第六章 拌菜換來長生果
好不容易找到一些能吃的東西,接下來要做的事情讓徐卉犯了難,她不會生火啊!看着那些柴枝她不知道該怎麼點燃?
努力想辦法同時,徐卉打算先把高粱米泡一會,家裏好像有豆子,放在飯里可以改善高粱米太硬的問題。
因為人太小,用碗舀不出高粱米,徐卉把水瓢擦乾,用它舀了兩次,估計夠做一頓飯了。
淘好米徐卉想在裏面加一點湯泉水,又怕第一次掌握不好分寸引起家人懷疑,乾脆放棄了這個想法。
淘好米繼續想辦法,書上好像說過古代人都是用火石的,徐卉在灶台周圍翻找了一會兒,還真找到兩塊小石頭。在灶台下面用細柴枝搭起一個拱形,徐卉用兩顆石頭互相碰撞,試了幾次力道越來越小依然沒看到火苗。
坐在小凳子歇了一會兒,徐卉再次實驗,這次終於看到火苗了。
燒了半鍋熱水,高粱米和豆子下鍋,徐卉又去弄野菜和蘿蔔乾,用小蔥和豬油炸了半碗蔥油,把鹽用擀麵杖搗碎撒在菜上。
真應該從空間裏拿一些佐料和芝麻、還有香油,拌出來的菜肯定好吃多了,要是家人問起那些東西的出處怎麼解釋呢?
今天算了,第一次做飯,只要讓家人們知道自己會做吃的,而且做出來的東西不比奶奶和娘差就夠了。
有好東西還怕沒機會吃嗎!
“哎呀!家裏着火了嗎?煙囪怎麼冒煙啦!”崔家小孫子在院子裏玩,看見徐家煙囪冒煙,跑回去告訴鄧阿蓮他們家着火了。
鄧阿蓮和崔家老太太,崔家兒媳婦一起往回跑,幾個人衝進廚房看見徐卉站在小凳子上,正用鍋鏟使勁翻動高粱米飯呢!
米粒要是粘在鍋上,很容易糊鍋,那樣的話飯會很難吃。
“哎呀我的乖乖啊,你怎麼做起飯來了,快點下來!”鄧阿蓮幾步跑到孫女跟前,搶下她手裏的鍋鏟,把人抱下凳子。
“奶,鍋要勤翻,不能讓高粱米粘在鍋上面。”要是糊鍋了,之前的努力就白費了。
“這個菜是卉卉拌的嗎?聞着怪香的!”崔家兒媳婦張翠芳鼻子湊在盆子邊上使勁嗅了嗅。
鄉下人吃野菜一般都是用熱水煮一下,或者燙一會,撒點鹽就算完事,哪有人捨得用油炸一些蔥花放在裏面的,那樣的話會被人罵的,敗家子才那樣做呢!
鄧阿蓮也聞了聞,有豬油和蔥花味,聞着是挺香,這得放多少豬油啊!
今天這事要是兩個孫子乾的,鄧阿蓮這會鞋早脫下來丟過去了,換做是兒媳婦雖然不至於挨揍,一頓訓是說什麼都躲不過去的。
幹壞事的換成孫女,她是一點脾氣也發不出來了,心裏雖然一揪一揪的疼,嘴上連個“不”字都不捨得說。
“你這孩子,我走的時候少說一句話,你就跑到廚房做起飯來了,你才多大,還不到擺弄鍋鏟的時候,再過幾年練廚藝也不遲。”鄧阿蓮打算等孫女十二歲的時候再讓她學做飯;學兩年嫁人正好,現在孫女太小了,她的任務就是吃喝玩樂,徐家不能給她富足的生活,在其他方面一定不能虧待孩子。
當然了她指的孩子只有孫女一人,倆孫子有本事就自己闖出一片天地,沒本事就在鄉下過臉朝黃土背朝天的日子,家裏得攢錢幫孫女置辦一份像樣的嫁妝,省得到別人家受氣,孫子只能自求多福了。
徐卉見崔奶奶眼睛一直盯着拌野菜和蘿蔔乾,順手從架子上拿起一個碗,兩種拌菜各夾了幾筷子之後遞給崔家老太太:“崔奶奶您要是不嫌棄,拿回去嘗嘗鮮!”
“送我啊,卉卉不僅人好看,還大方的很,謝謝你噢,家裏有翠芳娘家送的長生果,一會我給你抓兩把過來,那個果子又脆又香很好吃的。”雖然兩家是鄰居,也要講究個禮尚往來,如果只進不出時間長了誰還和你打交道。
鄧阿蓮見孫女送了崔老太太半碗拌菜確實心疼,野菜家家有,豬油金貴啊!他們家平時炒菜只用一小勺,孫女今天可是用掉不少,就這麼送人了鄧阿蓮想攔着又怕惹孫女不高興。
用半碗拌菜換兩把長生果倒是不虧,那個長生果也是稀罕物只有府城那種大地方才有賣的,還挺貴,鄉下很少見得到。
徐卉也挺高興,要是得了花生種子,帶進空間在湯泉和雙生樹旁邊種一些,但願在空間裏能結出花生來。
崔奶奶是個言而有信的人,回到家不僅把碗洗了送回來,還裝了半碗長生果讓孫女盼弟送過來。
“卉卉,明天我能來找你玩嗎?”崔盼弟忐忑又羞澀地問。
徐卉想說不必了,她有很多事情要做,看到女孩殷切的目光,不由自主點了點頭:“行啊!”
“真的嗎?”徐家不說每天都有專人守在徐卉身邊也差不多,還從來不讓她單獨去外面玩,盼弟總是在家裏一邊幹活一邊羨慕徐卉,自己咋沒那麼好的命呢!
“嗯,等你幹完活就過來找我吧!”徐卉一聽盼弟這個名字就知道崔家重男輕女,再看她髒兮兮的衣服就知道小姑娘在家裏沒少幹活還不受重視。
崔盼弟樂顛顛走了,徐卉抓了一把長生果放進空間,準備夜深人靜的時候進去種一下試試。
剩下的一大半,徐卉放在還有餘溫的鍋里,在灶台下添了一把柴枝不停翻炒,煸熟以後撒了一點點碎鹽沫。
高粱米飯也好了,鄧阿蓮拿着盆把飯盛出來:“等你爹娘回來,我就告訴他們,今天的飯菜是卉卉做的,他們肯定高興的合不攏嘴。
卉卉啊,你現在還小,咱們過幾年再學做飯啊!”鄧阿蓮想讓孫女打消做飯的念頭。
“奶,我喜歡做飯,真的!”就是食材太少,佐料單一質量還不好,廚房環境有些也差強人意,這些困難只能慢慢克服了。
鄧阿蓮欣慰地看着孫女,這孩子比她娘強,周小梅干外面的活是一把好手,再苦再累她都不怕,一讓她做飯縫補衣服就完了,飯菜沒滋味不說,衣服總是縫的七扭八歪。
成親這麼多年她還是不擅長做家事,孫女這麼好看要是再學會廚藝,最好再綉繡花,將來肯定能找個好婆家。