第十九章開店前的準備
店鋪在解放路，面積不大，大概有二十多平方。
地段也不錯，最主要是裏面看起來很整潔，不用怎麼裝修，就可以開店了。
可以省下不少錢和麻煩。
謝秀文非常滿意，聽說租金只要兩百塊一月，馬上同意租下來。
付了一年的房租后，就從房東那裏拿到了鑰匙。
兩人擊掌慶賀。
這邊定下來了，兩人又去另一邊看住人的地方。
那邊的房子相對偏僻些，在一條小弄堂里。
不過進去后，發現裏面別有洞天，這是一套四合院式的房子，打開大門進去，中間是一個接近正方形的小院子，東西北三個方向各有兩間房子，房子都是平房，面積比較小，而且比較矮。
如果想住得舒服，最好花點錢裝修一下，最起碼拉個平頂。
否則遇到風大的日子，屋裏就算弄得再乾淨，也會落一地灰。
不過謝秀文也不挑剔，先住下來再說，後面慢慢想辦法再改進。
見她沒意見，張愛鳳就帶她去見房東。
這邊的租金更便宜，只要五十塊一個月。
於是爽快地租下來。
這樣一來，身上的錢就花去了大半。
不過麵包店算是她和張愛鳳一起開的，所以她會出一半錢，倒不用擔心錢用個精光，連裝修也不夠。
事情定下來之後，兩人先回到張愛鳳那裏，定下裝修計劃。
這個由謝秀文說了算。
其它不用搞，主要是重新刷一遍石灰，讓裏面看起來乾淨些。
然後打幾個柜子，這是不能省。
謝秀文前世見過不少的麵包店，比較喜歡資溪麵包的風格，簡單又帶着中式風格，於是畫了一張草圖，讓她照着樣子找木匠打柜子。
張愛鳳對這個一知半解，聽了謝秀文的詳細解釋，覺得確實不錯，就應了下來。
還有就是燈光的佈置，這個也很重要，現在大家要麼用燈泡，要麼用日光燈，沒其它選擇。
最後決定在平頂上多安裝幾盞日光燈，保持明亮的環境，這樣顧客進來了，也會心情愉快。
定下裝修的事，謝秀文準備回家，把這些事交給張愛鳳去安排。
她在縣城工作好幾年，找幾個師傅肯定沒問題。
張愛鳳覺得技術主要是謝愛文出的，連裝修都是她拿的主意，自己什麼都不幹肯定不行。
就老老實實地頂着大太陽，找師傅過來幹活。
謝秀文回到家裏，把店鋪租好的事，跟爸媽說了一遍。
又提出接下來幾天，不去賣麵包了，家裏做出來的先放着，到時一起拿到店裏賣。
新店開張，肯定要搞活動，她準備把鎮上賣得最好的葡萄乾麵包，做為促銷產品，成本價賣兩天。
另外得準備一些口味豐富的款式，她這兩天得在家好好做試驗。
還有蛋糕，也得想辦法烤出來。
一家麵包店，至少得有十幾個品種才行，否則給人感覺沒得選擇。
謝媽媽覺得有道理，在家認真配合女兒試各種新款式。
不但要嘗味道，也要計算成本，非常麻煩。
最後定下三種蛋糕，十種麵包，五種薄餅和兩種披薩。
這些款式暫時滿足開店用了，接下來她還會繼續嘗試新的品種，保證每星期都有新品出來。
三天後，她陪着爸媽和弟弟一起上縣城，三人總共挑了三擔麵包，六隻籮筐里，足有兩百多斤各式麵包。
到了解放路的店鋪里，裏面已經準備得差不多了，因為柜子和架子非常簡單，再刷一層清漆就能用，所以三天時間足夠完工了。
走進店裏，張愛鳳正拿了一盆水和抹布，在清潔門窗和櫃枱。
大家見面，一番寒暄和問好。
張愛鳳每年春節，都會到謝秀文家做客，所以跟一家人都認識。
“這就是我們的店啊——”爸媽進去看了看，非常激動。“弄得很漂亮，生意一定會好——”
沒想到女兒回家不到一個月，就開店當老闆，這對她們來說，像做夢一樣。
原以為女兒準備得很匆忙，裏面肯定像村裏的小店一樣，亂糟糟的。
沒想到裏面的佈置比隔壁的店洪亮多了，就非常放心。
看來女兒的本事，比她們想像的還要大，她們真的非常自豪。
“先將就開着，等有錢了，再找一處面積大的地方，好好裝修一下。”謝秀文倒不覺得沒媽媽說的誇張，難得謙虛了一句。
不過現在是八八年，整個縣城的店鋪都不多。
加上她不熟悉這邊，就算有想法，一時也不知道哪裏找人和找材料。
等時間長了，再找人打聽一下，或許可以考慮去餘杭購買。
“阿文在南方沒白呆，她現在的很多本事，我都看不懂——”張愛鳳卻覺得謝秀文在裝模作樣，於是在謝爸媽面前猛力誇她。“以後我就跟着她混了，能不能賺錢，全靠她的本事。”
雖然提前說好，這家店是兩人合作開的，店名也叫姐妹麵包店。
可是張愛鳳心理有數，這是好友照顧自己，自己絕不可能跟她平分好處。
所以堅持她拿三成，謝秀文拿七成，否則寧願幫她打工，自己不參與分紅。
謝秀文拗不過她，只好同意。
想了想，覺得自己不可能一輩子的時間，浪費在這樣的店裏，那就給弟弟也三成股份，給自己留四成就好。
這樣一來，如果自己離開，弟弟夫妻倆和張愛鳳，也足夠把這家店撐起來了。
參觀完麵包店，一行人來到那套四合院裏。
這邊的房子就沒那麼理想了，謝爸爸和謝媽媽都覺得還不如家裏呢！
“先住着吧！等賺錢了，在縣裏買一套房子。”謝秀文安撫地說道。
爸媽會這樣說，說到底是不願意她住在縣城，這才嫌棄。
進了堂屋，讓大家坐下來，燒了一些開水，這才一起坐下來聊天。
“媽，我想喝汽水。”謝錦程急着想喝水，等不及開水放涼，站在媽媽旁邊低聲央求。
在鄉下時，雖然外公外婆對自己一直很好，卻很少給自己買零食。
今天一家人來縣城，他又想喝汽水和吃奶油棒冰。
“舅媽陪你去買。”宋建紅一聽，把女兒遞給婆婆，讓她抱一會，自己站起來過來拉謝錦程的手。