第七章 準備晚飯
李念秋走出廚房，來到了院牆外，看向張氏的院子，疑惑道，“嫂子，怎麼了？”
“今兒個中午，你到我這邊講究一頓吧，正好，我相公也出去做工了，要晚間才能回來！”張氏熱情地說著，“我一個人，也不知道該怎麼煮飯！”
“啊，多謝嫂子！”
她感激不盡，但是，想着空手去還是不太好，轉身去取了一塊不錯的野豬腌制肉，拎着去了張氏的家裏。
看她這麼客氣，張氏原本怎麼都不收。
還是李念秋說，若是不收，自己就不留下來吃飯了，張氏才將肉收下了。
張氏家的飯菜才像是正常人家會吃的。
有菜有肉有玉米烙做主食。
“蕭大哥一個大老爺們兒，因為是獵戶，肯定顧及不了家裏，他這次還是花了好幾天才將家裏翻修好，我還以為他是有別的什麼計劃，原來是要想着娶娘子了！”
張氏笑着說道，“蕭娘子，以後蕭大哥的家裏，就要靠着你操持了，我看你年紀不算很大，若是有什麼不懂的地方，不要客氣，來問我就好！”
李念秋趕緊點點頭，“嗯，我一定不會客氣的！那個嫂子，我晚上可以在你家菜園子裏找點菜回去嗎？我家那個……家裏連半點綠葉子都沒看到，我實在是不能忍受！”
“當然可以！”
張氏在李念秋的手背拍了拍，“其實，我性格很獨，再加上我家這個位置，在村裏面算是很偏僻了，所以，和村裏面的那些娘子都不是很近，希望我們以後可以成為無話不說的好友！”
“嗯，會的！”
李念秋在張氏家裏和她聊了一會兒，了解了一下蕭家村的一些事情后，快要到做晚飯的時候，才起身回家。
她在張氏的菜園子裏找了兩顆小白菜，和幾個土豆，回到了蕭柏家中。
開始準備生火做飯。
掛在牆上的腌制肉還有一整隻野雞，李念秋取下來，好好地洗乾淨之後，用廚房的大砍刀砍成了小塊兒。
剁完雞肉后，李念秋猙獰地甩了甩小手。
差點把她累死了。
這刀真的太重了。
因為腌制的時候放了太多的鹽，李念秋將其在水裏泡製了許久，又焯水好幾次后，肉的味道才正常了。
將土豆切好，又在牆上找到了晒乾的蒜和干辣椒，切成小塊兒，便開始準備炒菜了。
這個廚房內，除卻一口大鍋以外，還有一口小鍋，李念秋，將米飯悶到了小鍋上。
她體諒蕭柏的胃口可能很大，所以，將小鍋燜得滿滿的，生怕蕭柏會吃不飽。
燜飯時，這邊就開始燒雞了。
野雞肉的肉比較柴，在調味料方面就需要多下一些功夫。
她來到院子外的野地上，找了一些香料草帶回來，洗乾淨后，準備等一下在起鍋時放在肉裏面。
罐子裏豬油不少，李念秋也很捨得，直接等鍋熱了后，放了兩大勺子進去，然後，扔下了干辣椒和蒜，爆香之後，才將焯水之後的雞肉全部都倒進去了。
香味兒瞬間爆了出來。
李念秋饞得忍不住咽了咽口水。
肉爆得有些干酥之後，李念秋才往裏面倒了很多的水，然後蓋上蓋子，開始紅燒着。
灶孔內的火勢也比剛剛減弱了些，這樣燜出來的雞肉才是最香的。
小白菜她準備用來煮清湯，這樣和土豆燜雞配合吃起來，也算是有葷有素營養搭配得很不錯了。
正在做飯時，門外傳來了腳步聲。
李念秋有些擔心是蕭淑慧又來找麻煩，帶着擔憂，從廚房探出頭去偷偷地看了一眼。
“這樣偷摸着看我做什麼？我是你男人，要看就正大光明地看！”蕭柏今兒個的收穫不錯，掛着好幾隻已經死透了的獵物，身上也沾着不少血跡，本來應該讓人覺得很恐怖的。
可是，李念秋看着，只覺得，這個男人渾身上下荷爾蒙爆炸。
讓她心跳忍不住加速。
“我還以為是誰呢！”她微微鬆了一口氣，轉身繼續去準備飯菜了。
蕭柏跟着進到廚房，看到小白菜和洗凈了的土豆，微微眯着眸子，“這些菜哪來的？你應該沒錢吧？”
“是從嫂子家的菜園子裏找來的！”李念秋看向蕭柏，“應該要好好謝謝嫂子對吧？”
“嗯，正好，我打了有一隻野兔，我送過去！”
說著，蕭柏拎着一隻皮毛沾着血的灰兔子，朝着隔壁走去。
李念秋將已經上了大氣的鍋蓋揭開，看了一下裏面的食物。
水差不多快要少了三分之二，肉也已經八成熟了，李念秋將切好的土豆倒進去，翻炒了一下后，再度蓋上了鍋蓋。
她蹲下身查看了一下這些獵物。
“這些交給我來處理！”蕭柏低聲說著，看她手指上已經沾着血跡了，趕緊上前阻止，“你不會收拾的！”
“哦，那你能把這些東西的內臟什麼的，全部留下嗎？”
李念秋看到，這裏有三隻野雞，一隻野山羊，還有兩隻野兔。
雞雜和山羊的下水可都是好東西。
若是被扔掉了，那可太浪費了。
“這些留着做什麼？能吃嗎？”
蕭柏微蹙着眉頭疑惑地問道。
“當然可以，而且，只要煮的方法對了，味道比一般的肉還好吃！”
李念秋說著，看向蕭柏，他手裏端着一個碗。
“這是什麼？”她好奇地湊過去問道。
“是張娘子給的辣子雞丁……”蕭柏遞給了李念秋，“等一下記得端上桌吃了！”
“哦，好！”
李念秋準備晚飯時，蕭柏就去到水井旁，將這些獵物的皮毛處理了，還開膛破肚。
他將兔子的皮毛洗凈后，晾曬在了房檐下。
其他的肉類也掛了起來。
“這些肉明兒個你拿出去賣掉！”
蕭柏凝着李念秋，低聲說道。
“我？”李念秋詫異地看着蕭柏，“你對我這麼有信心嗎？我不知道怎麼賣啊！”
“你放心，村內的獵戶就我一家，他們想吃點野物，只能在我們這裏買，一隻雞至少三百文，兔子一隻五百文，山羊的話，我已經分好了，後腿肉五百文，前腿三百文，骨架兩百蚊。”