第六十一章夜半敲門聲
第六十一章夜半敲門聲
夜晚,林琿和動物們圍坐在爐火旁邊,上面還放着許多的栗子和花生。www.76zw.com七路中文www.niubb.NET牛bb小說網#本章節隨風手打www.niubb.net#栗子是秋天進山時在一片野生的板栗林里採的,而花生是空間裏種植的,種子是偶然間發現的。
小松鼠球球蹲坐在林琿的膝蓋上,蓬鬆的大尾巴甩來甩去。兩隻小眼睛盯着爐子上面的栗子和花生一眨都不眨,偶爾還會偷偷的回頭看看,一副賊兮兮的樣子。
“球球,不行哦。”林琿呵斥道。
球球這傢伙趁着林琿不注意的時候,就要用小爪子去拿烤着的花生和栗子,幸好被發現的及時,不然小傢伙的毛就要被燒光嘍。
“吱吱....”小傢伙聞聲施施然的縮回爪子。不過,還是有些不甘心,又要用爪子去扒拉花生和栗子,可是沒有成功,反而被林琿緊緊的抱到懷裏。
覺得沒有希望淘寶網女裝天貓淘寶商城淘寶網女裝冬裝外套www.taobar8.com淘寶網女裝夏裝新款淘寶網女裝夏款淘寶網女裝夏裝新款裙子淘寶網女裝夏裝新款淘寶網夏裝新款裙子淘寶網女裝2012商城淘寶網女裝春裝連衣裙淘寶網女裝商城購物www.suduwo.com淘寶網女裝冬裝新款淘寶網女裝冬裝羽絨服淘寶網女裝天貓商城淘寶網天貓商城淘寶網女裝秋裝購物www.pingjiatao.comwww.taohu8.com淘寶網女裝冬裝新款www.tmalsc.com淘寶網女裝冬款弄到自己心愛的果實了,球球在急的直抓耳撓腮,可憐兮兮的望着他,那小模樣真叫人喜愛。
“不行,還沒熟呢,要等會才可以。”林琿狠勁的揉揉小傢伙的腦袋,不為小家會的祈求而鬆口,半生不熟的花生和栗子吃了很可能會鬧肚子的,球球才剛恢復健康,可經不起折騰。
球球這小東西可不知道這些,它只知道那些東西聞起來很香,看起來挺好吃的樣子,依然不依不饒的鬧騰着。最後,還是林琿被鬧得受不了了,從空間裏拿出一串葡萄丟給它,小東西才漸漸的消停下來,安靜的窩在懷裏吃葡萄。
看着小東西吃東西,其他的動物也開始不淡定了,湊上前來都大聲嚷嚷着要吃,“汪汪,嗚嗚...”聲亂作一團。這下子可好了,剛哄好一個小傢伙,其他的動物又鬧騰起來,真是不讓他自己消停會兒。
沒辦法,林琿只好從空間裏面掏出梨子、蘋果、葡萄等一大堆水果,統統遞給動物們,鬧騰的動物們才安靜下來,堂屋裏面頓時又恢復了平靜。
“咔嚓,吧唧。”的咀嚼聲不停響起。
看着吃這水果的動物們,林琿也有些想吃了。入冬以後,水果特別的凉,吃了會凍壞肚子的。因此,林琿自己基本上沒怎麼吃過水果。
動物們已經吃掉不少水果了,可是它們並沒有表現出不適啊。或許是動物們的體質比較好吧,不怕涼東西。林琿在心裏給自己找了個自認為很正確的答案,來打消自己想要吃水果的衝動。
“可是,我真的很想吃呢。www.76zw.com七路中文要不就吃一點,應該會沒事的。”林琿如是想到。
於是,林琿拿起一串葡萄,摘下一顆葡萄粒,剝掉紫色的外皮,露出嫩綠晶瑩的果肉來。放到嘴裏一嘗,味道還挺不錯的,甘甜中帶着一絲酸味。而且也沒有想像中那麼涼,和夏天吃的時候一樣。
既然這樣,林琿也就能夠放開來吃了,一粒粒的葡萄往嘴裏塞。吃的時候,還不忘逗逗坐在自己膝蓋上面的小松鼠球球。
吃了半串葡萄和兩個獼猴桃,林琿就感覺到有些飽了,想到爐子上面的花生和栗子很快就要熟了,就不再吃其他的水果,以便留着肚子。
“恩,好香啊。”等了沒多大一會,爐子上烤着的東西就熟了,散發出誘人的香味,空間裏弄出來的東西就是好,光聞着就能夠讓人流口水了。
林琿迫不及待的取下一粒烤栗子,這栗子剛出爐很燙手,在兩手之間倒了幾個來回,才能夠勉強握到手裏。栗子的殼早就炸裂開來,露出裏面淡黃色的果肉,剝起來特別的容易。
飛快的剝掉栗子殼,把裏面的果肉吞進嘴裏細嚼慢咽起來。別看這野生的栗子個頭比種植的小上很多,但味道卻一點都不差,並且還比人工種植的要更加的好吃。沒多大一會,四五個栗子就進了肚子裏。
也不知道怎麼的,林琿在吃栗子的時候想起了自己的爺爺,想起了爺爺經常給自己炒的糖炒栗子。
小的時候,家裏的經濟情況不好,可以入口的零食特別的少,經常能夠吃到的就是爺爺親手炒的糖炒栗子。他還記得,在自己村子邊上的魚嘴山上有十多棵野栗子樹,每當秋天的時候都會結不少的栗子。
等成熟的時候,林琿都會和小夥伴們上山打栗子。然後,再把打下來的栗子帶回家裏晾曬一下午,晚上的時候爺爺就會把那些栗子做成糖炒栗子。還記得沒回爺爺炒栗子的時候,自己都會積極的幫着燒火,這樣只為了自己就能夠最先吃到栗子。而爺爺明白自己孫子心裏的小九九,都會戳一下林琿的小腦袋,說道:“小饞貓。”
現在想來,雖然那段時光過得有些艱苦,但是卻挺開心的。
“好懷念爺爺做的糖炒栗子啊。”林琿喃喃自語道。
接着林琿又想到,吃不到爺爺做的,可以自己做一些糖炒栗子啊。這個念頭剛一浮現,腦海里有關糖炒栗子的信息也清晰起來。
糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名食品,也是具有悠久傳統的美味。具體的做法是:
首先把栗子洗凈,平的一面朝下放到案板上,用刀剁出口。再放在水裏泡十分鐘左右,把栗子撈出來瀝干備用。
接着取一鐵鍋燒乾,將鹽倒入,同時倒入已經瀝乾的栗子,千萬注意要在鹽冷的時候放栗子。在炒的時候,要徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不一致,有些栗子還會焦。
過了幾分鐘后,差不多就可以看見栗子上的豁口慢慢漲開來。加快翻炒的頻率,使先前粘在栗子殼上的鹽粒慢慢脫離,同時鹽色漸漸轉深。這個時候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均勻些。
糖加進入以後,鹽粒開始發粘,漸漸變成黑色,同時糖分焦化,焦香四溢,很有路邊糖炒栗子的感覺吧?這個時候,需要不斷快速翻炒,並使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底。
待炒到鹽粒不再發粘,即關火,蓋上蓋子悶一會,以保證栗子熟透並使焦糖香氣滲入栗子裏,然後用漏勺將栗子瀝出即可。
栗子的殼很容易就剝開了,栗子肉上沾了一點點鹽,吃起來反而覺得香甜,用來零食或下酒都不錯!
想着想着,林琿的嘴角不由的流出了口水,幸好手疾眼快擦掉,否則他就要出糗嘍。儘管這裏沒有人,但是被動物們看到也夠自己難為情啦。
回憶了一邊以前在晚上看過的糖炒栗子的做法,林琿決定明天一定要做些來吃。於是,在心裏思量着需要準備些什麼材料,有糖、鹽兩樣。
鹽嘛,這個廚房裏就有,不用再費心去找。至於糖,這個就難辦了,家裏好像沒有啊,並且也沒地方去買。到其他人家裏去借些這個似乎也不成。這個時候,農村的生活物資還挺匱乏的,糖這東西也是一個緊俏的東西,村子裏還沒有幾家有呢。
“唉,自己吃糖炒栗子的願望要落空嘍。”林琿無奈的嘆了一口氣,暫時把自己的想法給放下。誰讓自己回到了這個貧窮的年代呢,而且還是一個偏遠貧困的小山村。
“咚咚...咚咚...”一陣急促的敲門聲響起,鬧得附近人家的土狗也汪汪直叫。
“嗯?誰敲門呢?好像是自家的。”林琿回過神來,疑惑的望向外面。敞開屋門,喊道:“誰啊?”
可是,外面靜悄悄的,沒有聽到任何的回應,連急促的敲門聲也戛然而止。都已經八點多鐘了,外面黑燈瞎火的,突然出現敲門聲,讓林琿有些遲疑沒有立馬出去開門。等了一會仍然沒有聲響,連敲門聲也沒有再響起。
“咚咚...咚咚...”林琿覺得可能門外的人走了,就轉身走回堂屋裏,剛要關上房門的時候,之前的敲門又響了起來。
“誰啊?”林琿趕忙大聲喊道,同時也好為自己壯壯膽子。這事情太詭異了。
這次敲門的聲音沒有很快停止,而是持續了很長的一段時間才漸漸的減弱,直至最後消失。
雖然,有些毛骨悚然的感覺,為了弄清楚門外的情況,林琿不得不硬着頭皮往院門慢慢的走去,後面跟着黑寶和黑妞,它們他為了給自己壯膽特意叫上的。
“吧嗒”猛的一下把院門打開,接着手電筒的光芒往外看去,空空如也,一絲人影都沒有。再往門的兩邊看看,還是沒有。
“沒人。那敲門的是?不會的”林琿不由的打了個寒戰,心中冒出一個不好的想法來。
連忙回身關上門往會跑,可剛跑出沒兩步,門外再次響起“咚咚”的敲門聲。嚇得林琿一個趔趄差點摔倒。腳下的步伐不由的加快了幾分。等跑回堂屋以後,用力的把門關緊,倚在門板上喘着粗氣。
“我什麼時候也變得迷信啦,這個世界是沒鬼的。”休息了一會,林琿在心裏想到。
他自己是一直都不相信有鬼的。可今天的情況的實在是太詭異了。聽到敲門聲門外卻沒有人。
“恩,黑寶喝和黑妞呢?”待林琿平復了狂跳的心臟,才發現和自己一起出去的狗狗沒在身邊。
林琿手裏攥着手電筒,走到院子裏四處照了照,沒有看到兩隻動物的身影。就小聲的喊了一聲:“黑寶。”
“汪汪.....”狗狗的聲音從門外傳來。
林琿這才記起來,剛剛自己跑的匆忙,不小心把兩個小傢伙給關到外面了。
緊走兩步,林琿打算打開院門把黑寶和黑妞放進院子,可時斷時續的敲門卻讓他有些遲疑。不過,又想到這世界上是沒有鬼的,外面可能是有什麼人惡作劇呢。
於是,林琿來到門外飛快的打開院門,用手電筒往外照去,依然是空蕩蕩的什麼都沒有。
再往一邊照去,發現黑寶和黑妞蹲在離門的不遠處呢,就趕忙招呼兩個傢伙進來,令他詫異的是,它們並沒有動,而是衝著他叫了兩聲,好像叫他過去。
“咦?那是..那是一個人?”手電筒的光芒掃過,林琿在狗狗的身旁的地上正趴着一個人呢,手耷拉在門邊上。
這下子,林琿可算是明白了,剛才敲門的就是地上趴着的那個傢伙啊。難怪沒有發現呢。晚上天色很黑,再加上剛才林琿並沒有往地上照,黑乎乎的才沒有看到地面上的人,也就誤以為外面沒有人嘍。
這一狀況讓林琿感到特別的尷尬,自己鬧出個大烏龍來。