第四章：勃良第紅酒燉牛肉
中村薊做的料理得到了堂島銀、才波城一郎以及文緒的一致認可，他很是輕鬆的通過了極星寮的“入住試手藝”，而且還是一次性通過。
這已經證明了中村薊的實力，能在一年級的時候就成為十傑第三席，自然是有他的原因。
品嘗了中村薊的料理，接下來便是劉天羽的料理。
文緒看了看時間，提醒道：“小子，只剩下半個小時的時間了，你沒問題吧？”
這句話中帶着懷疑，對於劉天羽的料理文緒是沒有多少期待的。因為他不是第一次來極星寮的廚房做料理了，每次做出來的料理都不盡人意，沒辦法通過。
文緒同時在心裏琢磨着，如果這次劉天羽還沒辦法通過，下次他再來的話就必須自備食材，敢情把極星寮的廚房當做試做的地方了嗎？
“請稍微，大概還需要5分鐘就能上菜。”劉天羽慢條斯理道。
其實他的料理已經完成，之所以這樣說是因為他還要對料理進行擺盤。
將燉煮的鍋蓋揭開，一陣煙霧從裏面飄了出來，緊接着一股濃郁的牛肉香味擴散四周。
在桌子這邊的文緒、堂島銀、才波城一郎以及中村薊四人很快嗅到，都是為之一振。
喉結不由蠕動，即便是才吃了中村薊做的料理的三人，也是如此。
原本對劉天羽料理沒有期待的文緒，目光緊盯在他的身上。
兩三分鐘后，劉天羽擺盤完成，將三人份的料理送到了作為這次評審的堂島銀、才波城一郎以及文緒的面前。
“這是我做的料理改良版的‘勃良第紅酒燉牛肉’，希望你們喜歡。”劉天羽對着三人道。
“居然是法式料理，你擅長的不是中式料理嗎？”文緒疑惑着，因為前幾次的“試手藝”劉天羽做的都是中式料理。
劉天羽笑了笑，道：“擅長中式料理並不代表我不會其他的菜式，而且廚房的食材剛好可以製作這一道料理。”
“改良版？跟傳統的‘勃良第紅酒燉牛肉’不一樣是嗎？”
堂島銀一面這樣說著，一邊拿起刀叉朝着一塊牛肉叉子。
嗤！
叉子只是輕輕一刺，就直接洞穿了整個牛肉，下一刻牛肉內部的湯汁大量溢出。
見此，堂島銀目光一滯。
“好柔軟，而且牛肉里居然有這麼多的湯汁，普通的勃良第紅酒燉牛肉絕對沒有這種效果。”
才波城一郎和文緒也馬上發現了這一點，隨後他們急忙切下一塊放入嘴裏。
將牛肉送入嘴裏，輕輕的咀嚼后他們面部的表情有了明顯的變化。
多麼柔軟的牛肉啊，肉彈性多汁，湯汁香濃醇厚。
只是輕輕咀嚼，牛肉就在嘴裏舞動了起來。口腔滿溢湯汁，紅酒的甜美之位遍佈整個嘴巴。
咕嚕。
吞下的那瞬間，三人的表情很是享受，很快臉上變成了震驚之色。
“這驚人的柔軟度讓人難以相信這是牛肉，如此柔軟的牛肉我還是第一次嘗到，你是怎麼處理的？”文緒看着劉天羽驚訝問道。
堂島銀再次切下一塊牛肉放入嘴裏，閉上眼睛仔細品嘗道：“而且，牛肉在燉煮的時候吸足了湯汁，隨着咀嚼在嘴裏猶如噴泉一樣迸射開來，在嘴裏形成了妙不可言的味道。”
才波城一郎臉上的玩味之色也少了幾分，也在仔細品嘗這一道很是特別的牛肉料理。
片刻后他便開口，道：“原來是這樣子啊，牛肉這樣柔軟的原因是因為你加了那個吧……”
“蜂蜜。”
劉天羽接着才波城一郎的話，道：“那是因為我在燉煮牛肉之前，將蜂蜜均勻塗抹在牛肉四周。”
“對啊，原來是蜂蜜。”
堂島銀也馬上反應過來，道：“我就奇怪怎麼有兩股甜味，一個是紅酒另外一個就是蜂蜜！”
“沒錯，因為蜂蜜中含有能分解蛋白質的‘蛋白酶’，如果把這塗在肉質較硬的牛五花肉上，能夠在短時間內讓它變軟，大大減少烹調時間。而且蜂蜜的略微的甜味能跟紅酒很好搭配，同時也能被牛肉很好吸收，這樣讓整道料理的口味都得到了升華。”劉天羽解釋道。
“難怪你端上來就說著是改良的‘勃良第紅酒燉牛肉’，是這麼回事。呵呵，這次終於做出了一道像樣的料理。”文緒很是欣慰的吃着道。
這次劉天羽做的料理終於沒有前幾次的那麼糟糕，讓文緒得到了滿足。
看着文緒、堂島銀、才波城一郎將盤子裏的牛肉全都消滅乾淨，只剩下墊底的湯汁，他知道這次成功了。
成功的不僅僅是通過了極星寮的考核，他的天賦能力也得到了很好的發揮。在製作這一道料理的過程中，劉天羽並不是沒有遇到難題，但都以他過人的嗅覺、味覺以及觸覺解決。
做的很小心，才會用了一個多小時。現在如果再讓劉天羽再做一次這道料理，他只需要不到30分鐘就能完成，而且味道還能更好。
“呼，很少嘗到這樣有質量的料理。”
文緒臉上滿足之色，站起身來從圍裙的兜里掏出了兩把鑰匙分別遞給了劉天羽和中村薊，道：“我現在以極星寮宿管的身份宣你們兩人通過‘入住試手藝’，即日就入住極星寮。”
“謝謝文緒小姐。”
劉天羽將鑰匙接過來一看，發現他的住在302，這是在極星寮的三樓，而中村薊則是206。
“哇，是302住我隔壁，天羽以後多多指教啊。”才波城一郎湊到劉天羽的面前興奮道。
劉天羽看到才波城一郎這樣子，又想到他的惡趣性愛好，警惕道：“才波學長，指教不敢當，你別沒事讓我幫你嘗一些奇怪的料理就行了。”
“誒，怎麼會。說起來你你今天做的料理給了啟發，我在想魷魚須和蜂蜜混合在一起味道也應該很不錯，等下我就回房間試試！”才波城一郎發現新大陸道。
劉天羽只能裝作沒聽到的離開，他可不想成為才波城一郎的小白鼠，品嘗那些要人命的料理。
……
（未完待續。。）