第455章 缽缽雞

他目光不由自主地落在毛凱身上，猝不及防的便與毛凱那雙深邃的黑瞳對視，那一瞬間他彷彿被什麼猛獸盯上了，一般讓他毛骨悚然，一身的雞皮疙瘩全都起立了起來。

丁志尚艱難地移開目光咽了咽口水，如果不是他意志力堅定，早就被嚇得屁滾尿流了，真是難以相信明明是個比自己還小的小屁孩，竟然會有這樣的氣勢，難不成真是打獵的過程中養成的這種威嚴？

丁志尚在鬼門關門口走了一圈，孫小梅完全沒注意到他處於什麼樣的境地，他現在全部的注意力都被丁志尚朋友們口中的那些放棄前途的秀才或者准秀才們，先不說他們的脾氣秉性怎麼樣，這東西也只有看了才知道，或者在相處過程中才能慢慢發掘。

可是現在連人都沒有，怎麼看怎麼挖掘呢？所以說丁志尚的這些朋友們帶來的消息簡直是太有用了，就像他們所說的，有學問的人怎麼會在街上亂逛呢？估計他們在這裏擺攤擺到過年都不會遇到幾個有用的吧，除非他在這裏擺攤的消息能夠傳到那些對應聘有意的秀才們耳中。

沒有什麼事情是一頓飯不能解決的，如果有的話那就兩頓。孫小梅請了這些人在悅來客棧裏面吃了一頓招牌菜之後便約定，他在這裏等着，而他們回去把那些空閑的人才給挖出來，然後明天再來吃一頓招牌菜。

悅來客棧全部的招牌菜可不便宜，一盤都要二三兩銀子，他們這些人當中雖然也有家境好的，但也沒好到一頓飯就要上百兩銀子的地步，也就只有孫小梅這個債多了不愁的人敢請他們吃兩頓。

然而他們不知道的是，在他們吃完之後，孫小梅把曲掌柜拉到一個沒人的地方，嬉皮笑臉的求優惠：“曲掌柜，你看，我今天在你這裏花費了這麼多，難道沒有一丁點的優惠嗎？我身上的銀子可不多了呀。”

“我記得某人進客棧的時候說自己身上有八千兩銀子。”曲掌柜傲嬌。

“那些都是用來蓋私塾的呀，為了萬千學子，為了後輩子孫，我決定要把私塾蓋的牢固蓋得大一些，免得擁擠，所以這筆銀子我可不能貪污了。”

“你的豆腐作坊蓋起來五千兩封頂了，私塾嘛，也沒必要蓋的那麼精緻華麗，少算一些，三千兩銀子也能夠了，剩下的五千兩銀子你打算用來幹嘛？吃兩頓飯而已，你有這麼小氣嗎？”

孫小梅抓了抓頭髮，垂頭喪氣，“我這五千兩銀子又算啥呢？這私塾蓋好之後不是還得給大家弄個桌椅板凳啥的嘛，還要給他們買書呀，一日三餐啊，他們都還是孩子的營養必須跟得上啊。”

曲掌柜用一種看神經病的眼神看他：“桌椅板凳也就算了，給他們買書的銀子難道還要你出？不是他們爹娘自己有準備嗎？一日三餐難道不是他們花銀子買的嗎？你要自己出？”

孫小梅被這些瑣事弄的也很煩躁，他以前上學的時候把學費交了，然後學校裏面都是這麼乾的呀，總不能大家把束脩都孝敬給老師們了，老師們卻一點準備都沒有吧？

“一日三餐當然是他們自己交伙食費呀，但是村長說了要擴建，三千兩又怎麼夠，我還想着等會兒去糕點鋪看看我那分紅還有沒有多的呢。”

曲掌柜翻了個白眼，“行吧行吧，給你打七折還不行嗎？不就兩頓飯嗎？至於嗎你？跟我在這磨蹭大半天。”

孫小梅才不管，曲掌柜打多少折，他直接掏出一百兩銀子塞到曲掌柜手裏非常豪邁的說道：“今天的飯錢跟明日的飯錢多的就不用找了。”

曲掌柜捏着那一張一百兩的銀票，一臉的懵逼：“你是不是在跟我開玩笑啊？今天你這一頓飯總共花費四百兩銀子，現在你說一百兩要吃兩頓？”

“好啦，我再給你一張菜譜總行了吧，別一副你吃虧了的樣子，這一張菜譜要是做成招牌菜，保管你一周之內把營業額翻上一番。”

曲掌柜兩眼放光，他將銀票收好，也不再糾結孫小梅所欠下的飯錢了，急忙說道：“是什麼菜譜？”

孫小梅點了點自己的腦門，“都記着呢，我們去櫃枱那邊找紙筆，我給你寫下來。”

“好好好，快點去，快點去。”

孫小梅這次要教給曲掌柜的菜譜是川菜系的缽缽雞。

缽缽雞是用陶器缽來盛放的，十分新奇才得以此名，配佐料是以麻辣為主，雞肉去骨片成片腌入味，然後用竹籤串起來在陶器缽裏面燙熟，放涼之後就可以蘸取佐料吃了，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。

當然不僅僅是雞肉，凡是能吃的都可以用類似的吃法，只要曲掌柜能夠把他所列出來的所有佐料都配齊，這道菜肯定會風靡全縣的。

曲掌柜沒吃過，但是看着密密麻麻的紙張，他就知道這道菜肯定不簡單，越難的東西越好，他是這麼認為的。

“梅姑娘，今天你能不能進廚房示範一下，這東西需要的佐料那麼多怎麼做呀？”

“先把配料備齊吧，花生醬，芝麻醬的製作方法上面我也寫有了，這麼簡單清晰明了，你要是看不懂的話……那我重新給你一張簡單點的。”

曲掌柜連忙將孫小梅手裏的兩張紙給搶了過來，白了他一眼：“簡單的難道比這難的好吃嗎？越簡單的東西越容易被人學了去，你放心吧，這上面的配料，我明天就給你備齊了，正好你明天那一頓飯可以吃上，怎麼樣？”

“好，那明天的飯菜可以免了不？”

曲掌柜：“……你不是說了一百兩銀子兩頓飯嗎？銀子我收了，同意了。”

“嘿嘿，我的意思是說吃的跟今天一樣的話免費，沒想到曲掌柜這麼大方，辛辛苦苦收起來的配料卻是先讓我們嘗鮮了，呵呵，其實缽缽雞製作起來也很簡單的，呵呵。”

曲掌柜：“……”有種自己搬起石頭砸自己腳的感覺，好疼。

今天的擺攤沒什麼收穫，三人原路返回。村長那裏也沒有找到老師，倒是又收了好幾個學生，記錄名字還是趙松陽給幫忙寄的村長，覺得自己的筆記實在是太丑了，寫學生的名字實在是不好意思。