第 8 章
長公主府位於康樂坊，住在這兒的全都是鳳子龍孫，進入坊門需要特殊符牌，一般百姓不得入內。
為了躲避金吾衛，唐見微天還沒亮就出了門，順利來到康樂坊門口。
她想讓坊門口的守衛郎代她向長公主通報一聲，守衛郎卻像是沒聽到她的話，如畫中門神一般矗在原地，巍然不動。
行吧……
唐見微只能等着。
唐見微知道長公主時常離開博陵出門遊山玩水，但正月里她肯定得回來陪皇太後過新年。
她自個兒開了府，必定也會回長公主府。
康樂坊周圍都有專門的戍衛值守，和金吾衛是兩撥人。
唐見微知道金吾衛一般只有夜裏查宵禁時才會到康樂坊附近巡視，平日裏也懶得過來。
所以她也不着急，就在這兒等着，最壞的情況就是今天見不着長公主的鳳駕，明天再來候着就是。
唐見微一直等待日頭西傾，還真沒等來長公主。
她站得渾身發酸，雙臂更是脹得難受，略有喪氣。
準備打道回府時，忽然聽見身後有馬隊漸漸靠近的聲音。
“咦？這位是唐家三娘子？”
馬隊之首認出唐見微的，是一位約莫二十歲的女子。她騎在一匹通體發紅的寶駒之上，長着一雙漂亮有神的杏眼。
大蒼盛行騎馬，無論男女，只要胳膊腿還利索的，大多喜歡自己騎行，而不坐那顛簸又費勁的馬車。
眼前這馬隊有七八人，全都有各自的坐騎，清一色是穿着簡練胡服的貌美女子。
她們身後背着滿噹噹的包袱，馬褡也被撐得鼓鼓囊囊，還有幾隻已經不會動彈的小鹿被捆在馬背上。
若此時是秋季，她們該是剛剛秋獵回來。正月里這副模樣，自然是去採購食材了。
唐見微知道馬首這人是誰，她便是如今長公主身邊最得寵的“家臣”，陶挽之。
她和陶挽之不算認識，只是去年三月三上巳節，整個博陵府的百姓都出來踏青親水時，她曾經和吳顯容等好友在護城河畔遠遠地看見過長公主一行人。
當時陶挽之跟在長公主身邊，長公主握着她的手，兩人耳鬢廝磨甚是親密。
陶挽之出現在此處還主動和唐見微攀談，讓喝了一整日冷風的唐見微心熱了不少。
更讓唐見微欣喜的是，陶挽之既然在這兒，更增加了長公主在府上的可能性。
且出來採購食材一出動就是一個馬隊，看來長公主口腹之慾依舊不減。
唐見微心中欣喜，對陶挽之笑得明媚：
“見過陶娘子。陶娘子買了這麼多食材，可是為了給長公主殿下下廚？”
陶挽之道：“唐三娘見笑了，我哪會懂庖廚里那些深奧的門道？只是這些日子酺宴一個接一個，天子離不開殿下，百司酺宴全要帶殿下應酬。酒倒是喝了不少，順口的食物卻一樣沒有。這不，我也是想着給殿下換換口味罷了。”
陶挽之這番話實在太謙虛，唐見微自然知道這位陶尚書家的嫡女廚藝相當了得，曾經在恭賀士子登科的燒尾宴上露過一手，以一道烤羊肉“紅羊枝杖”聲名大噪。
據說陶挽之這道“紅羊枝杖”腌制極其入味，烤制的火候恰如其分，表皮酥脆，裏面的嫩肉沒有絲毫膻味，肉香四溢鮮美無雙，一口撕開，滿口流油。
唐見微阿耶當時也在這燒尾宴上，吃了一口羊肉，回來之後還念念不忘，可讓唐見微饞了好一陣子。
長公主偏愛陶挽之，或許她精湛廚藝是很重要的原因之一。
不過，聽阿耶描述那烤羊肉，從味道到烤制方法是正兒八經人間可尋的好吃，恐怕長公主也吃膩了。
唐見微能給長公主帶來完全想像不到的味覺盛宴。
陶挽之見唐見微手中舉着木盤子，上面用個半圓形的鐵盆扣着，看不到裏面的內容，不過一眼也能瞧出來是食物。
陶挽之何等聰穎，很快明白了：“三娘這是來孝敬殿下的嗎？”
唐見微也不藏着掖着，大方應承下來：“前幾日某心血來潮，習得了幾樣新菜色，苦於找不到能夠品鑒之人。想來整個博陵府最懂飲食一道，舌頭最靈之人非長公主殿下莫屬。若是能夠得到殿下認可，或得幾句點評之語，三娘榮幸之至。”
沒有遇見長公主本人，卻遇見了她的寵臣，也不知道是福是禍。
這陶挽之若是真心愛慕長公主，自然知道長公主對美食佳肴的執着，不會攔着廚藝有口皆碑的唐見微，反而會積極將她敬獻給長公主。
可要是陶挽之是善妒之人，今日唐見微怕是要就此打道回府，以後想要再見長公主，難上加難。
唐見微坦然地望向陶挽之，心裏卻是鼓點陣陣。
陶挽之從馬上下來，與唐見微並肩，笑得如三月春風：
“難得你有這份心。康樂坊外人不讓進的，在這兒等很久了吧？走，你跟着我一塊兒進去，殿下這會兒應該有空的。”
近距離看陶挽之，皮膚細膩猶如白瓷，一絲瑕疵都沒有，五官更是美艷動人。
唐見微其實手腳早就酸疼難忍，可是接近長公主的機會就在眼前，她必須打起十二分的精神。
陶挽之沒再上馬，跟唐見微徒步穿過康樂坊，來到“承平府”。
長公主號承平，這兒便是她的府邸。
大門並沒有想像中那般奢靡華貴，看上去和唐府差不多大小。
陶挽之讓身邊的姐妹幫她把馬牽走，食材都放到庖廚里，等她稍後回來再處理。她帶着唐見微穿過流水潺潺的小院，踏着長橋往前堂去。
承平府的確沒有驕奢淫泆之感，從精雕細琢的迴廊至雅趣美妙的涼亭，從精心手植的花園到穿梭在各處面帶笑容細細交談的家臣們……
整個承平府清新嫻雅，展露着主人高雅趣味和安寧的氣息，跟傳說中衛慈那輕浮的形象似乎不太匹配。
這讓唐見微心中又寬了幾分。
“殿下。”
陶挽之忽然喚了一聲，唐見微立即收回四處打量的目光。
還以為見長公主的路還很長，沒想到她本人就坐在花園和前廳相連的一顆櫻桃樹下的石凳上，正和一位年輕女子對弈。
石桌上擺着棋盤和一壺松花茶，茶香隨着風飄來，被唐見微嗅到，暗嘆這松花茶馥郁清香，煎茶之人是極用心的。
長公主聽到陶挽之喚她，回頭展了一臂，似在招陶挽之過去。
陶挽之上前執住她的手，輕聲道：
“今日殿下有口福了。”
長公主順着她的目光，發現了站在一旁的唐見微。
唐見微舉起木盤，低頭行禮：“草民唐見微，拜見長公主殿下。”
“唐見微？”長公主很快認出了她，“我記得你。”
唐見微揚起了滿滿的笑容，正要接話，長公主繼續道：
“不就是當年裝病推託，死活不肯見本宮的唐三娘么？”
“……”
唐見微眼前一黑，笑容不減：
“當年草民的確身染怪病，怕傳染給殿下，這才不敢見殿下。”
唐見微低着頭，沒直接與長公主對視，隱約聽見長公主的低笑。
長公主這種人精，應該在見到唐見微須臾間就明白她為何找上自己了。
唐見微將敬獻美食一事說了，長公主沒應她，依舊握着陶挽之的手，往後院去。
唐見微立即端着木盤跟上去。
到了後院雅閣內，長公主和陶挽之跪坐在案幾之後的軟墊上，看了唐見微一眼，唐見微會意，迅速將木盤放到案几上。
陶挽之對長公主說：“這小娘子為了將親手烹飪的美味送來孝敬您，在康樂坊前候了一整日呢。”
“哦？”長公主玩味地笑道，“候了一整日，什麼美味也涼透了。”
唐見微完全沒有被挑刺的不爽，臉上的表情比剛才更明媚溫柔了幾分：
“殿下請稍後，一炷香的時間內，草民便能讓這些吃食兒熱透。”
長公主眼皮都沒抬，對她的話不以為然。
唐見微自然明白長公主高傲得有理。
長公主自小在宮內長大，享受的不僅是大蒼各地進貢的甘滋珍異，還有萬向之路沿途胡國經商貿長廊傳入的各種稀奇。
唐見微想要在她面前用廚藝體現自己的價值，的確不是一件容易的事。
陶挽之道：“天子疼愛殿下，尚食局的司膳成天悶頭研究殿下的口味，琢磨着什麼樣的制烹煎和才能讓她老人家開心。殿下的口味被司膳們伺候得越來越叼，普天之下新鮮玩意兒差不多已經吃了個遍，我也正為最近的食單發愁，妹妹來得正好，讓我開開眼界，學習學習。”
陶挽之言下之意也很明顯：你能比尚食局那些廚藝已然登堂入室的司膳們還厲害么？
唐見微這才明白，陶挽之的熱情並不是真的熱情，她其實對自身的廚藝非常有自信。引薦唐見微，只不過是打定了唐見微的廚藝不可能超過自己，正是讓唐見微來丟個人，更加抬高自己在長公主身邊的價值罷了。
在長公主的輕視和陶挽之的算計下，唐見微從容地將反扣的鐵罩子掀開。
木盤之上擺着一口砂鍋，一個盛着白湯的琉璃盆，還有幾個放置着各樣食材的扇形黑漆木碟，以及兩個小巧精緻的小灶和一些餐具。
灶里擱着炭，炭有序地擺成一個中空的三角形，三角形內嵌着一團蠟。
唐見微向陶挽之要了火摺子，將炭點燃，兩個小灶很快有了熱度。
砂鍋置在其一之上，慢慢加熱，另一個放上琉璃盆。
砂鍋和琉璃盆同時升溫，琉璃盆熱得快些，加上本來盆就不大，裏面的白湯似乎也只有半指深，很快便煮沸了。
白湯煮沸之後，傳來陣陣米香。
長公主和陶挽之在聞到香味之時，顯然有些好奇。
還以為白湯是什麼老湯，沒想到居然是熬煮得極爛的白米粥。
唐見微用箸夾了幾篇新鮮的魚肉放到白米粥中涮煮，很快魚肉熟透，唐見微將魚肉放到碗內，頷首敬獻。
她知道長公主這種地位的人，就算再愛吃，也不可能直接吃來路不明的食物，必定會讓身邊的人先試毒，所以她沒有直接給長公主。
陶挽之將碗端了去，有些疑惑。
就這麼簡單？
夾一口魚肉吃了，陶挽之的表情有了微妙的變化。
這魚肉鮮美細嫩，外層覆蓋著濃濃的米香，陶挽之跟在長公主身邊吃過不少山珍海味，力求花樣出新的各類筵席也沒少品，可是大蒼從來沒人這樣烹飪，如此輕盈奇特的口感她還是第一次吃到。
陶挽之由衷地贊了一聲“好”，長公主看着她，本來極度怠慢的表情也添入了些期待。
唐見微給長公主再涮了片魚肉。
長公主吃過之後道：“這是鱖魚。”
唐見微笑道：“殿下英明。大蒼百姓普遍喜歡吃鯉魚，鯉魚可口，但養在池塘中多少有些土腥味，不夠爽口。這鱖魚長在湖泊水草之中，乃是食肉魚，沒有腥味，肉質極其細嫩清甜。更何況，這鱖魚本就該入殿下的口。”
長公主：“哦？怎麼說？”
“鱖魚，便是只有‘貴’人才吃得的。”
唐見微這話有兩層意思。
恭維長公主富貴是一，另一方面便是藉著鱖魚，希望受到長公主的蔭庇，那長公主自然就是她的“貴人”。
長公主必定聽出了她的意思，也沒接話，繼續閉着眼品鱖魚片：
“魚肉選對只是基本，重要的細節還是在這粥里。你這白米粥的味道有些層次，藏着心思。用豬骨熬了湯底，加了蔥、醬清、糖、枸杞、栆，還有點花椒粉的滋味。除此之外，還有什麼？”
唐見微知道長公主舌頭厲害，沒想到居然只吃一口魚肉，差點將她鍋底配方扒了個底朝天。
唐見微如實道：“還加入了兗州黃酒。”
長公主睜開雙目，嘴角洋溢出一絲瞭然的愜意：
“的確，只有兗州黃酒才能讓人回味無窮。你這烹飪手法，本宮從未見過。”
陶挽之瞧出長公主來了興緻，很識趣地退下了。
雅閣中只留下長公主和唐見微兩人。
“其餘的還有什麼花樣，讓本宮瞧瞧。”
長公主對她的食物感興趣了。
唐見微這時才直視了長公主一眼。
長公主今年四十有一，唐見微是知道的，可眼前這女人若是說她才三十齣頭歲，估計不會有人反對。
長公主端端正正地戴着簡單的玄色襆頭，着一件竹青色翻領袴袍，領面上印着精巧的鳳翎暗紋。最外面披着厚重的大氅，狐狸毛的毛領子柔軟，時不時隨着她的動作輕輕浮動着。
她丰神冶麗俊眉冷眼，卻有一雙讓人過目不忘的映日絳唇。
修得極為精緻的羽玉眉更添仙氣。
被長公主一雙如墨的雙眸凝視時，唐見微心裏不自覺有些怯意。
彷彿任何小心思，都逃不過她這雙從容的眼睛。
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本章食單：
【紅羊枝杖】唐代燒尾宴第三十九道菜，類似於大家熟悉的“烤全羊”。
這菜端上來的時候羊的四個蹄子還撐着身子，所以稱為“枝杖”。
而古代有“紅羊劫”的說法。百度百科：“古人以為丙午、丁未是國家發生災禍的年份。以天干“丙”“丁”和地支“午”在陰陽五行里都屬火，為紅色，而“未”這個地支在生肖上是羊，每六十年出現一次的“丙午丁未之厄”,后便被稱為“紅羊劫”。”
為什麼慶祝升遷的燒尾宴要上一道支棱着的紅羊呢？應該是為了討個吉利，類似將災吃掉，就能平安喜樂吧。
【粥底火鍋】起源於順德的毋米粥，廣東的朋友們應該很熟悉。涮完食材之後的粥底也很好喝。
【文中所有提及的菜因為劇情需要，可能會與此菜的正宗做法有些出入，後文不一一標註。】
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長公主不是主角攻君哈~別站唐三和長公主~
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