第22章 正式開業
接下來的一個月之內。
江英俊每天都在忙碌中度過,原本打算招收七名員工的,但最後一次面試中,有倆名女子腿很長,也很白,身高還賊高。
也不差那點錢,所幸大手一揮,將她們倆人都留了下來。
算上趙雅在內,一共八名員工。
員工招齊的第二天,江英俊將她們八人叫到酒店來,借用酒店的會議室,開始培訓她們八人。
將服務至上,灌入進她們的腦子裏面。
比如客人座位滿了,顧客在大廳中等待,要主動的送上一杯熱氣騰騰的白開水和幾塊糖果,讓客人打磨時間。
不管客人消費與否,只要進了店裏,就要面露微笑,發自內心的那種。
除了這些,還有禮貌用語。
禮貌用語非常的關鍵,是江英俊主打的特色。
用了整整半個月的時間,她們才勉強合格,達到江英俊的標準。
接下來便是準備食材,江英俊特意去了一趟市場,找了幾家比較大的供貨商,簽訂合同,以最優惠的價格,每天購入新鮮的食材。
當時間來到第二十六天的時候,店裏面的裝修,全部都已經裝修好。
店面的招牌也已經弄好,全部按照江英俊的要求做的。
巨大的“英俊果”三字,還有三個小字“旗艦店”,外加一個GLogo圖標。
精緻中不失內涵,古典中帶着尊貴大氣。
剩下的四天時間。
江英俊安排分工,后廚交給那倆個長腿的女生,叫陳麗和周萍萍。
製作奶茶和咖啡的工作交給倆個長相耐看的女生,收銀交給趙雅,剩下的三個人,一個負責打包、斷送,另外的倆個人站在門口,負責接待客人。
又花了一筆錢,專門定製了五十套包臂裙、性感美麗,還有黑絲和鞋子。
在衣服的胸口,都有“英俊果”和GLogo圖標。
確認完分工,將陳麗和周萍萍四人留下來,讓徐景逸帶着趙雅她們四人去發傳單。
一共印了一萬張傳單,喪心病狂,將她們不當人使。
每人分攤下來,一人兩千張。
傳單上面介紹着“英俊果”經營的食品,奶茶、咖啡種類,還有地址。
還有開業活動,限時三天。
但凡消費49元以上,贈送一個雞腿,消費99元以上,贈送一個雞腿和一杯奶茶。
消費188元以上,贈送三個雞腿、一杯飲料、一杯奶茶,還有一份炸雞。
在徐景逸幽怨的目光中,江英俊揮揮手,不耐煩的讓她們離去。
將陳麗和周萍萍四人,叫到廚房,告訴她們怎麼操作。
快餐類的食品很好做,難的是秘制配方。
江英俊手中就掌握一個,很成熟的肯的雞配方,前世因為種種原因,正好認識一位肯地基旗艦店負責人,從他的手中得到。
飲品類就簡單了,在後世網上一搜一大把。
就連行吧客也是一樣,混跡互聯網的常客,靠這行吃飯的,江英俊又豈會不會?
難倒他IT職業講師是躺來的嗎?
秘方掌握在自己的手中,企業發展的根本,江英俊誰也不會外傳。
只要提前將秘方做好,交給她們使用即可。
將做法、步驟,交給她們四個人,用了三天時間,才勉強達到江英俊的滿意。
剩下的一天,江英俊準備開業的事情。
哪些需要注意的,哪些不需要注意的,一股腦的灌進她們的腦子裏面。
記不住,扣薪水,就是這麼簡單。
任命徐景逸為這家旗艦店的第一任店長。
當黎明的太陽升起,江英俊洗漱過後,鍛煉完身體,用過早餐,帶着徐景逸向著英俊果旗艦店趕去。
到了這裏以後,趙雅她們八人都已經到了。
“忙活了整整一個月,成不成就看今天了。”
“在上班之前,告訴大家一個好消息,培訓的這一個月,有八百底薪。”江英俊道。
“江總這是真的嗎?”
“培訓的這一個月也有錢拿?”陳麗不敢置信的問道。
“是啊江總,這一個月真的有錢?”周萍萍也跟着問道。
其她的人,雖然沒有開口,但她們臉上的表情,已經出賣了她們。
“都不想要?要不算了。”江英俊故意臉色一沉。
“江總不要!我們一定好好乾,絕對不會讓您失望的。”陳麗等人急了。
見到她們都急了,江英俊要的就是這個效果。
“醜話說在前頭,工作做好了,該你們拿的我不會小氣。”
“誰特馬要是把事情搞砸了,別怪我讓她滾蛋。”江英俊喝道。
“行了,都進去工作吧!”江英俊揮揮手。
陳麗、趙雅等人進入店裏,各司其職。
“英俊哥是越來越會做老闆了,馭下之道用的越來越熟。”徐景逸心裏嘀咕一句。
砰!
“都當店長了,管着八個人,還這麼沒有眼力勁,還不進去。”江英俊在她的腦門上敲打一下。
“哼!”徐景逸也學會傲嬌了,昂着下巴,扭着翹臂進了店裏。
“女人味還挺足的,腿也不錯。”江英俊笑道。
彈出一根特供中華點燃,斜靠在車上,在那裏吞雲駕霧。
“媽的,兩百萬去掉買商鋪一百四十萬,裝修十八萬,再加上這段時間的開銷,還剩下四十萬。”
“這還不算住酒店的錢,算上住酒店的錢,還有三十八萬多一點。”
“得努力掙錢了,不然連員工的薪水都發不出來。”江英俊罵罵咧咧。
一根煙抽完,進了店裏要了一杯珍珠奶茶,坐在車裏打發著時間。
到了九點多的時候,門口擺放的開業花籃,還有紅地毯,吸引了第一位客人。
是一位女生,留着短髮,望着門口的招牌,遲疑了一下,這才進入了店裏。
至於江英俊,在一杯奶茶喝完的時候,便已經躺在座位上面睡著了。
忙活了一個月,江英俊沒睡過好覺。
英俊果有徐景逸看着,出不了大錯,就算有事他不是還在車裏?
精神一放鬆,自然而然的就睡著了。
蔣靜是復大大二的學生,暑假並沒有回家,在魔都兼職,今天她休息,正好路過這裏,望着這家新開的“英俊果”,想喝奶茶了。
可是最近的肯的雞店,距離這裏還要有一段距離。
無奈之下,才進了“英俊果”。