第714章 番外之婚後生活(6)
寶寶睡了整整一個下午,到了傍晚時分,立即變得精神百倍。
一個孩子的活力是絕對不能低估的。
小天使化身成了小惡魔,不僅要爸爸媽媽和叔叔阿姨抱,堅決不肯自己坐着,還喜歡親自挑選自己的“坐騎”。
此時有幸被選中的是最不耐煩和孩子相處的米宇。
也許該說是最不知道該如何和這種軟綿綿又弱啦吧唧的生物相處的米宇。
他面無表情的看了幸災樂禍的曲小水和蔣越一眼,很想轉身就走。
偏偏小寶寶從解妮的懷裏探出了大半個身子,肉嘟嘟的小胖手精準的拽住了米宇的衣角,根本不給人逃跑的機會。
曲小水看着米宇倏然僵硬下來的身體,勉強忍着笑意:
“中午的菜也沒剩下,我去下點兒蔥油麵吧。咱們簡單吃點兒,晚上也不好大吃大喝。”
其他人都沒有意見。
曲小水立即鑽進了廚房,無情的將小傢伙扔給了米宇。嗯,也許是把米宇扔給了小傢伙。
曲小水的蔥油拌面是和姥姥學的。
曲小水的姥爺是蘇地人,因為知識青年下鄉來到了老家,當年很多知識青年都在當地落地生根,姥爺也順應潮流和姥姥成了婚。
因為姥爺婚後時常念叨家鄉的美食,剛剛新婚的姥姥特地去請教了姥爺的老鄉,學會了這麼一手精湛的廚藝。
廚房裏沒有現成的麵條,曲小水直接從面袋子裏取了面。
她先是取用了中筋和低筋兩種麵粉,以1:1的比例進行混和。
這是為了能製作出口感更好的餅皮。
曲小水還夾帶私貨,往裏面摻了些全麥粉和五穀雜糧粉。
多吃五穀雜糧對身體好。
等混合好所有粉類之後,她將麵粉類倒入篩網中過篩,讓麵粉變得更加蓬鬆。
蔣越靠在料理台旁,看她的動作得入神。
“你在看什麼?”曲小水見他認真的模樣,有些好笑。
蔣越趁機在她臉上偷了個香,笑着說道:
“我這偷師。”
“偷師?”曲小水不信,蔣越可不像是偷師的樣子。
“等我看會了,就做給你嘗嘗。”蔣越幫曲小水拿了些調料過來。
曲小水拿過了放鹽的盒子,在麵粉中加入了少許的鹽。
“放鹽是讓面變得勁道嗎?”蔣越有些好奇。
曲小水搖了搖頭:
“只是想讓麵糰吃起來更有味道。”
加入鹽后,曲小水輕微搖動一下面盆,讓鹽粒能均勻的分佈在麵粉里。
曲小水指了指熱水壺,示意蔣越幫忙把開水拿過來。
蔣越立即招辦。
他將冒着熱氣的熱水少量的倒入麵粉中,一邊倒還一邊問:
“這些夠了嗎?”
曲小水先是搖頭,見差不多了,熱水量大約達到了麵粉重量的60%了,便叫了停。
熱水漸漸滲透到麵粉中,等熱水與麵粉充分融合后,曲小水又放置約10分鐘。
曲小水摸了一下面盆的外壁,覺得水已經不那麼燙了,才把手伸進去,開始搓揉麵糰。
曲小水的力氣不大,在揉面的時候,她懂得避開自己的不足,由肩膀直接施力下壓,並善用手掌的力道反覆搓揉麵糰。
蔣越看得蠢蠢欲動,見曲小水揉了幾次,也來了興趣。
“讓我試試。”
曲小水樂得輕鬆,讓開了位置。
蔣越洗乾淨了手,學着曲小水剛剛的動作,開始揉面。
他的動作很熟練,一點兒都看不出來是現學現賣。
蔣越完美的復刻了曲小水先前的動作。
等將麵糰整理成橢圓形狀后,蔣越停下了動作:
“可以了嗎?”
曲小水用手點了點麵糰,微微搖頭:
“還差一點兒。”
蔣越便繼續搓揉、直到麵糰外觀呈現光滑狀為止。
“可以了。”曲小水將一塊蒸布打濕,把揉好的麵糰放置在面盆中,用濕布覆蓋於盆上。
在蔣越提問之前,她便說出了這樣做的原因:
“這樣可以很好的保留住麵糰的水份。”
蔣越點點頭:
“需要蓋多久?”
曲小水看了看時間:
“差不多30分鐘左右吧。”
她挪了兩把椅子過來,還去冰箱裏拿了兩根雪糕。
奶香又冰涼的口感實在是夏日裏不可或缺的甜品。
曲小水將另外一根雪糕遞給蔣越,解釋道:
“麵糰放置一段時間,可以讓麵糰變得更有彈性,做出的麵條會更好吃。”
蔣越撕開包裝紙,曲小水給他的是綠豆口味了。
蔣越把自己的這根湊到曲小水的唇邊:
“嘗嘗?”
曲小水完全沒有和他客氣。
都是老夫老妻了,沒得害羞的。
曲小水咬了一大口,笑眯眯的含在口中,等待它慢慢融化。
蔣越看她嘴巴鼓鼓的樣子,實在是有趣,不由更加湊近了一些。
然後,他在曲小水睜大的眸子注視下,含住了她被冰的嫣紅的唇瓣。
牙關被一點一點的攻克打開,溫熱的唇瓣覆蓋在她冰涼的唇瓣上,口中的雪糕被另一個人用磨人的方式搶走了一半。
廚房裏的溫度漸漸升高,好在情難自已的兩人還記得晚餐沒有做好,在徹底沉淪之前,終於恢復了神志。
曲小水在蔣越的肩膀上不輕不重的推了推。
感受到肩膀上的力道,蔣越用力的吸允了一下她紅潤的下唇,這才乖乖退開。
看着曲小水豐潤的紅唇,蔣越滿意的在她的唇角啄吻了一下:
“這樣很漂亮。”
的確是很好看,那唇形姣好的唇瓣就像塗抹了上好的胭脂,能燙到人心底。
曲小水用手指輕輕觸碰了一下自己的嘴唇,有種熱辣的感覺,這讓她雙頰微紅,莫名有一種兩人躲在廚房裏偷情的感覺。
就莫名其妙的有些心虛。
差不多半個小時過去了,當麵糰表皮呈現光滑狀態的時候,曲小水終於想起了正事。
她用食指輕輕按壓盆中的麵糰,發現麵糰可自動彈回后,便把成型的麵糰拿了出來。
蔣越是做過拉麵的,曲小水便把這項工作交給了他,自己去做其他準備。
蔣越走到面案前,先在面板上灑滿了麵粉,把麵糰摔打在面案上,他一邊拉抻,一邊注意曲小水的動作。
曲小水點燃了煤氣灶,將油倒進炸鍋里,然後切了些肥肉粒和大量的香蔥段扔進鍋里一起炸。
這是為了炸蔥油。
這個過程需時頗長,需要用很小的火慢慢的炸至蔥段變成微黑色,才可離火。
曲小水調小了火力,漫不經心的撥動着鍋里的蔥段,不讓它直接變糊。
蔣越已經將面拉好了,單獨煮了一鍋熱水,準備下面。
曲小水喜歡看蔣越下廚,他在廚房的時候,有一種煙火氣,會讓曲小水感覺到這個男人有一種真實的溫暖感覺。
兩人默契的對視,同時露出了一個甜蜜又溫馨的笑容。
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