第54章 與騙子比試

第54章 與騙子比試

“你是何人?有什麼資格對我徒弟的菜說三道四。”

騙子見這是位小姑娘,還如此咄咄逼人,自然有點不舒服。

騙子見采蘭只不過是小丫頭,冷不丁嘲諷幾句,說她連廚具估計都分不清楚。

“就這種不入流的手藝也敢去指導別人,瞧把你嘚瑟得,有沒有膽量跟我姐姐比試一場。”

采蘭不去理會騙子的惡語相向,說著把姐姐拉到騙子跟前。

此人不認得採薇,自然有恃無恐,爽快答應了采蘭要求。又把小傢伙推到採薇面前,要他應戰。

“小傢伙,別說我們欺負你年紀小,比賽規則很簡單,我們就比你最拿手的菜,若是你能贏了我姐,我就給你磕頭,認你做師父,你師父那些菜譜我出十倍價格買下來。”

采蘭丫頭向來性格高燃,做事雷厲風行,今天讓她逮到機會,肯定不會給這些人留情面。

“十倍呀?這賭注有點意思。”

有人覺得采蘭有點過於張狂,廚賓唐二都被羞辱,一個小丫頭能掀起多大風浪。

也有人覺得既然她敢提出這種條件,肯定也有一身好本事,他們只等着看好戲。

“不自量力,我看把你賣了,都買不起!”

看到騙子嘴巴說話不幹凈,蘇醒真想衝上去揍他一頓,聶錦程及時拉住他,要他剋制。

採薇笑臉盈盈,之前一直在打量着小傢伙,對他一身廚藝很感興趣,如今有機會跟高手過招,她很期待。

“小兄弟,你最拿手的菜是什麼?”

“碳烤全兔!!”

“好,那我們就比比誰做的碳烤全兔更好吃。”

他們前腳剛搞到沙地野兔,這邊就能派上用場,不過兔子現在也不在這裏,聽姐姐說他們剛才搞到好食材,采蘭又想到一個鬼點子。

她稱小兄弟剛才做菜辛苦了,給他一炷香時間調整,讓蘇醒趁這一炷香時間去朋友那裏取沙地野兔過來。

這個建議也合情合理,騙子欣然接受,把小傢伙拉到一邊囑咐他,聶錦程趁機把沙地野兔的做法告知採薇,甚至想到一種新的做菜方式,單看食材,採薇就可以全面壓制騙子一方。

一切準備就緒,兩人分別將兔子去毛皮,掏空內臟,碼料,騙子看這小姑娘動作嫻熟,某些方面跟小徒弟有過之而無不及,隱約有些擔心。

幸運的是,這裏的料還很齊全,蜂蜜也有,採薇處理好兔肉以後,立即置於碳火上翻烤。

小傢伙用心烤着兔肉,對身邊一切都置若罔聞,聶錦程以大廚的經驗判斷,這小傢伙的確有點實力。

待兔肉烤到八分熟,採薇讓小妹照看兔肉,自己到灶台前單獨準備一些蔬菜跟肉類,在菜板上切起來。

採薇的刀功也迅速吸引一眾人讚歎,一介女流之輩能把刀功練到如此收放自如,沒有三年五載達不到如此境界。

蔬菜跟肉都在鍋里翻炒,騙子把一切都看在眼裏,真沒料到這小丫頭還有這種本事,反觀剛才那位廚賓又是另外一回事,另一邊,小傢伙只顧着烤肉,基本上沒有其它動作,騙子真替他捏一把汗。

一鍋菜差不多也到八分熟,採薇把全兔從烤架上取下來,把炒的這些菜通通塞進全兔腹中,然後想辦法粘合起來,繼續放置於烤架上。時不時在上面撒上一點香料,用刷子在兔身上均勻塗抹食用油,讓整個兔身看起來金黃酥脆。

最後,以榆香片勾制的芡從兔頭上淋下來,兔身被芡汁完全包裹后,這道碳烤全兔算是大功告成。

小傢伙幾乎同時完成,他還特意用蛋清在滾燙的肉身上和着食用油塗抹,順手撒上一點芝麻。

小傢伙的碳烤全兔香味挺濃,反觀採薇做的菜,沒有一點香味,雖然看着成色很好。

一眾圍觀之人,僅靠香味來評定,基本上都在否定採薇的烤全兔,騙子又來勁了。

“不好意思,我徒弟贏了!”

騙子趾高氣昂,帶着嘲諷的口吻對採薇說,圍觀之人竊竊私語,想看她要怎麼回答。

採薇並沒有理會,只是拿出一把匕首,交到采蘭手裏,采蘭知道姐姐的意圖,朝騙子走過去兩步,騙子還以為采蘭要對他動刀。

“你,你想幹什麼?”

“別緊張,今天老娘就讓你見識見識什麼叫出奇制勝。”

大庭廣眾之下動刀可還行,只見采蘭從騙子身邊躥過去,拿着刀在碳烤兔肉腹部劃了一刀,兔腹中的菜品隨即顯現出來,慢慢滑落到她事先準備好盤子裏。

剛才還聞不到香味的沙地野兔,此刻瞬間釋放出一種濃郁,可以聞到不僅僅是肉汁,還有來自蔬菜汁水的原味。

采蘭把兔腹中的菜擺盤裝好,又用匕首分別將兔肉分片,整齊擺在菜式周圍。隨即割了一塊腿肉,遞到騙子手裏,要他自己定奪到底是誰的菜更好吃。

採薇的烤兔肉質細嫩,爽滑可口,雖說小徒弟的菜也不錯,但是跟她比起來,就差遠了。

“也就那麼回事!”

騙子不可能明說,還在以一副鴨子死了嘴硬的姿態強撐。

“到底是誰贏了,我們說了不算,那就找一個內行評判。”

剛才不是有一位廚賓嘛,就讓他過來評判,采蘭把唐二叫過來,剛輸了比賽,冷不丁又要他過來做評判,有點冰火兩重天的意思。

唐二惴惴不安,分別試吃了兩家的兔肉,但是一直沒有說話,圍觀群眾都在問到底誰的菜更勝一籌。

“這位姑娘這道菜明顯更完美,還有一點,他們比試雖同時完成,但這位姑娘卻在同一時間內完成兩道菜,這才是難能可貴的地方。至於這位小徒弟的菜,除了香味之外,並沒有任何可取之處。”

“放屁,是不是剛才輸給我徒兒,你心生不滿,故意報復吧!”

“那就讓諸位百姓來評判吧!”

站在一邊的採薇終於看不下去了,她讓小妹把剩餘兔肉切成小塊,拿給大家試吃,由大家選擇誰的兔肉最好吃。

沙地野兔加上榆香片的烘托,用碳烤的方式把炒菜完美融入,這可是聶錦程自創的一種新菜式,採薇第一次做就取得成功,可能味道相對來說還不那麼完美,但至少有了個好的開頭。

“各位,你們可以就兔肉和着菜來品嘗,好吃與否,自有定論。”

“還是這位姑娘做的菜好吃。”

百姓按照采蘭的建議,都道出還是沙地野兔更美味,一整隻沙地野兔很快被吃成骨架,那盤菜也一掃而空,小徒弟的兔肉雖然也被吃光,但明顯不被大家認可。

“這位大哥,做菜其實跟做人一樣,菜式也會內斂,只要人們不去發覺它的美味,它就是不起眼的食材而已,發掘出來的美才是最重要的。”

採薇言下之意就是做人要謙遜,有才能之人遲早會被發現,這樣的才能才值得推崇,而不是自詡。

“可不是,誰像你一樣,生怕別人不知道你很牛,現在呢!自討沒趣。”

采蘭一臉鄙視看着騙子,神補刀加上一句。

或許是姐妹們這番話讓騙子覺得丟了面子,他們認為這不過是兩位柔弱的女子,突然惱羞成怒,想要動手,聶錦程跟蘇醒眼疾手快,迅速攔在身前。

兩位騙子三腳貓的功夫,在他們面前過不了一個回合,就被死死踩在地上。

“救我,救我!”

小徒弟看兩位騙子被制服,突然叫喊着衝到採薇背後,眼中露出驚恐之狀,渾身瑟瑟發抖。

“小傢伙,還跟我演戲呢!你師父剛才還那麼豪橫,現在怎麼不替他們說話了。”

采蘭把小傢伙從姐姐身後拖出來,對他冷言冷語。

唐二看了採薇一眼,很眼熟,似乎想起來點什麼,突然一拍腦袋,心裏有了答案:

“她就是凌雲縣那位高手!應採薇!”

唐二他一直都在想着跟採薇切磋廚藝,沒想到今日有幸能在鳳鳴縣見到她,激動莫名。

“應採薇,聽說她贏了好幾位廚尊大廚,就連廚藝精湛的金大廚都在敗在她手裏,沒想到她年紀輕輕,竟有如此好本事。”

唐二心裏嘀咕着,迅速化身小迷弟,對採薇投去艷羨的目光。

騙子不知道這就是凌雲縣最近聲名赫赫的女大廚,好死不死撞在人家手裏,只能自認倒霉。

“兩位騙子先生,看到了吧!這才是低調內斂,桐梓縣那頓打算是白挨了啊!”

這丫頭竟然知道他們在桐梓縣有前科,心裏正在嘀咕。說著,采蘭把麻袋裏的竹筒都倒在地上,跟大家說,這些菜譜都是假的。有人撿起一個,打開一看,居然是一張白紙,部分竹筒裏面雖然有字,但就是普通的食材名稱。

“原來是騙子!”

今天恰好有官差巡街路過,便把他們交給官府處理,有些百姓氣不過,也自發去到縣衙作證,希望官府嚴懲不貸

小徒弟看到兩位騙子被抓走,才稍微緩了口氣,他明明是騙子嘴裏的徒弟,怎麼突然又在喊救命,有點轉變太快。

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食味江湖

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