第5章 魚吞羊
陳平安走到灶台前。
蘭鈺、王可馨、陳曦、周天銘、張澤也都圍了上來。周天銘一副看好戲的樣子。
他做牛排可是跟大廚學的，陳平安如果沒兩把刷子，在這場較量中，他無疑是最後的贏家。
三位女嘉賓嘗了他做的牛排，絕對會征服她們的胃。
陳平安看了一眼擺在眼前的食材。
一條新鮮的鱸魚、羊肉、洋蔥、土豆、黃瓜、白蘿蔔，還有一些配菜。
這些食材都是節目組事先準備好的。
看到這些食材的時候腦海中不斷閃過一個個菜名，清蒸鱸魚、蘿蔔燉羊肉、熗拌拍黃瓜……
“廚藝精通這麼強大，自帶菜譜？”陳平安大吃一驚。
“打算做什麼？”蘭鈺好奇問道。
陳平安看着腦海里琳琅滿目的菜譜，能做的實在太多了，他也沒有拿定主意，問五人道：“你們有沒有忌口？”
王可馨搖頭，“我都能吃。”
陳曦道：“不太辣的都可以。”
其他人也表示沒問題。
“那我就隨意發揮了，做一道比較鮮的菜——魚吞羊。”陳平安拿定主意。
“魚吞羊？好奇怪的菜名，能吞羊的魚應該是鯨魚吧。”王可馨呆萌呆萌道。
她是那種小乖小乖，又有點古靈精怪的女生，說這話倒挺符合她的人設。
蘭鈺、陳曦都被王可馨的幽默逗笑了。蘭鈺道：“可馨，魚吞羊可是一道名菜哦。不過這道菜可不容易做，你確定可以？”
“試試吧。”陳平安回答。
說話間已經開始處理鱸魚。
周天銘笑而不語，他認識的一位大廚的拿手菜就是魚吞羊。這道菜製作程序複雜，對火候極為講究，好多大廚都不一定做得好。
陳平安，
你就等着出糗吧。
事事都想着出風頭，小心摔得很慘。
直播間觀眾也開始吐槽：
“魚吞羊？陳平安想出頭想瘋了吧？”
“這道菜羊肉的膻味和魚肉的腥味處理不好，幾乎可以勸退九成的食客。”
“勇氣可嘉！”
“坐等翻車！”
“我們安男神還沒做，你們憑什麼認為他做不好？你們就是嫉妒他有顏有才！”
“安男神加油！”
雖然有替陳平安打抱不平的觀眾，但大多數並不看好。畢竟周天銘煎牛排已經到了大廚級別，陳平安的表現不能超過周天銘都是減分。
只能淪為嘩眾取寵。
演播室江彥個霍菲菲也都皺起了眉。
江彥道：“魚吞羊這道菜可不簡單，又稱為‘天鮮配’，有幸吃過一次，到現在都還記憶猶新。”
“我一直心心念念呢。”霍菲菲道：“不過陳平安真的會做？他選擇做這道菜很有風險啊。做好了自然加分，獲得女嘉賓的青睞。但要是沒做好就有出風頭的嫌疑。”
“我覺得他會搞砸。”江彥道。
“那可說不好，他看起來很淡定的樣子，應該有點手藝。”霍菲菲維護道。
“那我們打個賭？他要真能做出來，今晚我請客，否則你買單。”江彥提議。
“好啊，我一定好好宰你一頓。”
陳平安已經去好魚鱗、內臟，將鱸魚清洗乾淨。
“有剪刀么？”陳平安晃了一眼周圍，並沒有看到剪刀。
“在這裏。”蘭鈺從一旁的櫥櫃中拿出剪刀，“你要剪刀做什麼？”
“去魚骨。”陳平安簡單回答，然後專註於手中的鱸魚。
菜刀和剪刀交替，手法嫻熟，一點點將魚骨剔除，並且一點也沒有影響到鱸魚的完整。
這一幕觀眾們看得目瞪口呆：
“卧槽！這是整魚去骨？”
“看這手法至少有好幾年的功底。”
“本以為是青銅，沒想到是大神！”
“給跪了！”
“從事十年廚師的我自認辦不到！”
“江大廚送出999朵玫瑰花！”
“不愧是我家安男神！上得了廳堂，下得了廚房。愛你喲！”
廚藝精通讓陳平安在做菜的時候格外專註，眼睛裏只有眼前的鱸魚，甚至都忘記了現在是節目直播，身邊有嘉賓，場外有成千上萬的觀眾在看。
去掉魚骨，陳平安開始在魚腹內打花刀，以便烹飪的時候充分入味。
打花刀的手法同樣專業熟練，就像已經做過千百次，深深印入了靈魂一般。
等着看笑話的周天銘表情逐漸凝固，陳平安的一些列操作讓他想到了他認識的那位大廚，甚至陳平安做得比那位大廚朋友還要完美。
比起陳平安的專業，自己煎牛排簡直弱爆了。
三位女嘉賓眼睛都看直了。
蘭鈺道：“大才子，說好的只會一點點呢？你都可以到五星級酒店當主廚了。”
“太棒了。”陳曦贊道。
王可馨也是一雙崇拜的小眼神。
周天銘都快氣炸了，之前自己那麼賣力的表現，到頭來陳平安才是焦點。
特別是蘭鈺的態度讓他非常在意。
男人的好勝心被激發，他一定要和陳平安拼個高下！
陳平安有條不紊的在鱸魚上撒上胡椒粉、鹽，將羊肉剁碎成肉醬。
十五分鐘后鱸魚腌制好，他將剁好的羊肉塞入魚鰓、魚腹，鍋里放寬油。
待油溫上來后他將塞有羊肉的鱸魚下鍋炸制，這一步的目的不是將鱸魚炸熟，而是為鱸魚塑形，讓最後的菜品看起來更加美觀。
約莫半分鐘后將炸制好的鱸魚撈起，鍋里少許油，加蔥姜蒜八角爆香，再加入黃豆醬調汁。
鍋內汁液粘稠后，放入薄荷葉炒出清香味。
加水，燒至沸騰，最後將炸制好的鱸魚放入燉煮十分鐘。
十分鐘后出鍋裝盤，魚身上撒一點蔥白絲，再在魚頭處用一片翠綠的薄荷葉點綴。
一盤色香味俱全的魚吞羊就完成了。
“哇！！這也太誘人了吧？”王可馨湊上去聞了聞，情不自禁的咽了一口口水。
張澤、蘭鈺等人也頓時食慾大漲。
“你露這麼一手，讓我等凡人都不敢進廚房了啊。”張澤嘖嘖稱奇，“有口福了！”
“我有一種置身五星級餐廳的感覺。”蘭鈺拿起一旁的拍立得給魚吞羊拍了一張，順便把陳平安帥氣的側臉也拍了進去。
“怎麼樣？我就說陳平安能行吧。”霍菲菲用勝利者的姿態瞧着江彥，開心極了，“我得好好想想今晚吃什麼。”
“行行行！我願賭服輸。”江彥也沒想到陳平安這麼6，還以為他只是想裝裝逼呢。
當直播鏡頭全方位拍攝魚吞羊的時候，
直播間彈幕直接滿屏。
“那些說安男神不會的打臉不？”
“安男神，我要給你生猴子！”
“所以這是美食節目？”
“想吃！”
“想吃+1”
“想吃+10086！”
“慕了慕了！”
“崴腳的小仙女：送了陳平安一艘游輪！”
“菊花有點甜：送了陳平安一支火箭！”
“此時不搏何時搏：送了陳平安一支火箭！”
彈幕滿天飛，禮物刷不停。
短短几分鐘陳平安的人氣值就超過了排名第一的周天銘，達到了5219.
之後蘭鈺、陳曦、張澤、王可馨分別做了一道菜，六人在餐桌前選位坐下。
蘭鈺主動坐在了陳平安的左邊，周天銘有些火大。
但蘭鈺左邊已經沒有空位，周天銘只好坐到了她的對面。
“可以開動了嗎？”王可馨已經有些按捺不住了，迫不及待想要嘗嘗魚吞羊。
“開吃吧。”張澤道。
張澤話音剛落，除了周天銘和陳平安，其餘四人幾乎同時將筷子伸向了魚吞羊……
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