第四十九章 無暇不成玉
Alice晚上回來的時候給蘇筱筱她們帶了downtown的蘋果酥當夜宵。
外皮烤的焦焦脆脆的，輕輕咬一口裏面的蘋果餡兒就溢了出來。
四個人圍在宿舍公共的沙發那裏，一邊滿足的啃着蘋果酥，一邊計劃着明天要幹嘛去。
除了Alice出了門，剩下三人都在宿舍里宅了一整天了。大家都是閑不住的個性，一天不出門就特別想出去透透氣。
“聽說L市的博物館新開了個展，咱們要不要去看展？”
蘇筱筱想到前幾天刷朋友圈看到Jennifer發的看展的照片，“好像是織布工藝還是什麼的。”
“看展呀...”
Jessica有點兒打不起興趣，“現在天氣暖和了好多，我還是想出門逛逛，晒晒太陽那種。再吃點兒好吃的。”
“也是。”
蘇筱筱同意的點了點頭。她也不是那麼想去看那個展，感覺那種類型的看了好多個了。
沒了主意，氣氛一下安靜下來。
Lisa像兔子一樣咔哧咔哧的啃着蘋果酥的邊兒，特別認真的想有什麼好玩兒的事兒可以干，想了老半天可惜還是一無所獲。
“不然我們google？”
阿里斯先一步從桌上拿起了手機，“我們看看網上說有什麼好玩兒的。“
“好呀好呀。”
蘇筱筱跟着掏出了手機，飛快的輸入lateFebruaryweekendto-dos，饒有興緻的一條條翻着看。
“唉，這個感覺不錯。”
點開一組圖片，蘇筱筱眼前一亮，“有人說可以去Harrispark野餐，好像二月中就可以去了。”
“野餐嗎！”
Lisa也來了興緻，“我真的好久都沒有野餐過了，這個可以有。”
“那不然就，野餐？”
Jessica抬了抬聲音，又想到什麼，“等會兒，保險起見，我還是先看看明天下不下雨。”
得虧搜了下，明天居然又要開始下小雪了。
天公不作美，大家只得黲黲的放棄了去野餐的打算，臨時改成了在宿舍做蘋果派，還計劃一大早先去超市買點兒食材。
“那不然我們明天乾脆自己做飯吧，來一個室內的野餐。”
見大家都有點兒失落，Jessica放下手上的蘋果酥提議道。
“好呀！”蘇筱筱覺得還挺好玩兒的，“那咱們要準備沙拉什麼的嘛？”
“你要吃你自己來點兒就行。”Alice完全抗拒，“我就不要了，我一點兒不想吃草。”
“我也覺得我吃點兒水果零食就夠了。”
蘇筱筱哦了一聲，“那我也不吃了，我跟你一起不健康。”
雖然不能去野餐，但想到可以自己做料理，還是挺期待的。
蘇筱筱還特地問言媽媽要了做蘋果派的食譜，四人滿心期待的回到自己的房間，對即將到來的大餐抱着無限幻想。
臨睡前蘇筱筱不忘和言易墨誇下海口，說要做全世界最好吃的蘋果派。
第二天去超市採購完食材回來巳經快十二點了，四人卸下手上的大包小包，累癱在沙發上。
一人吃了一小包奧利奧墊巴肚子，又馬不停蹄的去準備做蘋果派和晚餐的食材。
按言媽媽給的食譜，她們買了現成的蘋果派酥皮，只要調餡料就行了。
“我來切蘋果吧！”
Alice第一個自告奮勇，“我家蘋果都是我削的，經驗豐富，只管告訴我需要幾個就行。”
“那就交給你啦阿里斯。”
Jessica不客氣的把一包蘋果推到Alice面前，“那我來洗菜準備晚上的食物吧。”
“那我準備蘋果派的餡兒。”
蘇筱筱昨天和言媽媽學了不少，感覺調餡兒還挺有把握的。
跟在Alice的身後等着，蘇筱筱忍不住偷拿了塊兒蘋果，咔嚓咬了一口，汁水就滋了出來，“哇這個蘋果好甜，而且水分好足。”
“是嘛是嘛，我也想嘗嘗。”
Alice放下了手上的水果刀，張大了嘴巴等蘇筱筱餵給她。
“就在你面前，自己拿！”
蘇筱筱笑着斜眼瞅了下Alice，得意的一手拿着一片蘋果。下一秒就塞進Jessica和Lisa的嘴裏，看的Alice氣不打一出來。
她卻心情大好的去購物袋裏拿出來剛才買的調料，還特別拉仇恨的哼着歌兒。
想想又有點兒於心不忍，跑回去塞了片蘋果給Alice，“阿里斯公主，滿意了嘛？”
“嗯，還不錯吧。”
先把撻皮分成兩半，再在切好的蘋果片上稍微擠了點兒檸檬汁防止蘋果氧化，蘇筱筱按照食譜熟練的加入麵粉，糖，肉桂粉，甜胡椒，豆蔻粉和香草精。
“啊，我們好像忘記買電子秤了！”
每樣隨手抖了點兒進去，蘇筱筱突然一拍腦門兒，“你們快來嘗嘗，這個味道可以嗎?”
“我嘗嘗。”
Lisa拿着小叉子沾了口糖漿放在嘴裏細細抿了一下，“感覺還是有點兒酸，是不是蘋果烤熟了以後會變的更酸。”
“那再來點兒糖。”
蘇筱筱抓起桌上的糖罐就往裏撒糖，“其他的味兒可以嗎？”
說罷又舉起肉桂粉，“要不要再來點兒肉桂？”
“別別，先這樣吧。”
“味兒淡點兒不怕，不是還有香草雪糕嘛。”
“也行。”
看大家都是保守派，蘇筱筱準備跟着大流走，“那就這樣？我倒進酥皮里咯？”
都是第一次做甜點，四個人大氣兒都不敢出，屏住呼吸看着蘇筱筱一點點把餡兒倒進酥皮里，然後蓋上剛才留的另一半酥皮，最後放進預熱好的烤箱裏。
等蘋果派的功夫，大廚薩薩又做了一個上湯菠菜一個拔絲紅薯，蘇筱筱她們去加熱了買回來的外賣，看上去進展的還挺順利。
幾個人隔五分鐘就去看一次烤箱裏的蘋果派。
不知道是溫度太低還是大家太着急了，半個小時過去了表面的酥皮只是微微蓬鬆起來，但還沒變黃。
倒是桌上的菜有點兒涼了。
“不然我們先吃點兒菜吧。”
Alice吞了口口水，“中午沒好好吃飯現在還有點兒餓。”
本來不覺得，聽Alice這麼一說，蘇筱筱的肚子也不爭氣的叫了聲。
大家一致決定先吃菜，蘋果派當飯後甜點。
看不出來Lisa手藝還挺好的，拔絲紅薯做的外面脆脆的，裏面的紅薯卻是又甜又軟糯。
在中餐館打包的糖醋排骨和蒜泥白肉也特別合她們的口味。一不小心就吃嗨了，完全忘了蘋果派這回事兒。
還是Jessica聞到了烤糊的味道才啊的叫了一聲，四個毛茸茸的腦袋湊到烤箱前，慌慌張張的從烤箱裏搶救出來奄奄一息的蘋果派。
裏面的蘋果烤的軟爛，咕嘟咕嘟的冒着泡泡，中間部分倒還好，就是酥皮的地方烤焦了，熏成了咖啡色。
蘇筱筱有點兒失望，心想早知道昨天不吹牛皮了。
但又不想影響大家的情緒，笑着安慰薩斯卡，“我們把外面一圈扒掉就好了，蘋果派的重點是蘋果嘛，對吧！”
“對對。”
Alice又從冰櫃裏翻出雪糕，“我們快趁熱吃，雪糕化了配着蘋果派，啊，想想就好幸福。”
這麼一想心情又明朗了起來，大家一人分了一大塊兒蘋果派，又加了一大勺雪糕。
熱乎乎的蘋果派冒着熱氣，底部的雪糕放在派上面很快就融化了，慢慢的流到盤子上。
Lisa挖了一大口放進嘴裏，幸福的眯起了眼睛。
“味道剛剛好，好好吃呀。”
“真的嗎！”
Alice和Jessica也挖了一大口放進嘴裏。
酸酸甜甜，微微一抿，肉桂和豆蔻的香氣就迸發出來。
蘇筱筱吃的開心的直揮胳膊，雖然有點兒焦，但真的是她吃過最美味的蘋果派。
無暇不成玉，不完美本身也是一種完美。