第二百四十四章 酒樓出售
文安寧滿心歡喜、又手忙腳亂的，忙碌在自己的露天餐館裏頭，兩個幫廚正在洗菜摘菜、蒸米飯，準備用來中午時，招待食客。
三人因為忙碌，甚至都沒察覺文小星的到來。
雖然餐館看起來挺簡陋，但文安寧這經營的還挺有模有樣，文小星便自己摸了個位置坐下，悠悠開口。
“二姐，我來啦。”
文安寧聞聲回頭，看到是文小星，這便露出燦爛的笑容，“你來的剛好，今早剛到的米酒，度數不高，味道倒是不錯，給你來一壺嘗嘗？”
“吸溜，好呀！”
“二兩一文哦。”文安寧狡黠一笑。
“你這……連我都收錢？過分！”
“不過算了，不跟你計較，哼，給我來一斤！”
“好嘞”
米酒上桌，文小星抿了一口，旋即點點頭讚許，“味兒不錯啊，跟喝飲料似的。”
米酒因為味道甜滋滋，文小星一口就將一大碗悶進了肚子。
不多時，三五結伴來往於這條土路的耕農，路過這露天攤子，隨意的就卸下肩膀上的農具入座,
“來一斤黃酒！一份五花肉！一份地蛋絲兒！”
“來啦！”
陸陸續續間，這露天餐館，來了三四桌路過歇腳、順便吃飯的耕農，但更多的，是蹭着杯免費粗茶、坐着也不花錢，就這麼歇歇腳的耕農。
“掌柜啊，你家還收地蛋不？我田裏收成過後，除去軍營收走的，還剩上萬斤，你要的話，給你按兩文一斤咋樣？”
歇腳的耕農，不僅不花錢，竟還打算傾銷自留糧給文安寧？
文小星頓時來了興緻，繼續聽下去。
“上萬斤？我要不了這麼多啊，一天下來，也就你們喝酒的，會點個辣炒地蛋絲下酒，這一碟我才賣五文，一天下來頂多需要五十斤。”
“要不你給我來個三百斤吧，再多我怕給放壞了。”文安寧笑着說道。
“三百斤？行的呀，這地蛋啊不怕放，放多久都行的！”
“往後你家要用的地蛋，都讓我給你長期供貨咋樣？”
耕農雙眼放光的說道。
“行，那你六七天來送一趟吧，一趟三百斤。”
“好嘞！”
談妥后，文安寧從錢箱裏摸出六吊銅錢，先遞給了那耕農，一會耕農歇好了腳，後腳再送過來就是。
文小星嘖嘖咂舌的湊到文安寧的身邊，肚子裏因為裝了不少米酒，臉蛋也紅撲撲的,
“二姐，你這都成啥了，小半天下來才進兜多少啊，一吊錢都沒有，眨眨眼就花出去六吊錢，嘖嘖嘖。”
文安寧對紅臉文小星翻了個白眼,“你懂啥嘛，食材肯定要備的啊。”
文小星瞅了瞅周圍，隨後神秘兮兮的看着文安寧。
“一碟五文錢，還現炒，多費勁兒，我教你一手腌土豆塊兒？這樣食客一來，直接裝一碟遞過去就是，多省事兒。”
“咦，好主意啊！腌菜也不怕放是不是？”文安寧對這個提議，十分同意。
本來文小星也只是找個地方思考自己的大事業，結果一個跑題，就蹲在了文安寧的攤子旁邊，成了削地蛋、切地蛋塊兒的小工。
一刻鐘的功夫，文安寧攤子裏的幾十斤地蛋、也就是土豆，變成了一大盆子土豆塊兒。
煮熟、下大料，多放辣椒，一盆出鍋后，香辣的氣味一陣陣的撲鼻而來。
文安寧試探着嘗了一口，從不見文小星下廚來着，她對文小星的廚藝，沒抱多大的期待。
只不過這一入口，這香辣又脆乎乎的口感，一下就驚艷了文安寧。
“沒想到啊，你還有這一手呢！好吃！”
“這道菜下酒，絕了！”
“既然不是現做的，那就定價個三文一碟吧！薄利多銷！”
文小星還沒來的及因為受誇而得意一下，文安寧話音一轉，就壓了自己一小半的價，她真是一頭黑線,
“哪有你這樣的！一碟才三文錢？”
文安寧不理會文小星的話音，反倒一臉開心的暢想着,“三文錢一碟下酒菜，再來兩文黃酒，五文錢就能喝一頓了，多好！”
“一天招呼二百個來喝酒的，這不就一兩銀子了？嘿嘿，妙啊！”
高興的說話間，文安寧已經飛快的來回跑了一趟，大大的寫了個菜牌。
“辣腌土豆塊三文”，寫好了之後，就直接放在了攤子外頭。
文小星擦掉一頭的黑線，尋思這……這客單價也太低了。
轉過頭來，攤子一角，好幾筐掃帚菇堆在那裏。
默默間，文小星又摘洗了一大盆掃帚菇，然後跟大料一塊，又煮了一大盆出來，嘗了口味道，唔，下酒又是一絕！
隨後，文小星捏着毛筆，在文安寧剛支棱好的“招牌菜”菜牌旁邊，大筆寫下“五香菌菇三文”。
落罷這大筆一揮，文小星總覺着還不夠，順手又把米酒一文一兩、黃酒一文一兩、清酒二文一兩，給支棱成吸引食客的招牌，放在了路邊。
這掛在外面的“招牌菜”，吸引了不少過路人的目光，不出一刻鐘的功夫，十幾個歇腳順便吃飯的耕農，都進來點了兩道招牌菜下酒。
這一會兒功夫，也算是薄利多銷，給文安寧收入了一吊錢。
再這麼幫襯下去，自己的大事兒，就沒功夫去弄了。
離開露天餐館，文小星正準備策馬飛向鎮上，恰好看到田大壯又裝好了一牛車的掃帚菇，正準備往外送。
文小星匆匆停馬，湊到一臉老實笑容的田大壯麵前,
“這批掃帚菇……唔，送去二姐那吧，余掌柜那邊，就說一句斷貨了。”
“什麼？”田大壯一驚，“為什麼？”
“嗨，聽說過飢餓營銷嗎？”文小星狡黠一笑,
“飢餓營銷大概意思就是，你以為這掃帚菇是尋常可見的，想吃隨時都能來菜館吃上，可忽然間聽說沒貨了，你一定會心急，打聽到下次啥時候再能吃上之後，到時候一定會來吃，還要吃很多！”
田大壯似懂非懂的張着嘴，點點頭。
“哦，你是想讓掃帚菇，記到食客心底里去，下次他們來買，就一次要買更多，啊，這樣，聽着好像還不錯。”
文小星看田大壯的木魚腦袋，還算容易開竅，這會兒就一臉獃獃的自己琢磨了，便也沒再多講解一番。
順手把蘑菇的種植，以及孢子繁殖之類的知識點，講解給田大壯后，田大壯便滿腹歡喜的，調轉牛車頭，直奔露天餐館而去。
文小星策馬奔向余家菜館，順帶着在余家菜館解決了午飯，等余掌柜忙完之後坐到桌旁，文小星道明了來意,
“文家酒樓現在正在出售，我打算買下來，到時候一起合作經營怎麼樣？”
余掌柜倒吸一口涼氣,“買下？那得花不少銀子呢！”
“買酒樓的錢我出，買下之後，你來經營個余家菜館分店，怎麼樣？照你這生意的火爆程度來看，早也該考慮分店的事兒了吧？”
余掌柜點點頭，一臉的“你說的有道理”的表情,
“好是好，只是……”
“你答應合作經營就成，剩下的我來辦。”文小星一臉胸有成竹的微笑。
文家酒樓，雖說外頭已經貼了停業出售告示，可裏頭還有一大堆人。
都是之前在文家酒樓幹活的小二、廚子等。
“文少爺啊，咱們就當好聚好散唄，拖欠的月奉給咱們結清吧？”
“畢竟咱都是養家餬口的人，一錢兩錢幾兩銀的，對您文家大戶來說不算啥，可這是咱一家老小餬口的錢……”
“就是嘛文少爺，咱又不是沒幹活，幹活了就得給月錢不是？”
一群小二廚子，憂愁着自己還沒到手的工錢，他們要干滿三個月，才能開始拿頭一個月的工錢，言外之意，文家酒樓要給他們結清總計三個月的工錢，這帳才能清算。
只是，十個小二，十個幫廚，再加倆大廚和掌事，人均月奉五錢的話，總計下來也得三十多兩銀子。
之前文博岳直接從賬里摸了三十五兩僱人鬧事兒，文家酒樓裏頭剩下的錢，也就只剩些銅板板，三十多兩不是啥小數目，文小慶跟文玥柔都覺得，這錢不該自己出。
他們還想着酒樓賣出去后，給自己弄點小利益呢，小利益還沒摸着，就叫他們出錢，他們可不樂意。
“等酒樓賣出去了，你們的錢不會少了你們的。”
文小慶不耐煩的應付了一句。
這都等了大半天了，也沒人來問酒樓買賣的事兒，文玥柔跟文小慶都有些發愁。
“這買賣鋪子又不是一天兩天就能敲定的事兒，您是大戶少爺小姐，不愁吃喝的，咱平頭百姓可不一樣，拿不到錢，家裏人可是要餓肚子的呀！您何必跟咱小人物拖着喃？”
“就是啊，少爺、小姐，您就幫咱先結清了行不？再說了，這鋪子的主人家剛鬧出這麼不吉利的事兒，正是鬧得凶的關頭呢，誰敢買這鋪子啊。”
文小慶怒了,“都給我閉嘴！想要工錢！就給我老實待着，不準說廢話！”
文玥柔也被小二的嘰喳吵的心煩不已，坐着喝茶，茶水都無從消解些煩躁。
“咚咚咚。”
此時，忽然傳來一陣敲門聲。
“有人嗎，我要買鋪子。”
文小慶先驚喜了一下，旋即，咦，這聲音，有點耳熟啊。
打開門，文小星大步流星的走進步子，臉上帶着神采飛揚的微笑。
看到文小星，文玥柔更不爽了,
“喲，你想買鋪子？哈哈哈，你買的起嘛你！臭泥腿子！”
文小星不跟她計較,
“買不買的起，你說說價碼來聽聽？”
文玥柔慍怒道，“要是跟外頭的碎嘴八婆一樣，來看八卦熱鬧的話，你還是趕緊滾出去吧。”
“真要買咱家酒樓，那就帶着五百兩過來，看到錢了，咱才有功夫搭理你！”
文小慶稍稍的拉了一把文玥柔，叫她不要這麼跋扈，爾後轉身走到文小星面前，還算禮貌的道。
“這酒樓裝修、配置之類的都齊全，五百兩是一口價，你考慮考慮吧。”
文小星點點頭，轉身一樓轉了一圈，又看了眼二樓和后廚廚房，配置確實成熟，接手了就能直接經營，頂多稍微收拾一下外頭的桌椅佈置就行。
看文小星這樣姿態，為了成交，文小慶耐着性子，請文小星下了地窖。
地窖裏頭藏了不少酒,
“你要是誠意要這鋪子，等你接手后，這一地窖的酒，也都全部歸你，這麼多酒可是值不少錢呢。”
文小星點點頭，回過頭來，臉上的笑容就換成了一板正經,
“五百兩貴了，三百兩，怎麼樣？”
文小慶聞聲即怒。
“不可能。”