第29章 活見鬼了

第29章 活見鬼了

采蘭想用激將法讓姐姐以大局為重,不要因為陷在兒女情長中讓整個應家蒙羞。

她走到門口,回過頭來,姐姐仍舊還是那種心如死水的神態,采蘭也不知所錯。

神秘人緊鑼密鼓,很快就敲定日子,四位廚尊,包括應採薇在內五人,齊聚望梅閣。

神秘人早就算好了應採薇一定會出席,不然她前期的成就將毀於一旦,既然明知道此行結果如何,還是沒有退卻,對她這種態度還是讓神秘人欽佩。

採薇也知道這是有人故意跟她作對,但是想不出是誰,連最有嫌疑的蕭江河都沒有動機做這件事,是偶然還是有人刻意安排,一切都不重要了。

採薇出現在望梅閣,神情略顯緊張,一副心事重重的樣子,估計是害怕失味之症被抖出來,這次比賽令她始料不及,看來是凶多吉少了。

神秘人的真實身份,是靖安縣宜潤居東家尹闊,原本弄月亭跟望梅閣創立時間在宜潤居之後,但是兩家酒樓在柯藍清跟金大川的掌廚下名聲遠播。

靖安縣隔得近就罷了,本來尹闊在凌雲縣也有產業,桃花塢跟天香樓的突然崛起,令其利潤空間逐年減少,現在又來一位應採薇,這丫頭在斗廚上大放異彩,看架勢很有可能比四位大廚還厲害,所以才想辦法要擠掉她。

這次他知道應採薇的秘密,下了這一招狠手,沒想到應家丫頭還敢出現,真是飛蛾撲火,自不量力。

不過評判們沒有“如約”出現在望梅閣,但尹闊手裏拿着評判“親筆函”,不得不說尹闊還是有點能力,忽悠幾位評判牽頭來這麼一場比試,他沾沾自喜在那裏宣讀比賽規則。

本次比賽就當雙方交流,不分輸贏,只能獨立完成,每個人做兩道拿手好菜,品評對方的菜色。

很明顯尹闊是針對採薇來着,她患有失味之症,沒人在一旁輔助,必定在幾位廚尊面前現洋相,到時候幾位廚尊也會對她這種行為感到不恥,至少這家人在嵊陽府待不下去了,也就沒人能觸及到他的利益線。

五位大廚開始着手備菜,尹闊的目光幾乎落在採薇身上,這丫頭刀功還是不錯,可光刀功好沒用,做出美味佳肴才是王道。

採薇做了一道【海鮮菇炒雞腿肉】,一道簡單的【番茄雞蛋湯雲吞】,這兩道菜挺容易上手,也比較常見。

“臭丫頭,我倒要看看你們玩什麼花樣。”

尹闊暗自得意。

令人不解的是,採薇單獨完成菜品,不僅沒有將菜做得一團糟,反倒多了幾份賞心悅目,香氣撲鼻,跟其他幾位廚尊的菜色比起來似乎並不落下風。簡單的食材,在她的搭配下表現得別具一格。

真是活見鬼了,她明明失了味覺嗅覺,怎麼可能會做出如此完美的菜品,尹闊百思不得其解。

“也許是她已經做順手了這道菜,憑感覺就能完成,接下來還要品評呢!”

尹闊心裏算計着,看她接下來怎麼處理,第一關過了,接下來就沒那麼容易。

尹闊故作殷勤,將筷子第一個遞到採薇手裏,讓她最先品評。

尹闊這隻老狐狸,神色自若,根本看不出他心懷鬼胎,採薇推測這次比試是有人在暗中攪局,但是根本沒有懷疑到尹闊身上。

“味道甘甜,附帶湯汁的濃郁,柯掌柜這道【蘆薈三鮮鍋】從內到外都透着一股自然的味道。【河蟹穌黃卷】,將蟹黃在內空中灌入雞蛋清,均勻將其包裹,蟹肉滑嫩爽口,外用油將蟹殼炸至金黃,增加了其整體美感度……”

金大廚善於海鮮入菜,對肉類食品理解甚深,採薇以自己的觀點做了評價,作為幾位廚尊中最年長的前輩,手藝也無可挑剔。

採薇對每道菜都做了品評,四位廚尊都點頭讚許,的確如她所講,最後他們對採薇的菜也做了評價,兩道看似尋常菜幾乎沒給大家挑刺的機會。

“怎麼可能?”

尹闊心頭一涼,難道是他的情報出了錯誤,這哪裏是患了失味之症的人,難不成這丫頭一直都在裝瘋賣傻,是不是早就察覺到不對勁,故意演戲給他看。

金大廚跟柯藍清首先是一波商業互吹,他們一直都對採薇寄予厚望,金大廚還自願私下當小弟呢。

蕭江河跟董志遠本是被人誤導,現在採薇用事實證明她沒有謠言流傳所謂失味之症,兩人只有在心裏暗暗較勁,沒其它怨言。

採薇應該是吃了黃葵蕬解了毒,趕在比賽之前及時恢復味覺嗅覺,難道是因為小妹的話刺激到她啦!

其實不然,還是老鄉醫的功勞,自從被尹闊手下逼問採薇病情后,老鄉醫一直覺得良心上過不去,親自把這件事透露給採薇,並告知她有人會在背後使壞,妄圖毀掉應家名聲。

應家不能做廚,那她們家今後何去何從,姑且不論是誰在背後搗亂,只是夫君那本『食記』在她手裏只能淪為廢紙,她這一輩子的夢想只能成為空談。

再傷心也要幫家裏渡過難關,對夫君也是一種寬慰,否則那株聶公子用生命換來的黃葵蕬就變得毫無意義。

想到此,加上小妹之前那番話,採薇毫不猶豫服下黃葵蕬,短時間就恢復正常。

多虧鄉醫宅心仁厚,否則應家就會大禍臨頭。

“應姑娘果然實力非凡,在幾位廚尊面前也不遑多讓,在下佩服。”

尹闊在採薇面裝模作樣。

“若非幾位前輩手下留情,小女子早就無地自容。”

採薇還是比較謙虛謹慎,她明白斗廚在即,誰都不想過早顯露真本事。這種比賽實際上就是有人設局,只是她猜不到是誰在背後使壞。

回到宜潤居,尹闊氣急敗壞,沒想到應家丫頭竟然躲過一劫,奉命監視之人看到東家盛怒,瑟瑟發抖,情報出了岔子,這鍋他必須背。

“真他娘的邪門,這丫頭真的在裝蒜嗎?”

尹闊猜測她是不是察覺到異常,故意在設局下套。

好在真相沒有敗露,他還有機會扭轉局面,手裏也有棋子可以佈局,反正目的只有一個,就是要在斗廚之前擠掉她的資格。

采蘭在路口茶寮等姐姐,聽姐姐說起事件起因,她一口咬定肯定是蕭江河跟董志遠兩個王八羔子在惹事,采蘭恨不得衝上去撕爛他的嘴。

“別瞎猜了!先回家吧。”

采蘭說她已經跟蘇醒商量好,會安排幾個人北上尋找聶公子,就在這裏跟他們接頭,自己也會去周邊秘密打探消息,要姐姐留在家裏等消息,專心練習做菜,斗廚比賽沒多少時間了。

父親稍後會過來接姐姐回家,經過這次,采蘭看得出來聶公子對姐姐很上心,況且今後還要仰仗他指點。

“小妹,謝謝你,一路保重!”

蘇醒派來跟小妹接頭之人隨蘇醒一同到達。

採薇跟蘇醒交代,一定要好好照顧小妹,叮囑完后,目送他們離去。

“採薇姑娘!!”

聽到有人喚了一聲,採薇回頭一看,是沈凌風,不知道他什麼時候出現在月亮灣。

採薇料想他是不是又要開啟利誘模式,誰知沈凌風一開口,就要她幫忙。他還真不見外,見過一次面就敢提要求,真是絕了,都不知道是誰給他的勇氣。

“採薇姑娘,我這東春園明日開業,今日恰好在招廚子,不知道你是否方便,幫在下把關呢!挑一兩位手藝說得過去的廚子,我可對廚藝一竅不通,怕吃虧。這對你不是難事吧?”

舉手之勞而已,沒什麼不可,反正時間尚早,去看看也無妨,不過採薇有言在先,她只是廚賓身份,沒資格發表意見,只能根據她的認知做判斷,最後還是要沈公子自己決定。

沈凌風還真是雷厲風行,這麼快就搞好了酒樓,這間東春園看上去富麗堂皇,跟靖安縣和凌雲縣那四家比起來,不管是規模還是修繕,絕對算得上數一數二。

東春園大門口,有六位待遴選的廚子就位,其中一位竟然是向三哥,他第一眼看到採薇時,又驚又喜,認為採薇一定會幫他一把。

老實說,幾位廚子刀功還是欠點火候,處理食材有些跛手跛腳,唯一看得上眼的就屬向三哥。

採薇在旁邊踱來踱去,心裏也在琢磨,注意着幾位廚子一招一式,心裏大概有分寸選誰不選誰。

六道菜品均完成,採薇跟沈凌風分別試吃,其中味道最佳的還是出自向三哥之手,不是因為向三哥是鄰居就偏幫,是他真有能力,畢竟晉級過廚賓斗廚,向三哥做菜也偏向於色香味,還有形,之前在夫君身邊還是學到了一點技巧,但是採薇最後否定了向三哥。

“除了這位向師傅,其他幾位你都可以考慮,當然,這只是我個人看法。”

採薇都開口言明,沈凌風怎麼可能會選向三哥,他被淘汰也在情理之中。

向三哥一臉黑,採薇妹子竟然不留情面把他給否了,沒道理啊!向三哥瞪了採薇一眼,解下白大褂摔在她身前,氣沖沖離開東春園。

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食味江湖

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