第64章 廚藝丹法
將毒腺全部取出都花不了三分之一柱香的時間,水河牛肉就被處理乾淨了。
隨後用斬骨刀將牛肉切成塊,再用剔骨刀將牛骨完整剔除,手法熟練,一看就是居家好男人。
“咔!”
剔骨刀被獨孤度拋棄在空中劃了個圈隨即落下,插在砧板上而刀身卻不見絲毫晃動。
“看清楚了嗎?菜鳥們?”
柯岐和華福只覺得眼花繚亂,剔骨刀好似天神之手一般,劃到哪裏,牛骨和牛肉就自動分離。
而且獨孤度剔骨之時使用的明顯是一門上乘刀法,繁而不亂,變而有章,兩人只能模糊記下一招半式,卻仍覺得受益匪淺。
“看好了!”
獨孤度左手拍在案台上,酷似河豚的魚便騰空而起。
獨孤度右手挽了個刀花,剔骨刀在他手中彷彿穿花蝴蝶似的上下翻飛,那一根根堪比針頭的刺就如同樹葉般唰唰落下。
獨孤度用空着的左手虛托着被削去刺的魚,靈力化作一道剪子在其肚皮位置剖開一道縫,將內臟等完整取出。
直到一顆藍的發黑的瘤狀物被扯出魚腹,他才將魚放回砧板。
“這是海刺魚的毒臟,不將它完整取出,接下來無論是蒸煮還是紅燒都會帶着苦澀的味道,而且服食之後心跳會驟然加快,體弱者可能經脈崩裂,血流而死。”
獨孤度邊走邊說,又取出其它帶有毒性的蔬菜一一處理乾淨后才脫下圍裙,帶着薔兒離去。
“終於到了我大展身手的時候了!”華福擼起袖子,鬥志昂揚。
柯岐用懷疑地目光看去,顯然對他沒有多少信心。
華福拍着他的肩膀道:“小老弟!你以為我妹子的廚藝都是和華府的廚娘學的嗎?
看好了!今天就讓知道誰才是廚房的最強王者!”
“起鍋燒油!”
柯岐雖然不會做什麼大菜,但打打下手還是行的。
而眼看着華福熟練的顛鍋,各種廚具駕輕就熟,調料勾兌地恰如其分,就知道他所言非虛。
不過一個沙漏的時間,面前就擺了八道菜。
“上桌,讓老賭鬼瞧瞧我的手藝!”華福信心滿滿,與柯岐各托着一個托盤虎步熊腰地邁着略顯誇張的步伐走回前廳。
前廳內,除了獨孤度和薔兒,夜歆圓這個女人也回來了。
看到她也坐在前廳內,兩人的步子立刻就收斂了許多,甚至走起了小碎步,很有些傳菜太監的自覺。
“好香啊,師祖!你聞到沒有?”薔兒從座位上站了起來,探出腦袋好奇道。
色澤金黃的松鼠魚上澆了一層紅狼柿汁,略帶酸味的汁水只是聞一聞都讓人食指大動。
煎牛排,蛇茄燒牛肉,毒芹炒肉絲,清蒸魚,水煮魚以及牛骨湯。
五顏六色,只是看着就很有食慾,更不提花樣別緻,造型優美,每一個擺盤都有考究。
“嗯嗯!好吃!母親大人嘗嘗這個,味道好極了!”
薔兒一邊吃的時候,還不忘給獨孤度和夜歆圓夾菜。
獨孤度心有不甘,自己的小寶貝居然這麼誇別人,他怎麼咽的下這種氣?
可夾一塊軟爛的牛肉,那入口即化的柔嫩感讓其立刻愛上了蛇茄燒牛肉這道菜。
夜歆圓也對毒芹炒肉絲這道菜表示滿意,看她伸筷子的頻率就知道這道菜頗受她歡喜。
薔兒已經顧不上斯文了,即便母親就在身旁,還是忍不住伸手抓起了牛排,大塊撕咬的快感是無論如何都不是小口細品能夠領會的。
“嗚嗚嗚!師祖,以後薔兒是不是就不用去別人家蹭飯了?這也太好吃了吧?”
薔兒邊吃還不忘爆出一些猛料。
獨孤度佯怒道:“師祖做的很難吃嗎?
這些菜師祖同樣手到擒來,下次有機會一定給你露一手!”
薔兒吐了吐舌頭:“才不信呢!師祖就只會亂燉!
什麼都是一鍋燉!
如果今天不是他們下廚,午飯一定是超級大亂燉!”
獨孤度說不出話,轉頭看向弟子求救。
夜歆圓假裝沒有看到,甚至還點頭道:“味道剛剛好,比起亂燉更容易釋放食材的鮮美。”
飽受打擊的獨孤度把不滿發泄在食物上,每一口都塞得滿滿當當。
酒足飯飽后,夜歆圓興緻不錯,主動開口道:“師父說你們在葯閣待了一上午,去副葯室煉些丹藥給我看看!”
薔兒也故作老成道:“不錯不錯!讓為師給你們指點一下!”
兩人心中都沒有底,尤其是柯岐,只顧着看藥性,以及相剋藥物之間的結合效果,雖然腦袋裏也記了一副藥方,但如何煉製卻全無印象。
華福邊走邊默默背誦,上午所記的丹方以及煉製注意事項隨着他的默背逐一在腦海中呈現,雖然沒有親自上手,但總能照本宣科模仿一下。
進入副葯室后,夜歆圓便問兩人需要哪些藥材。
華福將自己所記的藥材名稱報給了夜歆圓,她聽了幾個藥材名便知道他要煉製哪種丹藥。
而柯岐所說的丹方她也有印象,只是這味丹藥的作用卻很偏門。
“我先來吧!”
華福鼓足勇氣上前,當著所有人的面開始處理藥材。
因為腦海之中有針對每一種藥材的處理方式和細節,所以他雖然看着手生,但是卻沒有差錯,僅這一點就讓獨孤度和夜歆圓暗暗點頭。
“紅石兩錢,白佛蓮一朵,綠萍根兩支,金斑花花瓣一片。”
輕聲點了一遍藥材名確認無誤后,華福將藥材逐一投入已經熱好的丹爐內。
此時才剛剛完成了所有煉丹三分之一的工作,重頭戲還是控火手法以及收丹時機的把握。
“雙合法!”
只看華福雙臂拖舉,兩朵火苗被他用靈氣引入掌心交疊的動作,便已然猜到了他煉丹的控火之法。
“倒還有兩分樣子!”獨孤度見華福的動作生澀,但是每一步都穩穩噹噹,給出了中懇的評價。
華福用雙合法已經在丹爐周圍聚起了四朵合火之焰,這已經是雙合法的最低要求了。
但此時他並不滿足,第五朵也很快成形加入到丹爐外圍。
“逢三則強!就看他挺不挺得過第六朵了!”獨孤度眼中有精芒浮現。