第57章 殺豬飯
李惲認為這樣的報復就可以了，安排完了就沒放心上了，畢竟他還約了程處嗣和柴哲威等一眾紈絝上門吃飯呢。
冬月十八，天氣晴好，下了幾天的雪也停了，眾紈絝結伴着前往李惲家，之前程處嗣給這幫玩意吹噓李惲府上有牛肉，這些玩意就是衝著這個來的，當然還有李惲府上的美酒。
來的人不少，程處嗣、程處弼兄弟都來了，程嬌也騎着一匹小馬跟着來了，張大象和一個跟他差不多大小的小子一起來的，以前沒見過，李惲一問才知道是莒國公唐儉的第五子唐善識。
貞觀四年李二陛下收拾頡利的時候，頡利打不過，遣使請降，唐太宗命鴻臚寺卿唐儉前去撫慰。李靖與李勣在白道會軍，打算出兵偷襲東突厥。張公謹得知后，反對道：“皇帝已接受他們投降，而且唐儉還在突厥，怎能出兵進攻？”李靖不聽，發兵出擊，好在唐儉吉人天相順利跑了出來，然後對李靖的高堂言語問候頗多，兩家後人也從不來往；但是和張公瑾家往來卻是十分密切，畢竟當時整個大營之內就只有張公瑾一人還想着他。這次唐善識就是張大象帶來的。
其他都是熟人了，尉遲寶琳、秦懷亮、李崇義等，但是李惲還是再次發現了一個生面孔。也沒人給李惲介紹，害的在那猜了半天，直到來人衝著韓寧這廝喊了一聲表哥才反應過來，居然是李靖的兒子李德謇，這次來卻不知是個什麼目的，就連韓寧也只是淡淡的看了他一眼並不回應，弄得他站那很是尷尬。
李惲讓程處嗣幫着招呼眾人，自己則在那裏安排着殺豬。豬自然是韓寧來殺的，這是他的老本行，血也得好好給留着，李惲提前準備了海量的鹽，不弄點血旺來吃多虧。李惲挑了一頭不太肥的豬，大約只有一百八九十斤的樣子；這個時代沒有飼料，養豬太花時間了，一年的時間才能勉強出欄，就這樣都還沒有兩百斤。
在沒有紅薯和玉米的時代，澱粉不好獲得，但是這個季節正是吃藕的時候，藕澱粉也很是不錯的，李惲提前就讓廚娘準備了不少。新殺的豬，取下一大塊背脊上的瘦肉，細細的用藕澱粉加水攪勻了，直接就着家裏的白菜下鍋煮，只需要加點煙和姜蒜就可以。
因為人很多，李惲讓廚娘弄的肉也不少。一大盆肉端上桌的時候，眾人看着都不太想動筷子的樣子，尉遲寶琳還在那問：“李惲，你弄的這個肉聞起來挺香的，看着又不想是牛肉，卻不知是個什麼肉啊？”
李惲愣了他一眼：“豬肉。”
這下這幫子紈絝炸開了鍋了，就連唐善識一個小屁娃娃都在說：“豬肉乃是低賤之物，我等如何能吃？”這個時代的豬一般是放養，成天的跟泥漿里打滾，屎堆上睡覺，而且肉質也是腥膻難聞，難怪這幫人這個反應。就連柴哲威這個表哥都說：“惲弟，不是說你家有牛肉的嗎？”
李惲也不理他們，招呼廚娘去繼續把豬肝和腰花炒出來，之前炒菜家裏用的大都是豆油，後來吃過一段時間的牛油，這下殺了豬了，就全給我用豬油炒。
“牛肉這會沒有，就只有這個“。說完不去理會旁邊一大堆嫌棄的人，李惲和程處嗣率先抄起筷子開始吃。張大象對李惲做的東西向來很有信心，也馬上加入進來，拿了個小碗在大盆里舀了些出來吃。眼見着三人吃的很是香甜的樣子，柴哲威等人也忍耐不住了，也拿筷子挑了一塊嘗了嘗；然後一嘗之後就停不住了，所有人都加入了吞食的隊伍。
加了不少菜的一盆肉哪夠這幫半大小子吃的，很快就見了底，李惲趕緊招呼廚娘再煮，用五花肉煮，膩死你這幫玩意。
十一二個半大小子整整吃了三盆肉才停手，一個個的都躺在李惲的椅子上直哼哼。李惲也有點被膩到了，直接是躺在躺椅上消食。家裏的烤爐還是燒的木炭，石炭還沒到，眾人也是圍着烤爐坐了一圈；李德謇在烤爐旁邊的椅子上斜躺着：“李惲，我沒吃過這麼好吃的肉，你家的豬不一樣嗎？我雖然沒吃過豬肉，但是聞到過的，你給我們吃的真是豬肉？”
不是豬肉還是人肉啊，你自己表哥親自殺的，你還跑去看了的，這會問這個：“嗯，本王有仙人傳授的秘方，可以去除豬肉的腥膻味，你們待會走的時候，每人帶上些回家去給你們家人嘗嘗，我就不來一家家串門了。”
秦懷亮一下翻坐了起來：“李惲，聽說你家有牛肉，可否給我們嘗嘗？”
李惲沒好氣的白了他一眼：“這會你們還吃的下嗎？晚上吧，中午都沒喝上酒，晚上給你們吃牛肉順便喝酒。”
半大小子吃窮老子這句話很有哲理，尤其是在晚宴過後李惲對這句話更是認識深刻。因為惦記着牛肉和美酒，以及特別好吃的豬肉，這幫紈絝都沒走，繼續在李惲家玩，投壺、射箭、相撲玩的是不亦樂乎，晚上的時候還把李惲僅存的牛肉給吃光了，李惲還搭進去不少豬肉。
好在這次李惲給備的酒不少，一個個都喝的有點高了，晚上才沒有繼續玩鬧，早早的就睡下了。
不喝酒的李惲在安置好所有人都睡下后，被王福拉住了，有事情要談。兩人到地窖坐下后，韓寧押着一個出來了，看樣子已經打過一次了，鼻青臉腫的。生的乾瘦，看着卻很乾練。李惲轉頭問王福到底是怎麼回事。
王福盯了一眼韓寧押着的人後才轉頭給李惲說道：“這是今早上五更時分在作坊逮到的，因為今天要宴請客人就沒有驚擾少爺，但是我悄悄的和韓寧審過，並沒有問出什麼來。”
李惲有點喪氣，難道真的是自己心軟了嗎。來的兩撥探哨的自己都放了的，得來的就是這個結果；但是大開殺戒就擋得住這幫玩意。
“韓寧，你去找一根高大的木樁，立在作坊門前的護城河裏，把這人掛在上面，但是如果有官府的人來要，就給他們吧。”
李惲終究還是沒有下殺手。
中國土生土長的豬餵養時間一般是一年左右。
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