第43章
由於參賽者來自各個地區和縣,因此有些參賽者的住所離到宿陽的距離更近於宿陽市。因此,這一次沒有必要在這座城市聚會。所有參賽者都將於9月29日上午或提前一天前往宿陽市進行報告。
湘雲距宿陽市超過200公里,開車需2個小時,開幕式和研討會在10點開始,因此你必須提早離開。
9月29日早上7點,程文博,衛穎和梁老三人員在吃了早餐后從湘雲出發。
三人於9:30抵達宿州省烹飪學院,舉行了宿州省著名小吃大賽。
首先向啟元市參加團隊報告,然後在組織者的接待處一起填寫參賽表格,分配宿舍,參加活動的教室和廚房空間,並獲得參賽卡。
最後,在詢問了下午預賽時間之後,梁老三返回了湘雲。他想回到湘雲,只在下午的預賽之前將新鮮的紅豆粉和脆皮肉發送給程文博。
看到梁老三汽車消失在交通中,程文博突然覺得有了汽車真的很方便。無論等級如何,擁有汽車都更加方便。
“當餐廳營業時,如果你賺錢,就可以買車旅行。”程文博在他心中想到了這一點。
9月29日上午10點,第三屆宿州省著名小吃大賽正式開始。但是,開幕式和研討會都是領導人和專家的頒獎台,像程文博這樣的參賽者只能聽。
在兩個小時的研討會之後,我去了大學的自助餐廳吃自助餐。
為了利用做廣告的機會,烹飪學院的領導安排了學校中烹飪技能最好的老師來烹飪自助餐,味道很好。
中午休息了幾個小時之後,程文博和其他需要進行初步準備的選手進入了教室,並開始進行自己的準備。
在程文博的三把菇雞肉湯煮熟之後,梁老三還向學校提供了新鮮的紅豆粉和脆皮肉。下午四點,初選開始了。
這次,程文博廚房在中間,位置中等,還不錯。三名評委品嘗了前面的十幾種小吃后,他們來到了程文博廚房。
還沒有在教室里品嘗過幾十種小吃,而且幾位評委也沒有感到疲倦。
一位評委走到程文博廚房時,屏住呼吸,饒有興趣地指着程文博湯鍋,問道:“這是哪種湯?好香!”
他答覆說,這是用福建省南部菌中之王田園江田雞和雞樅菌製成的肉湯,還有它自己的秘方。
作為美食家,這些評委自然知道江田雞和雞樅菌的名稱。聽到那是被這兩件事煮沸的雞湯,我不禁暗暗點頭,感到有些期待。
然後,當程文博為他們煮三碗紅豆粉時,三個人嘗到了第一口之後,他們一致稱讚“美味”。
自然,一些評委還乾淨地把所有紅豆粉都吃掉了,而不是品嘗其他小吃然後放下。
在三名評委吃完程文博的脆皮肉紅豆粉之後,他們都給出了通過的評估。
結果,程文博成為了少數在此教室中通過初選的客人之一。
但是,程文博通過了預選賽,但身後的客人卻很痛苦。
就像程文博在湘雲縣參加縣級著名小吃的選擇一樣,三名評委吃完程文博的香脆肉紅豆粉后,他們在吃了其他小吃后也不會感到太多味道。
結果,程文博後面的十多個小吃被徹底清除了。至少有兩位評委未批准零食。結果,在該教室中只有6種小吃通過了主要選擇,程文博通過之後沒有一種小吃。
三名評委離開后,教室里的客人開始講話。
30多歲的一位女士說:“這很奇怪,為什麼我們背後的十幾個人中的任何一個都無法通過?”
另一個人也生氣地說:“我的豆腐麵條去年獲得了銅獎。今年,我作了更充分的準備。我想獲得金獎。結果,他甚至無法進入決賽。這不是太荒謬了嗎?”
其他人也在大聲疾呼,討論為什麼教室中的前十二個人通過了幾次初選,而其他十二個人卻沒有通過。
然後,每個人都將注意力轉向了通過初選程文博的最後一個人。
那個女人指着程文博說:“他是最後一個通過的人。他的湯麵有問題,影響了評委的口味嗎?”
其他人說:“沒門?”
女人說:“目前還不清楚。大家都知道,攝入過多的味精不利於味覺,會影響味覺。也許他在湯麵里放了太多味精,使評委們變得無味。”
聽到此消息,我不關心的程文博並沒有這樣做,他立即反駁:“嘿,我的大姐,你可以胡說八道!我只是放鹽,根本沒有味精,好嗎?”
每個人都驚呆了。湯粉還像味精嗎?
每個人都不相信它,於是他們走來走去,在程文博廚房裏搜尋了一段時間,但實際上並沒有找到味精或類似的調味料。在網上只能買到幾包高湯調味料,油,鹽,醬油和醋以及其他調味料。味精。
他們不知道使用雞樅菌和肉湯精華粉這樣的美味成分,程文博不需要將放入肉湯中。
大姐姐不相信邪惡,於是對程文博說:“你說如果不放味精,那就不放。誰知道真相?你敢讓我品嘗你的紅豆粉嗎?我知道有沒有味精。”
程文博輕笑着說:“不敢做什麼?無論如何,這裏有很多湯以及紅豆粉。我會煮幾碗。你可以品嘗一下,看看我是否應該進入決賽。”
然後,在所有人的監督下,程文博用剩下的湯煮沸了十多碗紅豆粉,為這些沒有說服力的客人帶來了品嘗。
大姐姐拿了第一碗,她迫不及待地想把它混合起來並開始吃飯。
咬一口后,她的臉變了,她用複雜的眼睛瞥了一眼程文博,然後安靜地進食並停止了講話。
當其他人看到領導挑釁的大姐姐停止講話時,他們不禁感到有些奇怪,想知道發生了什麼事。碰巧程文博再次被煮熟,每個人都拿起碗品嘗。
然後,每個人都被這種獨特而美味的湯麵所征服。
“太好吃了,進入決賽肯定沒問題。”
“它是如此新鮮和美味,但它的味道卻不像味精。”
“這不僅僅是進入決賽,也許是要贏得金牌!”