23.殺豬菜（一）

隨着年關的到來，村子裏日子越來越熱鬧。今年的年景很是不錯，大隊裏的養豬員把豬養的肥肥的。因為今年的豬食準備得很充足，隊裏的豬長的個個都挺壯實的。

除去隊裏上交的數量還剩一些夠大家煮一次殺豬菜，在這個年頭能吃到殺豬菜就已經是謝天謝地了。

過了臘八這天，也就是做殺豬菜的日子，天還沒亮隊裏的曬穀場場上熱鬧的不行。場子上用石頭搭建的簡易灶台，大鍋里水煮得滾開。

江大山來到曬穀場上的時候，就看見待宰的豬已經被捆綁好了，放在了大桌子上。

負責殺豬的王一刀，早就在那兒磨着越來越鋒利的刀，過了一會兒就磨好了，一腳踩在被剛揉的繩子捆綁的豬身上，一隻手就在豬的脖子上摸索着，然後說時遲那時快就狠狠的捅了豬脖子一刀，然後又是大力的把刀一抽，豬血霎時四濺，但是放心一點點血漬都沒有浪費，因為底下早有人拿着個大盆子在接着了！

一邊接着一邊用筷子攪拌均勻，這些血就是用來做血腸的，往裏面加些調料然後再往腸子裏灌，灌好后和酸菜一鍋燉老美味了。

不過腸子就是大難題，腸子一直都是最難處理的，洗的時候要放些鹽和麵粉來回的搓洗，直到洗的水裏沒有渾濁時，才算乾淨。

王一刀熟練的給豬開膛破肚，旁邊的小孩子們一個個也不怕，都是睜着圓溜溜的眼睛一眨不眨看着王一刀動作着。這年頭也沒啥樂趣，除了到了做殺豬菜的這天，大家都從屋裏出來，要不然都是在家裏炕上好好躺着，不僅僅是因為天太冷，還有就是少活動一下，就能多省點口糧。

現在到了一年一度的殺豬菜的時候，大家可不得好好的熱鬧熱鬧，不僅有得玩還能有得吃。

李衛東在人群中看到了江大山，連忙擠過去，拍一下江大山肩膀說道：“你咋現在才來啊！俺剛剛一直在找你，都沒找着，你去哪兒了？”

江大山得意的笑道：“俺也想早點兒過來，可是俺閨女一直捨不得俺，老是抓着我的衣領不讓俺走，俺也沒辦法，俺閨女都哭了，哭的俺心都疼死了。你是不知道這還是俺閨女第一次這麼捨不得俺，當時哭得那叫一個稀里嘩啦，那小眼睛一直盯着你哭，眼淚珠子跟不要錢的往下掉，可不得把俺給心疼死，當時差點兒就同意了。哎！還是俺奶奶不同意，說什麼小孩子小容易被那殺豬場面驚着，所以啊就沒帶來，俺走的時候哭得還是撕心裂肺！”

江大山哪裏知道，自從上次聽到有殺豬菜的時候，就一直琢磨着啥時候自己也能親眼看到，可是誰知道，她都寄出來殺招大哭都不行，氣死她了，真真氣死她了。壞爹爹臭爹爹，江心貝現在正在家裏正鬱悶的不行，要是她知道，她壞爹爹竟然曲解她的意思，她肯定立馬回道：臭爹爹，壞爹爹就知道給自己加戲，誰稀罕你了，就知道給自己臉上貼金，你的臉皮有城牆那樣后，這樣真的好嗎，你的良心不會痛嗎？

李衛東看到江大山一臉得瑟的模樣就想抽死他，真的。自從有了么閨女就把尾巴翹到天上去了，雖然他閨女模樣長得是不錯挺標緻的，但是你總是用一種：你沒閨女，就俺有閨女的眼神看着自己。是個人都不會舒服的就你有閨女，看着吧老子回家就和媳婦好好拼一個小閨女，讓你瞧瞧，看你還怎麼再瞎嘚瑟。

倆人邊看着殺豬邊聊着天，看着曬穀場上一片熱鬧氣象，心裏都不由得感嘆生活真好啊！以後會越來越好的！

吳娟正領着自家的大兒媳灌着血腸，一邊忙活一邊說：“吶，大海媳婦你想吃的殺豬菜終於給你等到了，這回你倒是可以好好吃一頓了，好好的把你肚子裏的饞蟲好好喂喂，省的把你給饞壞了！”

江大海媳婦笑着說道：“那可不，娘不是不知道俺現在天天做夢吃殺豬菜，大海都說俺晚上是不是咂巴着嘴說著好吃，可不得好好的餵飽我肚子裏的饞蟲！”

吳娟只是以為自己大兒媳婦是饞得緊了，也就沒在注意，而是和自己大兒媳婦有說有笑的忙活着。

而那邊吳娟的二兒媳婦和三兒媳婦也在忙活着切酸菜，三兒媳婦也就是江大河媳婦，之前不是生氣回娘家了嗎，她本來是想拿喬想着江大河去接她回家，可是沒想到，等了許久也沒見江大河去接她，於是就更氣了打算不回去了，還是她娘好聲一通勸，再加上她也稀罕這頓殺豬菜，就不情不願的回來了。