充分滲出並溶入油中，我感覺她們也不能吃辣的少了這個問題也不大。可以將鍋端離火口，加蓋焐冷了，冷了之後火鍋底就好了。
“灧姐姐，怎麼樣什麼時候可以吃呀！”聞着香味小宮女太監們忍不住催促，就連沁晨姑姑好像也有點等不及了。
看見他們這麼捧場我心裏還是十分高興的：“急什麼，馬上就可以吃了！”
火鍋底料弄好，就只有湯料了，今天運氣好撿了個便宜，小實子弄了一大鍋大廚做菜剩下的湯料，足夠我們吃火鍋啦！
倒入湯料火鍋弄好了，大家圍着火鍋席地而坐，該吃的時候，我發現他們一個個反而端着手裏的油碟，嘴裏不斷咽着口水盯着鍋里發獃，問：“你們怎麼啦！光看着鍋不動筷子呀！”
香蘭不好意思地說：“灧姐姐，這怎麼吃呀！”
我恍然大悟她們是第一次吃火鍋，我開始示範給她們看：“你們看，把菜夾起來放在鍋里燙，然後等它熟了，就放在油碟裏面滾一下就可以吃了！”我吃了一塊毛肚后，驚奇地發現御膳房的食材就是不錯，比以前弄的好吃。
大家都跟着我學，吃了之後大呼過癮，剛才一個個還斯斯文文的，現在就變得狼吞虎咽，素雲邊吃邊問我：“灧姐姐，明天怎麼辦的事怎麼辦？”
說起明天的事，我皺起眉頭，心裏有點為難：“明天的事，真有點麻煩，老這樣麻煩小實子也不好呀！”
素雲嘴裏嚼着菜還沒有咽，連連點頭，嘴裏發出嗯嗯的聲音。
他們繼續在那裏海吃，我一個人端着碗苦思，怎麼辦呢？御膳房的人只給一個人一個菜，又不能來硬的，以後都要到御膳房拿飯，關係弄僵以後日子可不好過啰，怎麼辦一個人一個菜。
“一個人一個菜？”我嘴裏喃喃有詞的念道，我突然反應過來了：“我想到了！一個人一個菜，她們有七個人，那不是就有七份嗎？我們一個個的去御膳房，每次拿不一樣的菜，就有快一桌菜啦！反正她們人不多吃這些也差不多啦！大不了到時候拿點銀子給御膳房的人，叫他們弄點好菜就是了。你們看行不行？”
我轉頭一看，她們居然理都沒有理我，自顧自的吃，素雲和小勤子為了最後一片毛肚正在那裏全神貫注地用筷子打架，反正明天的問題想通了，就跟她們一起瘋瘋吧！
“喂！我辛辛苦苦的做了，你們居然沒有給我留，不行這得給我留下……”
…………
夜裏，我帶着小勤子幾個人趁着月黑風高悄悄地溜進御膳房，御膳房天下美食會聚之地，光聽着這個名字就讓人聯想到各種精緻美味的佳肴，我今天可是準備好像韋小寶在御膳房裏大噲朵頤。
哪知道這裏根本沒有現成的食物，材料到是一堆堆的，小勤子根本沒有打聽清楚，小實子守的是庫房，真正做御膳房的地方有好幾個大廚在那裏侍候，我們在這裏只能聞點香味。
小實子挺大方的將幾個庫房打開任我們挑選，就算是這樣也只能令我們傻站着，鮑參翅肚、雞鴨魚肉、瓜果疏菜應有盡有，可是都是生的，這怎麼吃呀！
咕咕叫的肚子一直在催促着我們該吃飯了，小勤子摸着肚子問我：“灧姐姐，怎麼辦？”
“拿點回去，我們自己作。”
小實子道：“這裏每樣東西都可以拿，不過一樣不能拿太多，被首領太監發現了我就慘了！”
“小實子，你小子真不義氣。”小勤子叫起來。
“我實在是沒辦法，我剛犯了錯，要是再出了錯絕不會放過我！”小實子十分委屈。
“小實子你放心，你今天幫我們這麼大的忙，我們怎麼會令你為難啦！”我想了想道：“這樣吧，瓜果疏菜和這些肉類我們一樣拿一點，應該看不出來，那些鮑參翅肚你留着，這些貴重物品上面肯定是清楚的。”
小實子滿面歡喜地說：“太好了，謝謝！”
“小實子，你幫了我們的忙，應該是我們向你道謝，怎麼你反而說謝謝啦！”
小實子一聽此言，不好意思地搔搔頭。
小勤子問：“那我們吃什麼？一樣一點難道我們做大雜燴！”
“我們當然是吃火鍋啦！”
“火鍋？”
現在的滿洲人經常吃砂鍋子，哪有幾時見過火鍋，特別是下三旗和包衣奴婢，聽說我要弄四川的麻辣火鍋大家都挺好奇，從我們帶着食物回來以後就一直圍着我。
弄來兩塊石頭就在院子裏做了一個簡易爐灶，將小實子那裏借來的炒鍋支了起來，我也不能光讓她們圍着我一個人忙，有活大家干，大家按照我的要求洗菜切菜，這麼多人一起幹活大家其樂融融，幾個小宮女太監在裏邊打打鬧鬧笑聲不斷，還真讓我有種小時候郊遊野炊的感覺。
火鍋底料就非我莫屬了，炙鍋后倒入菜油燒熱，放入切成小片的牛油熬化，投入拍破的生薑、蒜瓣、蔥結，淡淡的香味散出，眾人鼻子不由得聳動一下，我接着下入切碎的豆瓣和糍粑辣椒，轉用小火慢慢炒至豆瓣水氣炒干，辣椒香氣四溢引得口中唾液加速分泌，將鍋中蔥結取下，隨後即下八角、三奈、桂皮、小茴、香草、紫草等香料，再用小火炒至香料色澤變深時下，本來這裏要加醪糟汁的可惜沒有，不過醪糟汁主要作用是促使豆瓣和辣椒中的辣味充分滲出並溶入油中，我感覺她們也不能吃辣的少了這個問題也不大。可以將鍋端離火口，加蓋焐冷了，冷了之後火鍋底就好了。
“灧姐姐，怎麼樣什麼時候可以吃呀！”聞着香味小宮女太監們忍不住催促，就連沁晨姑姑好像也有點等不及了。
看見他們這麼捧場我心裏還是十分高興的：“急什麼，馬上就可以吃了！”
火鍋底料弄好，就只有湯料了，今天運氣好撿了個便宜，小實子弄了一大鍋大廚做菜剩下的湯料，足夠我們吃火鍋啦！
倒入湯料火鍋弄好了，大家圍着火鍋席地而坐，該吃的時候，我發現他們一個個反而端着手裏的油碟，嘴裏不斷咽着口水盯着鍋里發獃，問：“你們怎麼啦！光看着鍋不動筷子呀！”
香蘭不好意思地說：“灧姐姐，這怎麼吃呀！”
我恍然大悟她們是第一次吃火鍋，我開始示範給她們看：“你們看，把菜夾起來放在鍋里燙，然後等它熟了，就放在油碟裏面滾一下就可以吃了！”我吃了一塊毛肚后，驚奇地發現御膳房的食材就是不錯，比以前弄的好吃。
大家都跟着我學，吃了之後大呼過癮，剛才一個個還斯斯文文的，現在就變得狼吞虎咽，素雲邊吃邊問我：“灧姐姐，明天怎麼辦的事怎麼辦？”
說起明天的事，我皺起眉頭，心裏有點為難：“明天的事，真有點麻煩，老這樣麻煩小實子也不好呀！”
素雲嘴裏嚼着菜還沒有咽，連連點頭，嘴裏發出嗯嗯的聲音。
他們繼續在那裏海吃，我一個人端着碗苦思，怎麼辦呢？御膳房的人只給一個人一個菜，又不能來硬的，以後都要到御膳房拿飯，關係弄僵以後日子可不好過啰，怎麼辦一個人一個菜。
“一個人一個菜？”我嘴裏喃喃有詞的念道，我突然反應過來了：“我想到了！一個人一個菜，她們有七個人，那不是就有七份嗎？我們一個個的去御膳房，每次拿不一樣的菜，就有快一桌菜啦！反正她們人不多吃這些也差不多啦！大不了到時候拿點銀子給御膳房的人，叫他們弄點好菜就是了。你們看行不行？”
我轉頭一看，她們居然理都沒有理我，自顧自的吃，素雲和小勤子為了最後一片毛肚正在那裏全神貫注地用筷子打架，反正明天的問題想通了，就跟她們一起瘋瘋吧！
“喂！我辛辛苦苦的做了，你們居然沒有給我留，不行這得給我留下……”
…………