第 122 章

第 122 章

十六娘再是害怕,也不敢不去救人。

她在地上抓了一把沙,然後才去扒拉那幾根想往玉竹身上吸的觸角。有了沙在手上,那滑膩的感覺也小了很多。

“十三娘!!快來幫忙呀!”

不遠處正洗着衣裳的十三娘聽到喊,立刻趕了過來。三個人一起又扯又拽,這才將那隻大章魚給控制住了。

玉竹的手腕被吸出了兩個大大的血泡,疼得她手幾乎動都不能動。

完了呀,晚上又要挨訓了。

“三姑娘,快回去讓十六給你上點兒葯。這些籠子竹筒我洗完衣裳一個人就能收了。”

十六娘也催着玉竹回去,加上手上實在疼的有些厲害了,玉竹只好灰溜溜的回到了竹院裏。

她覺得她這麼倒霉應該是她穿越的原因,穿越到這裏,有這麼多疼愛自己關心自己的人,把好運全都用光了。要不然她實在想不出來自己為什麼這麼倒霉。

“誒誒誒!等下等下,為什麼要拿針?!”

玉竹最怕的就是這東西了。

“三姑娘,你這血泡得扎掉再上藥。”

十六娘拿着針便要去扎玉竹的手腕,嚇得玉竹滿屋子的跑。

“我只聽說過腳磨出了泡要用針挑破,沒聽說過血泡也能挑的。不行不行,不能挑。”

“三姑娘……”

十六娘追來追去,又怕追着她害她跌倒,只好依了她把針放了回去。

不多時十三娘提着洗乾淨的衣裳回來了,一晾完又趕緊提着桶出去收那海邊的蟹籠竹筒。

玉竹是個閑不住的,手包成一坨也不見她消停。昨天泡在盆里的海蜇都泡好了,得拿出來清洗乾淨再用鹽給腌起來。所以她那處傷一包好便讓十六娘去叫了她哥回來幫忙洗。

這些海蜇也是滑溜溜黏答答的,剛剛扯個章魚都叫十六白了臉,她也就不為難十六娘了。正好她哥力氣大,洗起來也快。

“多換幾遍水,一定要洗乾淨哦。洗完再把十三娘收回來的小章魚給洗下。”

玉竹讓十六先去燒了一鍋的水,自己則是把做鹵料的都配好裝進一塊新布里包好再丟進去。

廚房裏很快開始飄散起陣陣誘人的濃香。

十四頻頻回頭,卻只看到灰撲撲的灶台,還有直冒熱氣的鍋,也沒看見三姑娘煮什麼菜,居然會有這麼香的味道。

“三姑娘,好香啊!這布包裏頭是什麼東西啊?”

“都是些做調料的大料呀。你看我那些調料,不同的料不同的份量配起來就會有不同的味道。我呢仔細琢磨了一下,就配出這個方子。這麼香,咱們等下拿來鹵小章魚嘗嘗。我覺得應該是好吃的。”

玉竹一副不太確定的樣子,不過心裏卻胸有成竹。滷味是很合大眾口味的一個東西,他們肯定愛吃這東西。

半個時辰后,正在裝罐子的二毛第一個聞到了廚房飄來的香氣。不用想都知道是小竹子又在做好吃的。

眼瞧着快飯點兒了,這味兒還那麼香,那些個磨着香料的大漢都飢腸轆轆起來。

要說一天幹活是有點兒累,不過只要吃到主家準備的飯菜,那真是什麼疲累都忘了。

聞着香味兒咽了一個時辰的口水后,終於聽到十三娘來叫他們吃飯。

“走走走!看看今兒有什麼好吃的去!”

一群人興奮的衝到了廚房外頭。

如今天熱,全都擠在一起吃飯那就更熱了。所以玉竹提了建議,將飯菜都做好了拿到外頭來,一人一個大碗,讓十三娘給分到碗裏。

今日廚房做的是醋溜白菜,還有菜瓜炒肉絲,這些都是島上人平時非常喜歡的菜式。不過這會兒他們的目光都集中在那最邊上那盆小章魚身上。

“這顏色和咱們平時吃到的小章魚一點兒也不一樣誒。”

“剛剛聞到的香味兒就是這個!!”

“十三娘,快開始打飯吧!”

一個個的看着那盆小章魚,口水都要流下來了。十三娘照一人三隻的數兒,給他們都分了下去。

這東西剛剛出鍋的時候兒她就已經嘗過,那味道簡直了。既保留了小章魚的較緊,又增加了濃濃的香味。

吃慣了清淡的海鮮,乍一吃到這樣味道重的,還真是驚喜的很。

不出玉竹所料,這道鹵小章魚受歡迎的很,鹵出來的一整鍋一隻都沒剩下,全都被他們吃完了。

吃完飯後,十三娘她們準備去洗碗刷鍋,瞧見鍋里那大鍋飄着香的暗紅色滷水,心裏有些捨不得。

“三姑娘,這些湯倒了好可惜啊,不如咱們留着晚上煮麵吃吧?”

玉竹:“???”

“誰說我要倒它們了,這些可是寶貝,能反覆使用很久嘞。”

滷水只要方法用的得當,是能夠一直保存下去的,即便是在炎熱的夏天。

“十三娘,我去給你找塊乾淨的布來,你跟十六兩個把那湯里的渣滓都濾一下,另外再加三大勺鹽進去。”

食鹽是最天然的防腐劑,加到滷水裏能保證它不會變質,等明日起鍋再熬的時候兒加點高湯或者清水進去,鹵出來的食物就不會咸了。

這些玉竹不好跟她們講,但好在她們都習慣了聽她的話,都照着她的意思做了。

二毛看着那鍋湯,轉頭問道:“小竹子,這一鍋湯能用多久能鹵多少吃的啊?”

“具體多久我還不知道,得看一日鹵多少鍋了。這用的次數越多,裏頭的味道也會越來越淡。不過一兩月是肯定能用到的。”

“這樣啊……”

二毛心動歸心動,但她知道自己家的情況。沒什麼勞動力,像這樣在島上做些裝裝罐子的普通活兒還可以,真是去擺攤子賣吃食,那肯定是弄不過來的。而且,也沒本錢找小竹子買呀……

算了,還是老老實實的去裝調料粉吧。

玉竹本是想跟着二毛一起走的,結果走到門口又轉了回去。

“還是先不濾了,留着呆會再鹵一鍋,等長姐她們晚上回來也嘗嘗。”

“啊?可是,可是已經沒有小章魚了呀……”

十三娘只覺得尷尬的很,她們中午吃了好多,結果都忘了給主家還有客人留一些。

“沒事沒事,這滷水又不是只能鹵小章魚。雞蛋吶,肉呀,雞鴨都可以的。你們洗碗去吧,等下我來跟你說怎麼鹵。”

聽了玉竹這話,十三娘才鬆了一口氣。

忙到下午申時(三點)左右玉竹便讓她們去殺了兩隻雞兩隻鴨子放到滷水裏頭鹵,還放了三十顆蛋,和昨日剩下的一個豬蹄兒。

鍋一燒起來,島上又飄起了陣陣奇異的肉香。

奉命來給玉家送請柬的白家管家一上島就忍不住聳了聳鼻子。

這島上在煮什麼?這麼香?

“三姑娘,白家的船來了。”

玉竹愣了下,這也不是交貨的日期,他們來人做什麼?

“我去瞧瞧,你們盯着火啊,別太大了。”

她從廚房出去,還沒走出院子就遇上了孤身前來的白管家。

“白管家,你怎麼今日來了?交貨不是還有三日嗎?”

“是還有三日,所以這次我來不是拿貨的。三姑娘,我們白家酒樓兩日後就要開張了。所以我家老爺特地命我來送上請柬,請你們兩日後賞臉去城裏喝杯水酒。”

玉竹這才想起,前些時候兒是聽說過白家要在城裏開酒樓來着。沒想到這麼快就要開張了。

“三姑娘,方才我來之前去過醬坊,沒有見到大姑娘和二姑娘,所以這請柬……”

白管家一臉為難。

“給我吧,一樣的。開張之日,我們一定會去的。”

玉竹收了請柬,卻不見白管家告辭,抬眼一瞧,發現他的目光正盯着廚房的位置。腦中一個念頭突然閃了出來。

“白管家,難得來一次,你替我帶點東西給白老爺吧。”

“好的好的。”

白管家看着玉竹進了廚房,雖有心跟去瞧瞧,卻又不好意的很,只能坐在院中等着。

廚房裏的玉竹從鍋里夾了五顆滷蛋出來,另外又叫十三娘剁了半邊滷雞一起放到了食盒裏。裝好后,又夾了兩顆出來拿葉子包了放在最上面的一層。

“白管家,這是我家新研製出來的滷水煮的食物,最上面這格子是你的,下面兩層是給白老爺的。回去若是涼了放蒸籠上熱一下就行了。”

聞到那股子香白管家真是忍了又忍才沒當著小姑娘的面兒打開來瞧。

“多謝三姑娘,那我這就回去復命了,告辭。”

玉竹把人送到了林子外便沒有再繼續送了,等她一迴轉身,白管家就打開了食盒上的蓋子。

那香味勾得他肚子裏的饞蟲一直撓他痒痒。

誒?就兩個蛋?

白管家一邊走一邊剝了一個,香是香,但那個味道嘛,彷彿有些淡了。應該是煮的時間不夠長,味道沒能滲進去。

他把裏頭剩下的那顆蛋拿出來揣進懷裏,又瞄了一眼給老爺的吃食。發現竟是一半的雞!那香味比滷蛋可要濃多了!

可惜他沒膽子去掐一點兒來嘗嘗。

回到府中后,白管家先去廚房將那滷雞和蛋熱了熱,這才去了老爺的院子。

“哦?你說這是玉家新研製的滷水煮的吃食?”

白遠朗從桌後站起身來,接了筷子打開食盒一瞧。

“是雞呀?誒?這香味……不行,得配酒。”

他一聞就被勾起了食慾,而且,這樣味濃的食物,須得配酒才算是最佳。白遠朗立刻讓管家取來了自己的藏酒,倒上一杯,再夾上一塊雞。

白管家跟着咽了咽口水。

“老爺,味道如何?”

白遠朗眯着眼睛沒有說話,吃完了才回了一句不着邊兒的話。

“看來我得上島一趟。”

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抱歉小仙女們,昨天着涼生病了,今天更新也碼的慢。

以後每天只有一更啦,因為我還得把隔壁沒完結的那本給收尾。

被上頭催了>﹏<《漁家小農女》無錯章節將持續在更新,站內無任何廣告,還請大家收藏和推薦手打吧!喜歡漁家小農女請大家收藏:(shouda8.com)漁家小農女手打吧更新速度最快。

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