第6章 一鍋鮮

第6章 一鍋鮮

車子保養完,蔣冠宇沒有離開,繼續跟月楊閑聊着,或者說他是在等月楊的妹妹,怎麼周末也不見她在家呢?

“哥!”一聲清脆的叫聲在背後響起,蔣冠宇轉身看向月礁。

月礁的視線在蔣冠宇身上停留片刻,又看向月楊。

“下課了?”月楊抬頭。

“嗯!哥,你看,我買了些小魚,咱媽最愛吃了,中午貼餅子燉小魚。”月礁說著提起車筐里的一袋小魚。

“好啊!”月楊看向蔣冠宇,“兄弟,也到了該吃飯的點兒了,你就留在家裏吃頓便飯吧!”

“這……”蔣冠宇有些猶豫,推辭道:“不用了,我就不打擾了。”

“客氣啥?就是家常便飯,希望你不要嫌棄就好。”月楊說著,在水盆里洗一下手上的油漬,拉起將冠宇的胳膊就往院子裏走。

月礁納悶地盯月楊和蔣冠宇背影,心裏尋思,這個人是誰?以前也沒見過他呀!哥怎麼會這麼熱情地留他吃飯呢?

月礁泡了一壺茶放到棗樹下的石桌上。月楊帶蔣冠宇跟母親打過招呼之後,兩個人就坐在石桌旁聊天。

已經是初夏的季節,北和村大部門人家已經開始在院子裏做飯。幾乎每家院子裏都會在土灶上架一隻大鐵鍋,月楊家也不例外。村子裏人都固執地認為柴火和鐵鍋做出來的飯香,尤其冬天,燒土灶不僅可以做飯還可以取暖。

月礁手腳麻利地收拾好小魚。其實這種野生的小雜魚也沒有什麼可收拾的,只要在清水裏洗凈,祛除雜質就可以了,根本不用刮鱗和去除內臟。月礁也叫不全這些小魚的名字,大一點的叫麥穗,黑黃相間的叫胖頭,還有其它品種的小魚,當然還有不少的河蝦。

月礁把小魚瀝干水分,放在簸箕里一邊顛簸,一邊撒面,確保每條小魚都被麵粉包裹起來。又在燒熱的鐵鍋里放上一塊豬油,待油完全化開,微微撒下些鹽粒在油里,這樣煎出的小魚既不會粘鍋,也不會散掉。

豬油煎炸着小魚發出“滋滋”的響聲,也散發出誘人的香味。

“好香啊!”蔣冠宇不由地說道,他從來沒有吃過這種小魚。

小魚煎至兩面焦黃,月礁在鍋中依次放入醬油、醋和鹽,又撒下些蔥段,最後倒上一瓢清水。魚湯燒開后,月礁圍着鍋邊貼上一圈玉米餅。大功告成,蓋好鍋蓋,不過二十分鐘就可以開飯。

忙乎了一陣,月礁才感覺到口渴,洗一下手,徑直走到石桌旁,端起月楊的杯子就喝。

蔣冠宇看着月礁,臉上露出略顯驚訝的笑容,怎麼說自己都是個外人,她見到我怎麼沒有一點農村女孩子的扭捏和嬌羞呢?

“噢,對了,還沒有來得及給你們介紹。這位是我新認識的朋友……”

“你好,我叫蔣冠宇。”不等月楊介紹,蔣冠宇先開口。

“你好!”估摸着他跟哥哥這樣熟絡,肯定已經知道自己的名字了,也就不用我再報名諱了。

月楊看向蔣冠宇,“冠宇,我虛長你兩歲,我就直呼你的名字了。”

“好!”蔣冠宇笑着說。

“冠宇給咱媽聯繫了縣醫院腎內科的主任。”

“謝謝您,蔣先生。”

“不用客氣!”

月礁心裏更是納悶,她確定哥哥跟這個人不過是這一兩天才認識的,他為什麼會這麼好心地幫助我們?難道就是因為和哥哥談得來?

不多時,月礁端着兩碗燉魚和一盤焦黃的玉米餅放在石桌上。

“好香啊!月礁手藝不錯啊!”蔣冠宇誇讚道。

“湊合吃吧!我廚藝一般。”月礁說著把母親的飯送到裏屋。

“來,動筷子!”月楊遞給蔣冠宇一雙筷子,“我們聞安窪拿手的待客飯就是這“一鍋鮮”。”

“呵呵,好!”蔣冠宇夾起兩條小魚放到嘴裏,細細咀嚼着,果然鮮香可口。再咬一口蘸着魚湯的玉米餅,更是滿眼熠熠生輝,餅子一面焦脆,一面又帶着魚湯的咸香。

“太好吃了!”蔣冠宇發出由衷的讚歎。

“呵呵,喜歡吃就多吃點!”

在裏屋和母親一起吃飯的月礁聽到蔣冠宇的讚歎聲,撇撇嘴,小聲嘀咕着:“還有錢人呢?吃個貼餅子燉魚都“好吃”成這樣!少見多怪。”

蔣冠宇大口地吃着飯,月楊起身走進堂屋拿出兩瓶啤酒,倒上一杯放到他的旁邊。

“謝謝!”

“哎呀,我忘記你是開車來的,還是不要喝酒了。”月楊說道。

“沒事,我住的賓館離這裏不遠,吃過飯走兩步也就到了,車子可以先放到這裏。”

“那也好!”

蔣冠宇舉起酒杯,“來,月楊,咱兄弟倆兒喝一杯。天南海北,我們兩個相遇相識也算是緣分!”

“呵呵!是該干一杯,來兄弟,為了緣分,走一個!”

一頓飯,幾瓶啤酒,蔣冠宇和月楊相談甚歡,還互留了聯繫方式。

月楊難得這樣開心和輕鬆,即便一醉方休,月礁也不會去阻攔。

直到下午兩點鐘,月礁要去做家教,蔣冠宇才離開。

月楊有些微醉,午休了兩個小時,才去店裏。

胖妹早就注意到月礁不在家,緩緩走到月楊身旁,“月楊哥。”

月楊抬頭,“唉,蓉兒,咋了?”

胖妞拉過一隻小凳子坐到他身邊,“你別什麼事情都一個人扛着,還有我呢?我能幫你的。”

“呵呵!我沒事啊!”月楊一臉輕鬆地說。

“你別瞞着我了,上午你四叔來催你還錢了,是不是?”

聽到這話,月楊低頭不語,他正在上愁怎麼把這筆錢湊出來。再怎麼說生孩子也是人命關天的大事,四叔在我最困難的時候肯借錢給我,人家急用錢,怎麼也要把錢還給人家的。

胖妞從口袋裏掏出一個信封,眼睛四下瞅瞅,迅速把信封塞到月楊手裏。

月楊吃驚地問,“這是?”

“這裏面有四千塊錢,是我平時自己攢下的,我爸媽都不知道,你收着,先把你四叔的錢還了。”

“不行,不行,叔和嬸子也沒少幫襯我家,我不能再要你的私房錢,你趕緊收起來。”月楊又把信封塞回到胖妞的手裏。

胖妞嘆一口氣,沉着臉說:“你要是不收,今天晚飯間,我就趁着月礁在時,來給你送飯!”

“我……”月礁還在氣頭上,要是在這個節骨眼上再讓她看見自己和胖妞接觸,還不得鬧上天。

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