第343章 做蛋糕

因為蘇家三房要回娘家，所以傅子書來的時候，蘇落婷就教她做蛋糕，蛋黃酥等糕點。

做蛋糕倒是不難，傅子書也是根據蘇落婷說的準備的。

“落婷，這麼多材料夠嗎？”看到蘇落婷在翻看材料，問道。

“你學手倒是夠了，來吧，我教你，只是明天我們要回我外祖家，所以你得自己在家裏練習，在我家也行，回你們住的地方都行，這個隨你。”她們回外祖家，她總不能說把傅子書也帶着回去吧，所以，還是得她自己練習的，熟能生巧。

“好，沒問題。”她只要知道是怎麼做的，總會有辦法的。

蘇落婷自己做一遍，讓傅子書跟着做她。一步一步教，倒是沒有出錯。

麵粉三百克，雞蛋六個，牛奶一百二十克，玉米油二十克，檸檬半個，白糖一百五十克，電飯鍋一個。

把要用到的東西都擺在了桌子上后，接下來就是操作步驟了。

蛋黃蛋清分離開裝在兩個盆里，加入少許白糖，牛奶和色拉油攪拌均勻，加入低筋麵粉攪成糊狀備用。

蛋清加入檸檬汁，加入三分之一的白糖攪拌起很多泡泡，然後再次加入白糖攪拌，直到加入第三次白糖打到起奶油狀，以提起來粘在打蛋器上不變形為主。

分兩次加入之前調好的糊糊里，倒入塗了油的電飯鍋內，上下磕幾下，把氣泡震出來，按煮飯鍵，跳閘后悶十分鐘，再次按煮飯鍵繼續。

這個時候，蘇落婷就十分懷念後世的電飯鍋了，那時的鍋都有蛋糕功能，按那個就能做好，不像是現在的鍋，真的是有點雞肋。

但是也好過沒有，畢竟有還是能用的，沒得的時候，想用也是用不成的不是。

對於這樣子的事情，說真的，她還是覺得能行的，不然的話，就只能想辦法做簡易的烤箱了。

當然了，等她們真的要開店的鉀複合物，是要購買烤箱的，不然可做不成糕點什麼的，畢竟想要做好那些，還是太不容易了，沒有烤箱，很多東西都做不好。

“哇塞，這真是我做的蛋糕嗎，雖然沒有你做得好，但是看起來也不難呀？”因為只有一個電飯鍋，所以傅子書做的是電飯鍋的，而蘇落婷做的是蒸出來的，雖然沒有得蘇落婷做得好看，但是效果還是很不錯的，畢竟她是第一次做這樣子的蛋糕。

“是很不錯，其實難也不難，只要掌握了幾個要點后，做起來是真的很容易的。”她並沒有說錯，也沒有誇大言詞，說的都是實事求事。

“嗯，我嘗嘗，好吃，要是有你說的烤箱就好了，那一定更好吃。”之前聽到蘇落婷說了后，她就覺得很難得了，沒想到吃起來后，更是有一翻滋味。

“你慢慢練習吧，多做些出來也沒有關係，我們明天回外祖家可以帶一些回去給他們嘗嘗。浪費不了。”蘇落婷早想好了，做多少她要多少。

“行啊，為了咱外祖，我再來，你在一邊看着，看看我有哪些地方做得不好的，你要指出來，糾正我，知道嗎？”傅子書還是怕她不好意思，有所保留，叮囑道。

“這個是必須的，畢竟我還想着你做好了好和我一起開店做這個生意呢，說什麼也得好好的做不是嗎。”她教是肯定會好好的教的，這個不用她說。

“這還差不多，那我繼續了，你看着吧。”傅子書沒有再說什麼，而是按着蘇落婷之前教的再做了一遍。

蘇落婷在一旁看着，點了點頭，這丫頭在吃食方面是真的天賦，學東西也快，那麼快就上手了，前頭幾次做得不太好，但是後面卻越來越好，也越來越順手，很快就掌握了技巧，看到她是真的做好了蛋糕后，才開始教她做其他的。

兩人在廚房裏忙碌到了大半晚上，還是因為蘇家人看不過眼了，來阻止的，才沒有讓她們繼續做下去，不然，還不知道她們要做到幾點去。

“行了，已經做得很多了，你們就不要再做了，想要做等下次吧。”看着桌子上的糕點，真的太多了些，就算是要帶去走親戚也夠多的了，還有剩。

“不多，你們送一些去大伯和二伯家，再送一些去林爺爺和村長家，也剩不了多少了。”蘇落婷看到傅子書做的時候，就想到了它們的去處了，所以，在聽到家裏人說太多了的時候，她張口就安排好了。

“說得也是，咱家自己做這麼多，香味都不知道飄多遠了，送些到落婷說的那些家裏去吧，這樣，把明天要帶去親家的留出來打包好，可不能拿少了。”李翠芬三言兩語就附和了孫女的建議。

然後把蘇落婷做出來的糍粑果那些都放在一邊，等着打包裝袋。

本來她說她做的，但是蘇落婷想着她們做的肯定是不會那麼麻煩做造型的，所以她就接手來做了，因此，看着這些可愛的小動物形狀，說真的，還真下不了口去吃它們。

就是這一點不太好，做得太好了，捨不得吃了，這就讓人有點於心不忍的同時，又覺得心癢難耐，口水都快流出來了。

蘇落婷看到家人那樣子，倒是沒有說什麼，隨他們安排。

她和傅子書把要送到林家的東西都裝好，然後一起去了林家。

“沒想到你一出手就教我做了好幾種糕點，真是讓我大開眼界。”她一直以為這些東西很難來着，但是真正的上手去做后，發現並不難搞。

再怎麼說，反正她本人覺得很容易，不然也不會在短短的一天裏，學會了那麼多。

“會的人不覺得上難，不會的人就會覺得特別的複雜，怎麼樣，真的努力了后，是不難的吧。”之前她還怕自己學不會來着，現在不說了吧。

“嗯，是不難，我覺得比街上人家做來賣的好看多了，味道也好，我相信再過不久，我就能出師了。”對於這樣子的事情，她是真的這麼覺得的，所以，再怎麼樣，她是不會覺得有什麼的。

“是真的好吃，那你就多吃點吧，等你每天做的時候，你就不會想着吃了。”畢竟再好吃的東西，天天吃也傷人啊。

再怎麼樣，物以稀為貴，想要吸引人，還是得做出一些比較少有的，味道又好的才好。