第 122 章
十六娘再是害怕,也不敢不去救人。
她在地上抓了一把沙，然後才去扒拉那幾根想往玉竹身上吸的觸角。有了沙在手上，那滑膩的感覺也小了很多。
“十三娘！！快來幫忙呀！”
不遠處正洗着衣裳的十三娘聽到喊,立刻趕了過來。三個人一起又扯又拽,這才將那隻大章魚給控制住了。
玉竹的手腕被吸出了兩個大大的血泡，疼得她手幾乎動都不能動。
完了呀，晚上又要挨訓了。
“三姑娘,快回去讓十六給你上點兒葯。這些籠子竹筒我洗完衣裳一個人就能收了。”
十六娘也催着玉竹回去,加上手上實在疼的有些厲害了,玉竹只好灰溜溜的回到了竹院裏。
她覺得她這麼倒霉應該是她穿越的原因，穿越到這裏,有這麼多疼愛自己關心自己的人，把好運全都用光了。要不然她實在想不出來自己為什麼這麼倒霉。
“誒誒誒！等下等下，為什麼要拿針？！”
玉竹最怕的就是這東西了。
“三姑娘，你這血泡得扎掉再上藥。”
十六娘拿着針便要去扎玉竹的手腕,嚇得玉竹滿屋子的跑。
“我只聽說過腳磨出了泡要用針挑破,沒聽說過血泡也能挑的。不行不行,不能挑。”
“三姑娘……”
十六娘追來追去，又怕追着她害她跌倒,只好依了她把針放了回去。
不多時十三娘提着洗乾淨的衣裳回來了，一晾完又趕緊提着桶出去收那海邊的蟹籠竹筒。
玉竹是個閑不住的,手包成一坨也不見她消停。昨天泡在盆里的海蜇都泡好了，得拿出來清洗乾淨再用鹽給腌起來。所以她那處傷一包好便讓十六娘去叫了她哥回來幫忙洗。
這些海蜇也是滑溜溜黏答答的，剛剛扯個章魚都叫十六白了臉，她也就不為難十六娘了。正好她哥力氣大,洗起來也快。
“多換幾遍水,一定要洗乾淨哦。洗完再把十三娘收回來的小章魚給洗下。”
玉竹讓十六先去燒了一鍋的水,自己則是把做鹵料的都配好裝進一塊新布里包好再丟進去。
廚房裏很快開始飄散起陣陣誘人的濃香。
十四頻頻回頭，卻只看到灰撲撲的灶台，還有直冒熱氣的鍋，也沒看見三姑娘煮什麼菜，居然會有這麼香的味道。
“三姑娘，好香啊！這布包裏頭是什麼東西啊？”
“都是些做調料的大料呀。你看我那些調料，不同的料不同的份量配起來就會有不同的味道。我呢仔細琢磨了一下，就配出這個方子。這麼香，咱們等下拿來鹵小章魚嘗嘗。我覺得應該是好吃的。”
玉竹一副不太確定的樣子，不過心裏卻胸有成竹。滷味是很合大眾口味的一個東西，他們肯定愛吃這東西。
半個時辰后，正在裝罐子的二毛第一個聞到了廚房飄來的香氣。不用想都知道是小竹子又在做好吃的。
眼瞧着快飯點兒了，這味兒還那麼香，那些個磨着香料的大漢都飢腸轆轆起來。
要說一天幹活是有點兒累，不過只要吃到主家準備的飯菜，那真是什麼疲累都忘了。
聞着香味兒咽了一個時辰的口水后，終於聽到十三娘來叫他們吃飯。
“走走走！看看今兒有什麼好吃的去！”
一群人興奮的衝到了廚房外頭。
如今天熱，全都擠在一起吃飯那就更熱了。所以玉竹提了建議，將飯菜都做好了拿到外頭來，一人一個大碗，讓十三娘給分到碗裏。
今日廚房做的是醋溜白菜，還有菜瓜炒肉絲，這些都是島上人平時非常喜歡的菜式。不過這會兒他們的目光都集中在那最邊上那盆小章魚身上。
“這顏色和咱們平時吃到的小章魚一點兒也不一樣誒。”
“剛剛聞到的香味兒就是這個！！”
“十三娘，快開始打飯吧！”
一個個的看着那盆小章魚，口水都要流下來了。十三娘照一人三隻的數兒，給他們都分了下去。
這東西剛剛出鍋的時候兒她就已經嘗過，那味道簡直了。既保留了小章魚的較緊，又增加了濃濃的香味。
吃慣了清淡的海鮮，乍一吃到這樣味道重的，還真是驚喜的很。
不出玉竹所料，這道鹵小章魚受歡迎的很，鹵出來的一整鍋一隻都沒剩下，全都被他們吃完了。
吃完飯後，十三娘她們準備去洗碗刷鍋，瞧見鍋里那大鍋飄着香的暗紅色滷水，心裏有些捨不得。
“三姑娘，這些湯倒了好可惜啊，不如咱們留着晚上煮麵吃吧？”
玉竹：“？？？”
“誰說我要倒它們了，這些可是寶貝，能反覆使用很久嘞。”
滷水只要方法用的得當，是能夠一直保存下去的，即便是在炎熱的夏天。
“十三娘，我去給你找塊乾淨的布來，你跟十六兩個把那湯里的渣滓都濾一下，另外再加三大勺鹽進去。”
食鹽是最天然的防腐劑，加到滷水裏能保證它不會變質，等明日起鍋再熬的時候兒加點高湯或者清水進去，鹵出來的食物就不會咸了。
這些玉竹不好跟她們講，但好在她們都習慣了聽她的話，都照着她的意思做了。
二毛看着那鍋湯，轉頭問道：“小竹子，這一鍋湯能用多久能鹵多少吃的啊？”
“具體多久我還不知道，得看一日鹵多少鍋了。這用的次數越多，裏頭的味道也會越來越淡。不過一兩月是肯定能用到的。”
“這樣啊……”
二毛心動歸心動，但她知道自己家的情況。沒什麼勞動力，像這樣在島上做些裝裝罐子的普通活兒還可以，真是去擺攤子賣吃食，那肯定是弄不過來的。而且，也沒本錢找小竹子買呀……
算了，還是老老實實的去裝調料粉吧。
玉竹本是想跟着二毛一起走的，結果走到門口又轉了回去。
“還是先不濾了，留着呆會再鹵一鍋，等長姐她們晚上回來也嘗嘗。”
“啊？可是，可是已經沒有小章魚了呀……”
十三娘只覺得尷尬的很，她們中午吃了好多，結果都忘了給主家還有客人留一些。
“沒事沒事，這滷水又不是只能鹵小章魚。雞蛋吶，肉呀，雞鴨都可以的。你們洗碗去吧，等下我來跟你說怎麼鹵。”
聽了玉竹這話，十三娘才鬆了一口氣。
忙到下午申時（三點）左右玉竹便讓她們去殺了兩隻雞兩隻鴨子放到滷水裏頭鹵，還放了三十顆蛋，和昨日剩下的一個豬蹄兒。
鍋一燒起來，島上又飄起了陣陣奇異的肉香。
奉命來給玉家送請柬的白家管家一上島就忍不住聳了聳鼻子。
這島上在煮什麼？這麼香？
“三姑娘，白家的船來了。”
玉竹愣了下，這也不是交貨的日期，他們來人做什麼？
“我去瞧瞧，你們盯着火啊，別太大了。”
她從廚房出去，還沒走出院子就遇上了孤身前來的白管家。
“白管家，你怎麼今日來了？交貨不是還有三日嗎？”
“是還有三日，所以這次我來不是拿貨的。三姑娘，我們白家酒樓兩日後就要開張了。所以我家老爺特地命我來送上請柬，請你們兩日後賞臉去城裏喝杯水酒。”
玉竹這才想起，前些時候兒是聽說過白家要在城裏開酒樓來着。沒想到這麼快就要開張了。
“三姑娘，方才我來之前去過醬坊，沒有見到大姑娘和二姑娘，所以這請柬……”
白管家一臉為難。
“給我吧，一樣的。開張之日，我們一定會去的。”
玉竹收了請柬，卻不見白管家告辭，抬眼一瞧，發現他的目光正盯着廚房的位置。腦中一個念頭突然閃了出來。
“白管家，難得來一次，你替我帶點東西給白老爺吧。”
“好的好的。”
白管家看着玉竹進了廚房，雖有心跟去瞧瞧，卻又不好意的很，只能坐在院中等着。
廚房裏的玉竹從鍋里夾了五顆滷蛋出來，另外又叫十三娘剁了半邊滷雞一起放到了食盒裏。裝好后，又夾了兩顆出來拿葉子包了放在最上面的一層。
“白管家，這是我家新研製出來的滷水煮的食物，最上面這格子是你的，下面兩層是給白老爺的。回去若是涼了放蒸籠上熱一下就行了。”
聞到那股子香白管家真是忍了又忍才沒當著小姑娘的面兒打開來瞧。
“多謝三姑娘，那我這就回去復命了，告辭。”
玉竹把人送到了林子外便沒有再繼續送了，等她一迴轉身，白管家就打開了食盒上的蓋子。
那香味勾得他肚子裏的饞蟲一直撓他痒痒。
誒？就兩個蛋？
白管家一邊走一邊剝了一個，香是香，但那個味道嘛，彷彿有些淡了。應該是煮的時間不夠長，味道沒能滲進去。
他把裏頭剩下的那顆蛋拿出來揣進懷裏，又瞄了一眼給老爺的吃食。發現竟是一半的雞！那香味比滷蛋可要濃多了！
可惜他沒膽子去掐一點兒來嘗嘗。
回到府中后，白管家先去廚房將那滷雞和蛋熱了熱，這才去了老爺的院子。
“哦？你說這是玉家新研製的滷水煮的吃食？”
白遠朗從桌後站起身來，接了筷子打開食盒一瞧。
“是雞呀？誒？這香味……不行，得配酒。”
他一聞就被勾起了食慾，而且，這樣味濃的食物，須得配酒才算是最佳。白遠朗立刻讓管家取來了自己的藏酒，倒上一杯，再夾上一塊雞。
白管家跟着咽了咽口水。
“老爺，味道如何？”
白遠朗眯着眼睛沒有說話，吃完了才回了一句不着邊兒的話。
“看來我得上島一趟。”
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抱歉小仙女們，昨天着涼生病了，今天更新也碼的慢。
以後每天只有一更啦，因為我還得把隔壁沒完結的那本給收尾。
被上頭催了＞﹏＜《漁家小農女》無錯章節將持續在更新,站內無任何廣告,還請大家收藏和推薦手打吧！喜歡漁家小農女請大家收藏：(shouda8.com)漁家小農女手打吧更新速度最快。