第三章 醋湯麵

坤叔心裏一喜，沖谷小滿使了個眼色，快步出了屋。

谷小滿沖顧久洲討好一笑，“那個，我去幫忙做飯。”話音未落，便提着裙子急匆匆跑了出去。

顧久洲看着她的背影，長長地嘆了口氣。

谷小滿幫着坤叔煮粥熬藥，順便打聽顧久洲的事。

沒想到顧久洲竟是官宦子弟，他爹是天啟十七年一甲進士，官至工部都水司正六品主事。後來家中遭遇變故，父母相繼亡故，只剩顧久洲一人來此養病。

谷小滿看了看破舊的茅草屋，心中狐疑，好歹一個官二代，就算家裏落敗，也不至於混到來窮鄉僻壤住茅草屋吧？

畢竟瘦死的駱駝比馬大，更何況顧久洲還長得那般丰神俊逸，光靠賣臉也能吃香喝辣吧？

可坤叔似有避諱不欲多講，谷小滿也不好繼續追問，更重要的是，飯好了。

白粥熬的不夠黏，鹹菜除了咸還是咸，但餓的前心貼后肺，谷小滿照樣一口氣吃兩碗。

顧久洲卻吃不下去，他病了小半年，嘴裏除了苦就是澀，一點兒胃口都沒有。

坤叔苦口婆心的勸道：“少爺，你好歹吃幾口吧，你都兩天沒吃東西了，一會兒還要喝葯，你不吃東西，胃裏怎麼受得住啊......”

顧久洲勉強吃了兩口，卻險些沒吐出來，坤叔嚇了一跳，不敢再勸，愁的直嘆氣。

谷小滿猶豫了下，輕聲道：“要不然我給你做碗醋湯麵嘗嘗？”

醋？

聽到這個字，顧久洲忍不住咽了下口水，他已經很久沒吃過有味道的飯了。

坤叔擔心的道：“少爺需得忌口，油膩生冷的都不能吃。”

“坤叔放心，這個醋湯麵是用蔥姜香菜做的醋湯，一點兒油也沒有，吃了不僅能開胃還能發汗治風寒呢。”谷小滿忙道。

她聽坤叔說，顧久洲一開始只是有點風寒，後來被庸醫耽誤了病情，風寒越來越嚴重，高熱不退，出汗嘔吐，直至渾身酸疼久咳不止。

谷小滿分析，顧久洲大概就是受涼感冒拖的太久有點兒肺部發炎，在現代吃點葯輸點液就能好，可在古代，尤其還在這麼簡陋的環境中，的確容易要人命。

生病久了，人就容易沒胃口，身體得不到營養補充，好的就更慢了。

當務之急，是讓顧久洲能吃下去飯。

坤叔顯然也是這麼想的，抱着試一試的態度，找來食材給谷小滿。

谷小滿從小就喜歡搗鼓美食，若不是家裏都勸她學會計好就業，她興許就去新東方學廚師了。

醋湯麵的做法很簡單，擀出細細的麵條，燒一鍋開水，將切好的蔥絲、薑片和香菜末放入小盆中，加鹽、醋，一點點糖調味，然後往盆里倒入開水，蓋上蓋子泡十來分鐘。

等待醋湯泡好的同時，就可以煮麵了，將煮好的面放入碗中，倒入泡好的醋湯，點綴幾片香菜，一碗開胃驅寒的醋湯麵就做好了。

麵條細滑勁道，麵湯酸爽可口，顧久洲越吃越想吃，竟然連湯帶面吃了個精光。

坤叔喜出望外，谷小滿有點兒遺憾，其實放點兒肉末豆腐丁再滴幾滴香油會更好吃。

腹中有了食物，身上也有了力氣，顧久洲擦了擦汗，對坤叔道：“雨停了，你去找牛嬸子借車，送小滿姑娘走吧。”