第五章
一隻有100公斤左右的野豬在林木木身後20米處。
林西也看到了,他慢慢蹲下身,撿起地上的鐮刀。
這把鐮刀還是剛剛割豬草用的那把。還好他們送李子回去時,將鐮刀留下給林木木防身,不然一起送回去的話,現在連個武器都沒有。
林木木聽話的沒有動,她感受得到宋啟銘和林西的緊張,將靈力全部向身後探去,感應到那隻野豬。
林木木內心瘋狂吐槽,這個宋啟銘是什麼情況?他是靈氣屏蔽器成精么?怎麼每次有他的地方,她的靈力感知就失靈了。剛剛這個宋啟銘突然出現她就毫無感應,這次也是,那麼大一隻野豬也不知道呆多久了,她一點都沒感應到。
簡直有毒。
宋啟銘和林西對視一眼后,眼睛緊緊盯着野豬,一步步慢慢向林木木那裏挪去,挪了兩三步之後他就發現野豬有要衝過來的趨勢。
宋啟銘突然一個加速,在野豬衝過來之前撲向林木木,將她護在身xia。
同時,林西也拿着鐮刀向野豬衝去。
林木木將壓着她的宋啟銘扒拉開,站起身看到林西獨自和野豬周旋,忙對宋啟銘喊道:“還不幫忙!”
隨後,她發動靈力,催生地上的金銀花,偷偷地讓金銀花的藤蔓纏住野豬的後腿,雖然藤蔓太過纖細,無法將野豬徹底捆住,但多多少少給野豬造成了阻礙,減緩它的速度。
宋啟銘被林木木凶了這麼一句,也連忙爬起身,緊盯着林西的動作。
林西看準機會,猛然向前衝去,一個翻身騎在了野豬身上,他一揮鐮刀,將刀深深插入野豬的脖子上,隨後被發狂的野豬甩了下來。
雖然傷到了野豬,但是因為鐮刀插得太過深入,拔不出來。三人現在連唯一的武器也失去了。面對因疼痛顯得更加發狂的野豬,都感到手足無措。
這時,宋啟銘突然瞄到幾米外有一塊大石頭,他連忙跑過去,搬起石頭。他的動作吸引了野豬,野豬向他衝去。
宋啟銘舉起石頭,向野豬砸去,正巧砸中頭部。野豬傷上加傷,終於暈了過去。
林木木:……
林西:……
宋啟銘:……
面對這突然結束的戰鬥,三人都有點懵。
林木木:“宋知青,你這,準頭挺好的哈。”
宋啟銘:“運氣運氣,都是運氣。”
林西:“宋知青,你力氣挺大的啊。”
林西試圖去搬這塊大石頭,發現真的沉,他勉勉強強能搬起來,但想要舉高之後砸出去就有點難了。
宋啟銘摸摸後腦勺,說道:“哈哈哈,我的力氣是稍微大了點。”
他從小接受爺爺的訓練,雖然後來學了醫,但是身體素質不愛軍人差。
林西放下石頭,走到野豬旁,將插在它脖子裏的鐮刀□□。野豬抽搐一下,林西怕野豬醒過來,連忙又插了幾刀,最後將頭砍了下來才徹底放心。
三人怕血腥氣引來其他猛獸,不敢停留。每人背上背簍,林西和宋啟銘抬着野豬的四肢,林木木用藤蔓快速編了一個網兜,拎着野豬頭,快步下山。
路上三人商量了一下,決定將野豬放到衛生所。
現在是農忙時節,衛生所又在村頭,下山之後沒幾步路就到了。他們一路小心翼翼,沒遇到人。
回到衛生所后,宋啟銘先將門關上,隨後和林西一起將野豬分解,這隻豬200斤左右,拆出來120斤左右的肉。排骨、棒骨、蹄筋、豬蹄都分別放好,還接了一盆豬血,甚至豬下水什麼的都裝進盆里沒有扔。
這個年代,人都少葷腥,一絲一毫都捨不得浪費。
收拾完,兩人去沖了個澡,洗掉身上血跡,林西向宋啟銘借了一身衣服換上。
三人一起坐在院子裏處理豬毛。先用刀刮一遍,然後生一堆火,用火一點一點燎豬毛。這麼一套流程下來,豬毛基本就乾淨了。
他們一遍幹活一遍聊天。
林西:“我們今天這遭遇,也算生死之交了吧。”
宋啟銘:“當然!”
兩人說到這裏還擊了下掌,林木木看得直翻白眼,說道:“這些豬肉怎麼處理?我們需要交到大隊上么?”
宋啟銘:“不用,你們信得過我的話,就放我這裏,這個房子有個地窖,存個兩三天沒問題。然後看看我們能吃多少,吃不了的賣掉。”
林西也說道:“我們用命換來,不交。木木你放心,我們先吃個痛快,有剩下的,我有渠道賣,能掙一大筆錢。”
林木木不了解這個時代,原文中也沒提這方面,她就當這書中世界可以自留。於是也放下心來,說道:“我主要是怕給宋知青惹麻煩,既然這樣,那我說說這些東西怎麼處理吧。”
她開始一樣一樣,有條不紊的安排道:“首先是肉,這頭豬基本就是哥哥和宋知青出力,所以120斤的肉,你們一人一半。剩下的東西,我們三人平均分。”
宋啟銘想開口說話,被林西打斷道:“行,就這麼分。我的那一份,木木你做主就行。”
林西看出來宋啟銘想說肉也平均分。但是他妹妹確實沒出力,他們兄妹二人不好這麼佔便宜。而且,林西想得明白,一人一半他就有60斤,三人平均分他和妹妹一共也才80斤,裡外里也就差20斤肉,現在豬肉供銷社是一塊五毛錢一斤,為了三十塊錢加20肉票,沒必要。
林木木接着道:“我想把豬血做成血腸,內臟和下水就做鹵煮。另外,我們家的60斤肉,10斤留着吃,剩下的50斤,20斤做成熏肉,現在天氣熱,熏肉的話可以保存半個月左右,至於那30斤,就賣掉吧。哥哥你覺得呢?”
林西:“行,聽你的。”隨後,他又問宋啟銘,“宋知青你呢?60斤肯定吃不完的。如果要賣的話,五塊錢一斤沒有肉票,三塊錢一斤有肉票。”
宋啟銘毫不猶豫說道:“我覺得林同志的這個分配方法很好,我那60斤肉,也這麼處理吧,不過我不會做熏肉,這個就要麻煩林同志了,我可以給你兩斤熏肉做辛苦費。至於賣的話,我不要肉票。”
宋啟銘雖然是被他爺爺扔出來的,但是家裏也不會缺了他東西,對他來說,各種票,要多少有多少。反而,多點錢能辦的事兒就多了。
林木木搖搖頭,對宋啟銘笑道:“怎麼能收你辛苦費呢,這樣吧,我幫你做熏肉,你借給我廚房,怎麼樣?”
宋啟銘看到林木木臉上甜甜的笑,又低頭看着她一手血,想到之前面對野豬時這姑娘鎮定的神情,越發覺得有意思了。
“沒問題。柴就由我負責了。”
林木木看時間不早了,她準備先把豬血做成血腸,問了一下宋啟銘,發現他這裏材料挺全的。
她和宋啟銘商量之後,決定宋啟銘出調料和廚房,林木木做,然後兩家對半分。
最後,宋啟銘直接說道:“也別一樣一樣問了,除了肉之外,其他東西全部交給你處理,然後我們三人平均分。”
林木木想了想也沒推辭。
林西和宋啟銘繼續燎豬毛,林木木進廚房裏忙活。
她先將內臟放進冰涼的井水裏泡着。
然後拿出豬小腸,先將它做成血腸用的腸衣。
然後林木木沒有去處理豬血,而是處理起豬大腸。和小腸的處理方法大同小異,只是最後需要煮熟。
做好豬腸,林木木將一旁盆子裏的豬血用筷子攪拌均勻,加油,鹽,蔥花,薑末。然後一邊加水一邊攪拌均勻。將剛剛處理好的小腸一頭打個結,一點點往裏灌豬血,每隔一段打個結,分成均勻的一段一段的,放入鍋中煮,煮好之後再在打結處切開。
林木木看着做好的血腸有些可惜的想,現在有豬肉有血腸,要是有東北的酸菜就好了。只可惜,原文作者應該不是東北人,全書都沒有出現酸菜的影子。
她走出廚房,林西和宋啟銘已經處理好那些豬毛了。
“宋知青,血腸我做好了,等涼了之後,你可以把他們切片用小火煎,或者再蒸熟蘸蒜泥醬油,很好吃的。”
宋啟銘:“好的,謝謝林同志。”
林木木:“不用謝,我還有個不情之請,我們家有些不方便,這些豬肉我們可能要在你這裏放多放幾天了。”
宋啟銘一聽就明白了,她不想將這些東西帶回家便宜那一大家子人,而且只說放幾天,看來這小姑娘這幾天就要開始分家了。
“行。”
林西:“我們切一斤肉回去吧。”
林木木想到她的計劃,同意道:“帶兩斤回去,一斤太少了,阿奶肯定不願意一次性都做了。到時候她問起,就說是你買的,因為是野豬肉所以便宜一點,你就買了兩斤。”
“好。”林西應了一聲后直接割了一塊大約兩斤的肥肉。現在肥肉是人們眼中是最好的肉。
兄妹二人和宋啟銘約定好明天一早就過來,隨後向家走去。
宋啟銘看着只剩下他一人的衛生所,回味起今天和林家兄妹相處的時光。
林西是個適合做朋友的人,開朗、熱情、仗義。
而林木木……
是個複雜的小姑娘。
她在李家表現出來的狡猾、提出分家建議時的果斷、以及面對野豬時的鎮定和分配豬肉時的大方。
宋啟銘從來沒見過這樣矛盾複雜又吸引人的姑娘。
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