第7章
但是,如果仔細考慮一下,他的紅豆粉單價是一碗100元,5碗是500元的營業額,純利潤大約是200元。即使只有這200元的利潤,每月也有6000元,已經比他原來的三四千元的月收入還高,還不算累!
這樣思考,程文博突然又變得高興起來!你知道,這只是早晨,中午還可以賣兩個小時!如果在中午再賣出5碗,那一天將獲利400元,月收入上萬!美好的未來生活在前方招手!
9點后,雖然有人陸續走進程文博早餐店,但沒有人停下來品嘗一下100元一碗的香脆豆漿紅豆粉。
程文博的高價早餐已經通過離開的人們陸續傳播到了湘雲縣城的各個角落。
“你知道,平安街今天提供了一份天價早餐,一碗香脆肉豆漿紅豆100元!”
“高價早餐?迅速舉報,揭露,讓工商局對其進行調查!”
“你不能舉報。他清楚地標出價格,並用大字寫在牆上。沒有消費陷阱。”
“哪個人賣的脆皮肉豆漿紅豆粉?”
“在胖子炒飯對面的那個!”
“我知道那家紅豆粉,我以前在他家吃過,老闆叫程文博。他煮的紅豆粉很糟,他還敢賣一碗一百元?”
“誰知道他的想法!就他的水平,一碗八元錢都沒人買,還敢賣一碗一百元?”
“誰說不是呢,這個程文博的頭被卡在門上了嗎?”
“我不知道程文博的頭是否被門卡住了。無論如何,我知道沒人會吃他的紅豆粉。我在他家對面的早餐店裏吃了一碗腸粉,花了我十多分鐘。在這段時間裏,我沒有看到有人呆在他的店裏。這個價格,我認為他一碗也買不出去。”
“可以肯定的是,這麼貴的紅豆粉,做的還難吃,鬼才會去吃!”
這些是普通人說的,在不知道的內情的人眼裏混雜着驚奇,輕蔑和嘲笑。
在了解內情的人中,蘇磬兒在第一天工作就擔任酒店的總經理(五星級),因此自然而然地沒有時間談論這些八卦。舒梅雪是一家擁有幾億資產的茶葉集團的董事長。他的地位很高,並且不與下屬談論早餐八卦。至於裴靖松和裴靖雅的兩兄妹,早就已經進入了自己的網絡世界,沒有時間與人們談論早餐了!
唯一的普通食客,權力太弱,完全掩蓋不了公眾的誹謗。甚至當他告訴同事他今天早晨吃了一碗100元的紅豆粉時,他的同事都認為他腦子壞了。
他說程文博的脆皮肉紅豆粉多麼美味,都沒人相信。大家都同意,在湘雲縣城上,吃一頓價值100元一碗的早餐是不可能的。那些可以做這種水平的早餐的人早就趕到京滬廣川等大城市開設高檔餐廳併發家致富。他們哪裏會呆在這麼個小山區里?
他的行為自然被同事地稱為奢侈,浪費和愚蠢,並譴責了他。
回到程文博這裏,馬路對面的胖子炒飯商店不賣早餐,只賣中餐和晚餐。因此,他們比程文博遲了幾個小時才開門。此外,除了餐館老闆,服務員和其他人員先進行了準備工作。老闆衛胖子通常在10點以後到達,這是老闆以及廚師的特權。
當衛胖子進入餐館時,餐館前台和服務員接連問候老闆。衛胖子點點頭,走進廚房檢查工作人員的準備情況。
當衛胖子檢查員工的準備時,餐館前台關妙陪同他檢查,同時安靜地說:“老闆,你知道嗎,我們對面的脆皮豆漿紅豆粉的價格上漲了?”
衛胖子大吃一驚,驚訝地問:“價格上漲了嗎?他提高到什麼價格了?我們都不敢提高價格。他生意這麼慘淡還敢提高價格?”
關妙輕笑着:“可能是生意不好,所以想提價。我們的利潤微薄,但營業額很多。他可能想賺大錢而少賣點!”
衛胖子開懷大笑:“年輕人,真的想一出是一出,完全不考慮現實!順便問一句,他以前是8元一碗,現在又加了多少錢?”
關妙聽到這個問題后,神秘地笑了笑,說:“猜猜!”
“一碗十元?”
“不夠!”
“十二元?”
“不夠!”
“是15元嗎?”
“還少!”
“該死,他敢從八元一碗漲到二十元一碗嗎?我們最貴的培根香腸炒飯每碗才18元。他那碗湯麵比我們的炒飯還貴嗎?”
關妙搖了搖頭,說:“不是二十元!”
衛胖子完全暈了,問:“多少錢?”
這時,他旁邊的另一個服務員不禁插話:“老闆,程文博的紅豆粉已經漲到了每碗100元!”
“什麼?多少?“衛胖子懷疑他的耳朵聽錯了,因此難以置信地問。
當關妙和其他幾個服務生肯定地告訴他程文博確實將紅豆粉提高到每碗100元人民幣時,衛胖子忍不住大喊:“這是一隻不怕老虎的新生小牛!我想我衛胖子從事餐飲業已經有十多年了,而炒飯賣不到二十元。他敢以一碗100元的價格賣一碗簡單的湯麵。這真是厲害,這真是太棒了!”
服務員也談到了這一點說:“是的,它只是在尋找死亡!”
“太年輕了,根本不能做生意!”
“最好還是保持原來的價格,還有些顧客對口味不挑剔。現在,鬼都不會去吃他那個天價紅豆粉。”
在聽取了服務員的意見后,衛胖子內心表示同意,並問關妙:“那他今天早上有賣幾碗嗎?”
關妙搖了搖頭說:“不。自從我們8點鐘開門以來,我還沒有看到有人在他的商店裏吃早餐。所有進入的人都對他的價格感到害怕,然後退出了!”
衛胖子嘲笑:“讓我看看,這個孩子的頭被門卡住了嗎?
然後,衛胖子拖着將近兩百斤的肉,走進程文博早餐店。
一進門,衛胖子就看到價格說明貼在兩邊的牆上:“這家店專門賣脆皮肉豆漿紅豆粉,一碗100元”。
衛胖子暗自發笑,向坐在凳子上玩手機上的程文博說:“小程,你不忙嗎?你在做什麼?”