第 9 章 第 9 章

林小小把煉完就着這個鍋就開始準備晚飯了，現在是秋天也沒有什麼好吃的了，對着一旁的大虎和二虎道：“老大，老二，去給娘拔兩顆蘿蔔來”。

兩個小傢伙聽了後點點頭就去了，林小小看了一天色就開始準備晚飯了。把今天帶回來的裏脊肉切成后然後在肉里放上了一些鹽、料酒腌制一會兒。

這其中林小小雙去和了一些面，玉米面多白面少和好后就放到碗柜上發著了。這個時候小小剛剛腌好的肉也差不多了就開始下一步了。

將蛋清、水、澱粉攪拌，做成麵糊。盡量稠一點，然後將肉一片片夾入麵糊內，裹上一層麵糊，麵糊能掛在肉上。

這時老大老二一個拿着一個大蘿蔔進來了，看到林小小在給肉挂面糊就道：“娘，今天真的要吃肉嗎？真的要給我們吃肉”？

林小小聽了這話的后就道：“反正今天晚上我準備做肉了，你們要是不願意吃的話我再給你們多做些大蘿蔔就好了”。兩個人聽了她的話后就去抱她的大腿道：“娘，不要啊，我們肯定聽娘的話，娘我們想吃肉”。

“好了，老二你看着點兒老三和老四，別讓他們把口水掉到籃子裏，老大做下給娘燒火。娘給你們做肉肉吃”。聽到吃肉肉幾個孩子也不敢再說什麼了，往怕惹到娘就沒有肉吃了。

鍋中放油，待油溫升到六成時，將肉片一片片下鍋，炸到8分熟，撈出。全部炸完后，將火開大，然後再講炸至8分熟的肉片二次下鍋，炸至焦脆、全熟。撈出，這個時候香味已經出來了，這幾個孩子的口水已經流出來了。仟韆仦哾

“把你的口水都檫一檫，再等等，一會兒，我做好了后先給你們兩人一塊嘗一嘗”。聽了後幾個孩子就連忙檫了檫口水。用番茄汁、米醋調成汁，加點白糖。攪拌均勻后，鍋放少許油，油熱后將醬汁入鍋攪拌，直到醬汁起泡。

幾個孩子看着娘用了那麼多好東西做出來的肉肯定很香，將已經炸好的肉片放入鍋中翻炒，直至翻炒均勻，盛到盆子裏就出鍋了。林小小看着幾個孩子就道：“今天是你們聽話，乖乖的幫娘做飯。現在先讓你們嘗一嘗味道，只能這一次，下次就不行了”。

林小小第一次當娘，不會教育孩子，所以把什麼都跟孩子講清楚。聽到他們可以嘗一嘗，這幾個皮小子都要樂壞了。林小小看了后就道：“好了，把桌子放好。把每個人的碗筷擺好，然後娘就分給你們肉肉的”。

聽了林小小的話后，幾個小豆丁就開始賣力的出乾貨了，最小的老四不能幹活就給大家把凳子拿出來擺好。林小小看着幾個小豆丁不錯不錯，還沒有養歪，現在一切都往好的方向堞發展了。

林小小把大蘿蔔給洗乾淨然後檫成比，然後倒點油渣后把蘿蔔絲放到鍋里炒一炒然後加入鹽，醬油和耗油然後再添點兒水進去。

剛剛自己的面也差不多了，為了能把面發起來，剛剛林小小已經把放放到鍋邊了，這裏熱發麵的速度也會快。

把蒸籠放下，在上面用布蓋好然後把自己剛剛發好的面倒到裏面。林小小又拿出裝着從柜子裏把出一把葡萄乾，用清水洗乾淨后把葡萄乾放到上面然後蓋上鍋蓋。

看到幾個孩子都坐在桌子前的椅子上都盯着鍋包肉呢，幾個小傢伙都要流口水了。但最沒有動桌子上的肉，林小小坐下后看到幾個小傢伙的手已經洗過了。

老二注意到林小小的目光就道：“娘，這可是我說的，我說娘最喜歡乾淨的孩子了，所以他們才去洗的”。聽了他的話后林小小笑着道：“好了，好了，你最機靈了”。

說完后每個孩子的碗裏給分了一塊鍋包肉，“先只能嘗一嘗，其他的等飯好后，我們大家一起吃”。聽了林小小的話後幾個孩子都點着頭開始吃着碗裏的肉。

林小小看到后回到屋子裏看到朵朵已經醒了，聽話的躺在炕上，林小小抱着她下地。把尿后就道：“娘的朵朵是不是餓了”。聽了娘的話后朵朵點了點頭，中午奶奶就餵了一點兒餅子，現在早就餓了。

最小的孩子餓了，林小小抱着朵朵出來后給他洗了洗小手，然後也拿起一塊鍋包肉給朵朵，大家一起吃了起來。看到他們吃的滿臉髒的樣子，非常好笑，料汁不小心沾到嘴角都給舔得乾乾淨淨，

趙老太太下工的也直接來到小小這裏，想看小小回沒有回來呢。進到屋子裏后看到孩子們都在等着吃飯呢就道：“你們娘回來了，那奶奶回家了”。林小小這些正在屋子裏比劃着布呢，正在打算給孩子做衣服呢。聽到老太太的聲音就出來了。

“娘，你今天就在這裏吃吧，飯都好了，給你帶份了，娘你做下去，我去盛飯”。說完后就去揭鍋去了，自己的玉米面發糕已經蒸好了。小小把刀拿過來在鍋里就開始切開，自己也掰下來一塊嘗了一口。

很好吃，甜甜的糯糯的，切好后都放到盆子裏，剩下的話明天早上吃或者給孩子們打零吃也不錯。然後就把蘿蔔絲湯盛出來。放到桌子上大家就開始吃了起來。趙老太太看到桌子上這些肉心疼的直跺腳但是看到幾個孫子吃的開心就沒有出聲。

自己只吃了三塊發糕和兩碗湯，林小小了后就給老太太夾了一塊鍋巴肉道：“我做的肉，還挺好吃的，娘你也嘗一嘗”。夾到自己碗裏了趙老太太就吃了起來。還別說這個兒媳婦大手大腳的但是手藝是真的好。