第20章 董啟玄來了
第20章董啟玄來了
夜裏。
下起了一場小雨,五里屯酒吧街的霓虹燈璀璨而朦朧。
尋找慾望的人來回走動,展現的是一片繁華與迷醉。
佰仟萬餐廳生意有所改善,一樓和二樓的用餐大廳都有人吃飯,二樓的雅間也佔了二十多個。
杜永成、周桂琴、店長洪兵在店裏照看生意,杜少強走出店門,看着淅淅瀝瀝的雨景,點燃了一根煙。
一輛普桑在保安指引下停了下來,看到了從車裏下來的人,杜少強有點激動。
赤腳醫生董啟玄來了。
“董叔,您來了。”
杜少強面帶微笑走了過去,看着臉型和身材都有幾分消瘦的董啟玄,他不免有幾分尷尬。
前世曾經在潘家園見過董啟玄兩次,但沒有溝通過,更沒有從老董文玩店買過東西。
而這一世,這還是第一次見面,可以說彼此很不熟悉,可是給海家提供信息的人,偏偏就是他。
“叫我老董就行,在潘家園大家都這麼叫我,而我也一直是個沒有身份的普通人。”
董啟玄有幾分困惑的看着杜少強,一直到今天,植物人狀態的劉金葉都醒來了,可他還是不太敢相信,給海家提供信息的人就是眼前這小子。
“老董,裏面請。”
杜少強帶着董啟玄走進了佰仟萬餐廳,對着吧枱喊道,“爸媽,潘家園老董來了。”
杜永成和周桂琴急忙小跑過來,店長洪兵不了解董啟玄的分量,幾乎是嚇了一跳,難道是貴客來了?他也跟着跑了過來。
“神醫,您……”
董啟玄急忙擺手制止了杜永成,尷尬笑道:“以前我是赤腳醫生,現在就連赤腳醫生都不是了,就有個小店賣文玩,平時生意不太好,撐不起神醫的名號。以後記住了,見了面一定喊我老董,這是對老朽的尊重。”
“老董,您太謙虛了,讓少強帶您去二樓雅間,好酒好菜招待您。”
杜永成從心裏敬重董啟玄,可也擔心自己和愛人都跟過去,會讓董啟玄不自在,乾脆就把招待這位活神仙的任務交給了杜少強。
杜少強帶着董啟玄去了二樓,在一個雅間坐了下來。
“杜少強,五里屯佰仟萬餐廳太大了,我走進來都眼暈,以前從沒有去過這麼大的餐館。”
“老董,這裏有6300多平米,算是特大型餐廳,您點菜,千萬別想着給晚輩省錢。”
“一看就知道你小子是個痛快人,將來要大發財的,今天就讓你領教一下老朽這把刀快不快,油炸花生米,老虎菜,薑汁松花蛋……”
“老董,您這把刀也太鈍了吧,您這只是在給我撓痒痒,不當五里屯佰仟萬餐廳是高級餐廳?你看我的!”
活神仙來了,如果就給他吃涼菜,這就是自己做人的失敗了,杜少強慌忙加了幾道大菜,“水煮魚、東坡肉,九轉大腸,白灼東方對蝦,清蒸梭子蟹……”
“夠了夠了,你也太瞧得起老朽了,這麼多大菜吃到了我肚子裏就浪費了,酒水聽我的,牛欄山二鍋頭!敢上茅台,我跟你急!”
“老董,今晚我非要讓你急了不可,就來53度的飛天茅台,喝大了沒關係,我親自帶着服務生送你回家。”
“你小子,嘿嘿……”
即將吃到大菜,喝上茅台,董啟玄笑得很羞澀。
但杜少強內心一丁點嘲笑都沒有,只有濃濃的敬意。
真正的民間高手不多了,潘家園老董絕對算其中一個,而老董,今晚來了五里屯佰仟萬餐廳。
服務生陸續上菜,兩瓶飛天茅台已經擺到了餐桌上。
杜少強給兩個酒杯里倒了酒,微笑道:“老董,我家餐廳上菜速度還行吧?”
“真夠快的,規模太大了,想必后廚有很多廚師,可眼下看來生意不是那麼紅火啊。”
看到杜少強舉起了酒杯,董啟玄急忙和他碰杯,抿了一口茅台,嘖嘖道,“但是不用急,我覺得你小子一定能行。本來呢,這座三層樓風水很好,你就想吧,海帆集團蓋樓能不看風水嗎?但同樣一個地方做生意,能不能紅火,店老闆又會是個什麼命運,全看人。”
“老董,您的言語我大概聽懂了,可其中的精髓還不是很明白,請您明示。”
“我說話都是想起來什麼就說什麼,能有什麼高深的精髓?舉個簡單的例子,張寶山和興隆大酒樓歇菜了,但杜家和佰仟萬餐廳很可能長盛不衰,這是命格,也是人格。”
“懂了。”
杜少強和董啟玄碰杯,彼此都是一飲而盡。
杜少強心道,老董還真是個活神仙,不但醫術高深,弄不好還精通道術。
並沒想着一直去利用董啟玄,但杜少強很想和這個真正的民間高手做個忘年交好友。
不停的倒酒,不停的碰杯。
杜少強發現,董啟玄的酒量並沒有想像得那麼好,53度的白酒,估計也就能喝個三四兩。
而此時,老董已經喝高了。
“老朽什麼都不懂,隨便給你說幾句,佰仟萬餐廳若是想做大,一定不能變成牆頭草,必須有自己堅定的經營之道,集團公司的說法就是運營方向。”
董啟玄道,“若是想多開分店,主推必須是大眾菜品,就你今天給我吃的好菜,恐怕平時點的人不會很多。但餐廳有了規模,也不能只想着普通老百姓,也必須顧及到那些有錢人,高端菜品一定要有。”
董啟玄道,“簡單來說,一個人兜里只有十幾元,走進來必須讓人填飽肚子,但一個人如果想花出去幾千上萬元,那也沒問題。”
“老董,您這番話全部說到我心裏去了,這正是我給五里屯佰仟萬餐廳規定的運營原則。”
“要麼說你小子很不簡單。”
再次碰杯,再次一飲而盡。
餐桌上放着華子,可董啟玄還是點燃了他的紅塔山,很享受的抽了一口,面色也變得凝重起來:“是不是該告訴我了,誰給你說了我的事迹。”
“老董,我估計你在潘家園開文玩店,低調的同時也沒少吹牛,知道你醫術高的人多了,我也忘了是誰說的,但我就是知道你。”
“你小子糊弄我是不是?你以為請我吃了大菜,請我喝了茅台,我就不打你了?”
董啟玄佯裝打過來一拳,發現杜少強沒有躲閃的想法,這一拳從他面部擦了過去。