第89章 露一手

第89章露一手

楚慶紅家所在的學校是在一個小鎮裏面的，小鎮人口較少，有一條不太發達，只有幾家店鋪的街道。

這裏還保持有趕集的傳統，幾天一個小集，再有幾天一個大集。趕集賣東西的都是附近十里八村的人，買東西的有鎮子裏的人，學校的家屬，還有小鎮附近的村民。

東西價格都非常便宜，可所售賣東西的賣相一點也不好。菜都帶着泥土很少會弄乾凈一些，特別是那些土豆地瓜之類的都帶着許多的泥土。

就是本該水靈靈的青菜也賣相不好，不是缺少水分，就是長相不好看。隨意的擺在地上，買回家做菜的口感都不好。

本來大人小孩都喜歡的趕大集，在這裏小北愣覺得買不到什麼好東西，還不如在北京時早市退市時的菜。

小北和楚慶紅後來為了省錢，都在西苑早市要退市時才去，估堆買菜，那時的菜賣到最後，最便宜了。當然賣相也不好了，都是給點錢就賣的那種。

小北去過一兩次大集就不喜歡去了，不是小北太挑剔，是真的不知道該跟着買什麼。就沒有什麼能吸引小北的東西，就連地方特色的小吃，小北看着就感覺不幹凈。

他們趕集買回來的東西，特別是給孩子買的吃食小北也一點不感興趣。楚慶紅的母親不停的讓小北吃，小北是真的吃不下。

這裏很奇怪，說是農村又不全是農村的樣子，說城鎮又沒有城鎮該有的配備。除了大集，買菜都十分費勁。

如果家裏突然來了有份量的客人，楚慶紅就會到鎮上僅有的飯館要幾個菜。小北嘗了，她覺得都沒有自己做的好吃。

小北差就差在買不到肉食，楚慶紅家沒有冰箱，這個季節買的肉也存不住。小北的廚藝再差也能做出幾個看上去還行的菜來，楚慶紅從飯店裏點的菜，除了咸就是辣。

稍微好看一點的是經過油炸，一般人家還捨不得用那麼多的油炸東西做菜吃。

在楚慶紅家裏又來客人時，小北自告奮勇，做了兩道肉菜，那時也是趕巧，剛剛從集市上買了一點肉。

小北做了一道辣肉絲，把干辣椒剪成細絲，在油不太熱時下鍋稍微煎一下，迅速撈出。然後把已經拌好材料的肉絲下鍋煸炒，炒好後放在干辣椒絲的上面，

這道菜是小北母親的拿手菜，小北和母親在過年的時候學會的，平時都沒有露過。是因為小北一直吃的都比較清淡，不喜歡吃辣的。

接下來小北還燉了一條魚，楚慶紅家做魚從來都是裹了面油煎，然後再放湯燉。關鍵是買了魚很少馬上吃，油煎是為了方便保存。

小北在家裏，從來吃魚都是吃新鮮的，買回來就燉了吃。如果想要保存也是養到大水盆里，等吃時宰。保存在水盆里只是暫時的，也就一兩天的功夫就不行了。

小北燉魚的方法也是和母親學的，燉出來比母親差遠了，但也比裹面炸了放幾天再燉好吃，魚就要吃一個新鮮嗎！

小北的兩道菜得到一致好評，小北也因此被召喚到飯桌上吃飯。這可是最高待遇了，一開始小北還想把楚慶紅的母親也帶到飯桌上吃。

可怎麼也無法把她從廚房裏招呼出來，小北也就歇了這心思。

不管楚慶紅的母親怎麼想，小北很不習慣在廚房裏蹲着吃飯。

小北的廚藝得到楚慶紅家人的認可后，小北後來還做了幾次菜，也都出乎意料的做的比較好。

小北認為是這段時間她失業，在家裏做飯練出來的。特別是楚慶紅星期六、日不在家吃飯，小北只能自己做着吃，慢慢的就做的比較好了。

但麵食小北一點都不會的，就算簡單的麵條，小北也做不好。實在是沒有做過，一點也摸不到門道。

楚慶紅有一次和小北提起，他媽說了小北什麼都不會！

小北分外驚奇，她不是做了好幾次菜，還因此招待了兩次客人來家。都沒有從飯館裏點菜嗎？

原來楚慶紅家裏還是自己做饅頭吃的，小北當然不會做饅頭。而山東的女人可以不會做菜，但不會做饅頭就不行。

小北聽了也就笑一笑，她不會做饅頭，她也不喜歡吃饅頭。和楚慶紅一起吃飯的時候，楚慶紅自己買饅頭吃，她都是做米飯吃的。

那個時候做米飯的神器電飯鍋還沒有普及，小北都會用爐火，用小鋁鍋做米飯吃，但麵食她一樣也不會。

這個插曲很快就過去了，小北在楚慶紅家也沒有多呆多久，很快就到了楚慶紅律考的時間。