第 173 章 第 173 章
老太太聽了后就道：“我也不是故意的,我只是沒有想到我這輩子還能吃上這麼好的東西”。老爺子和老太太都是經過那次的動蕩的，那時候的一句話要是被有心人聽到那麼全家都有可能被搭進去的，所以那怕現在這個時候都已經沒有之前的時候嚴但是他們也特別小心。趙天佑聽了后就道：“爹,娘，好日子在後頭呢”？
老太太聽了后就道：“對，老四說的對，好日子在後頭呢”。大家雙吃了起來,孩子們都很愛吃,尤其是大虎吃的滿頭是汗的道：“娘，這大冷天的吃點兒火鍋真的很暖和”。林小小聽了后就道：“這才那到那啊,我聽說北京的好吃的有的事呢”？
然後就沖向趙天佑笑了笑，趙天佑就明白了林小小的意思就道：“那可不是,北京可是首都啊,那裏的有最好的東西,光這種的就有羊肉火鍋，北京烤鴨，還有北京的點心。那都是極好的”。說到這時的時候就看到二虎嘴角落出一絲自在必得。
三虎笑了笑然後就道：“爹,到時候你多給大哥帶點兒錢,到時候大哥回來的時候讓給我們多帶回來點兒”。趙天佑聽了后就道：“出息了,等你大哥帶上學的時候也就寒暑假的時候能回來吧,一年能吃幾次，為什麼不自己去呢”？
三虎聽了后就道：“我倒是想去呢”？林小小聽了后就道：“那你就努力啊,不努力的話就什麼都沒有了”。老太太聽了后就道：“對啊,三虎你也努努力，到時候跟你大哥一起上一個學校”。林小小聽了后也不再說話了，而且四虎的頭已經埋到碗裏了，他知道自己的成績。
趙天佑和林小小也沒再說著他們,事情已經定下了林小小就開始準備大虎的被褥了，換來的新棉花都給用上了，外面的被套用的都是家裏的舊的，林小上又給她做出一個被套準備留着給他換洗用的，衣服都已經準備好了，趙老太太還準備給他多做兩雙鞋子。
那是她當奶奶的一番心意自己也不好拒絕但是自己也給大虎買了兩又鞋又買了五又襪子，雖然大虎這孩子在家裏被自己使喚的挺勤快的，這萬一要是到學校懶了怎麼辦？就多準備點兒吧，這幾天孩子們都有點兒受冷待了。
這不今天朵朵特意來找林小小來撒嬌好了，“怎麼了，今天怎麼不跟着哥哥去玩去了”。“娘，今天隊裏殺豬，奶奶去取肉去了娘我想吃好吃的，你都好幾天沒有做飯了，都是奶奶做的一點兒都不好吃、”。
林小小聽了小丫頭的控訴后連忙道：“好了，好了，娘今天就給你們做好吃的，想吃什麼”？朵朵聽了后就道：“我想吃肉，奶奶做的飯一點兒都不好吃”，林小小聽了后就道：“你這個小丫頭還挑了起來，這可真不是餓肚子的時候了”。
還別說朵朵家的時候受的罪最少了，孩子想吃肉林小小就連忙道：“奶奶回來了嗎”？朵朵聽了后就懂啊：“回來了，都要把肉放到外面去凍上了”。林小小聽了后就道：“行，我知道了，今天的晚飯我來準備”。
朵朵這才罷休，用熱水洗乾淨豬肉，把帶有豬皮的地方用刀刮乾淨。遇到有豬毛的皮，用鑷子拔乾淨。然後切塊。熱油下毛蔥和大蒜爆鍋，然後在把肉倒進鍋里。肉變顏色時，加老抽、生抽和料酒。陳醋可去除腥膩味道。
翻炒至豬肉沒有血色時，加大料、花椒、桂皮在肉里，加適量的水，加水的時候，最好一次加足。半途加水會影響肉的味道，加完水要上蓋鍋，小火慢慢的燉肉。燉的過程中不要忘記看看湯，隨時翻一下，這樣燉的出來的肉軟爛好吃。燉好的肉收汁即可出鍋。
做完肉后林小小又去準備了個小酥肉，準備2種肉，裏脊肉和五花肉，將肉切成小段，放入料酒、花椒粉、醬油、鹽、雞粉抓勻，腌制15分鐘。將澱粉放入大碗中放入清水攪成澱粉水，然後靜置令澱粉沉澱，將沉澱后的澱粉水上面的清水慢慢的倒出去，將沉澱的澱粉用手抓勻成澱粉糊放入腌制好的肉中再和肉一起抓勻，讓肉塊上都沾上一層澱粉糊。
鍋中放入食用油燒熱，將沾滿澱粉糊的肉塊逐一放入油鍋中，中火將肉塊炸上色撈出，肉塊放入鍋中可能會粘連，等到外殼硬了以後用筷子一劃就開了。將炸好的酥肉放入一個容易導熱的器具中放入蔥段、薑片、八角、桂皮。加點料酒。
撒點花椒粉和白糖，再倒入少許清水，放入蒸籠中開鍋后，中小火蒸40分鐘就可以了。朵朵在自己炸肉的時候就已經進來了，饞的不成樣，偷吃了兩塊，還想要吃就被林小小給攔住了：“你可不能再吃了，再吃了其他的吃的你可就吃不上了\.
朵朵聽了后就收了筷子但還是小聲的道：“你能吃的，這幾天我都沒有吃好”。說的時候還摸了摸自己的小肚子，林小小看了后就道：“那你的小肚子可沒有小”。朵朵聽了的就跑了出去，小丫頭還害羞了。
做好飯菜后孩子們回來后四虎就直接道：“今天是我娘做的飯，太香了”。趙老太太聽了后就道：“小兔崽子，我做飯不好吃也沒見你少吃一點兒”。四虎聽了后就道：“不吃我餓啊”|。林小小聽了后就道：“快來，還不幫忙幫桌子”。m.
四虎聽了后連忙跑了進去，林小小對着趙老太太就道：“娘，大虎的東西都收拾得差不多了，我就做飯了”。趙老太太聽了后就道：“你也用不着跟我解釋，大家都知道你做的飯菜好吃，就是我自己也不願意吃我做的飯”。
趙老爺子聽了后就哈哈大笑然後就道：“老婆子，你終於承認了，今天可是第一天她承認她做飯不好吃，這委屈我可是受了幾十年了”。其他人聽了后只好偷笑，沒有辦法誰讓老爺子的話太好笑了呢？但是自己要是真的當面笑了出來后老太太就沒臉了。