第46章 開張

周燕見霍家林最後輕嘆了一聲，自然知道他的意思。心裏思忖道：“這個霍家林真是，那處宅子不要過來以後小秋娶媳婦怎麼辦，再說也沒多要，家裏好幾處呢，也就要回屬於自己的一處宅子，又不是都給搶過來了。”

周燕這樣想着，雖然知道了霍家林為什麼嘆息，卻故意道：“霍家林，你又嘆息什麼？你倒說說啊？”

霍家嶺聽見問他，卻支支吾吾的含糊說道：“沒，沒什麼。”他想說沒嘆息，轉而又說沒什麼。

“你別以為我不知道啊，一提那處宅子你就嘆息，一提那處宅子你就嘆息，你說吧是不是嫌我搶了你兄弟的宅子！”周燕顯然語氣中帶着些許激動。

“我也不是這個意思，這不是......”霍家林欲言又止，他怕哪句話說錯了又惹上周燕。

周燕的父親見事不妙，也了解自己的這個千金，趕緊勸道：“燕兒，說話注意點，有事商量着來。”

周燕根本不理父親的茬兒，繼續道：“你個大老爺們，有事自己不出面，讓我這個女的出面也就算了，如今我厚着臉皮為家裏爭取來的東西，你卻替別人說話。你別忘了，咱倆結婚住的都是我們家的地方，我只是要回屬於我自己的東西。”

周燕說完這些，“嗚嗚嗚”的哭起來。

母親也勸說，道：“燕兒，別哭也別吵，有事好好說。”

三個孩子坐在炕沿上，獃獃的看着，似乎也習慣了這種場面。

霍家林低頭不語，他看着周燕哭了，想安慰一下，但馬上又被周燕氣的差點暴跳如雷。

“你就適合做一個實打實的倒插門！”

霍家林一時感覺胸中一股怒氣，直衝發梢，如果他是一個不善於隱忍的人，他指定會隨手拿起一把椅子或着杯子碟子什麼的狠狠的摔在地上。

但是性格決定了他不會這樣做，他只是瞪了周燕一眼，但馬上又被周燕的氣勢壓下去了。

“你瞪誰你，你再瞪一下試試！***！”周燕以更強一級的憤怒壓制住了霍家林。

這時，周燕父母見事情不妙，都趕緊勸說起來。勸了半天，才把周燕給說的平靜下來。當然，周燕這人，情緒來的快，去的也快。

等周燕平靜了，她又說道：“再說了，你二弟人家現在也有新的宅子了，董芸今年就跟着去鎮上住教工宿舍了，明年人家就蓋新房，你還操什麼心。”

霍家林也不是完全不開竅，見周燕這樣說，也趕緊道：“我不操心，咱趕緊也準備賣油條的事吧。”

周燕聽了這話，“噗嗤”破涕為笑了，一則她感覺霍家林的心結算是打開了，二則賣油條可是她現在最關心的，有了老公的支持，她才更有動力，女人再強也是女人，也想找一個胸膛依靠。

打消了霍家林心裏最後一處障礙，油條鋪的準備工作就要正式啟動了。

對於做小生意，周燕似乎有獨特的愛好，一提到油條鋪，她整個人都精神煥發，熱情滿滿的開始着手準備。

相對的，霍家林卻表現的不緊不慢不溫不火。當然，周燕還有她的小小助手——她的大女兒霍秋欣。

霍秋欣自小像一個小男孩一樣不言不語的鼓搗着玩兒，但在做生意這件事上，她卻表現出像母親一樣的熱忱。當然，如今她還在上學，但每次下了學，她都要去鋪子幫忙，這是后話。

油條鋪子看似簡單，需要準備的東西卻不少。

首先，需要一口較深的鍋，炸油條要浸泡在油里，鍋太淺了不行，弧度太平緩了也不行，費油。

其次，需要準備足夠多的油，雖然生活條件好了，但真的準備一大鍋植物油也是一筆不小的開銷，普通人家還是以吃棉油為主呢，那種以棉花籽壓榨的油，濃度太大，不適合炸油條。

再者，就是要準備日常消耗品了，做油條的面，包油條的紙，扎紙的紙線，還有明礬啊什麼的都不能少。此外，還要準備一張大大的案板，還有和面的盆，切面的刀，還要用一口大水缸儲存夠充足的水。

等這些都備足了，周燕決定先練練手，就讓霍家林鍋底燒上柴，先把油熱上。自己就動手和面，和面是農村婦女必備的技巧，在以手工為主的時代，不會和面連饅頭都吃不上，所以周燕很快就把面和好了。

然後催促霍家林，道：“怎麼樣？你油燒好了嗎？”

霍家林正低頭燒火，柴濕煙大，嗆的直咳嗽，答道：“這一大鍋油......咳咳咳......哪有這麼快......咳咳！”

周燕就埋怨道：“你幹活可真實磨磨唧唧，我面都和完了，就等你了！”

霍家林就嘟囔着：“我儘力的燒，油多就燒的慢，跟我有什麼關係。”霍家林不喜別人說他磨唧，不過他的性格決定了他幹活就是慢慢吞吞的。

周燕也不再跟他多說，撇了撇嘴，只好等着。

等到油開始翻滾，霍家林又隨手添了一根柴，然後站起來，說了句“油好嘍！”

周燕見油好了，就把揉好的面，切下一條，學者別人的樣子，兩手各捏住一端，一扯，把面拉長了，扔進了油鍋里。

周燕就怕炸不熟，就多等了一會兒，沒想到油條炸的時間稍長，開始冒煙了。

霍家林感緊的說：“冒煙了，冒煙了！”

周燕嫌棄的說：“慌什麼慌，先試試手。”說著，不急不慢的把油條用筷子撈了出來。

果然，油條已經炸成焦黑色了。但基本成形了。

霍家林說道：“你看，怎麼樣？糊了吧。”

周燕明知自己錯了，嘴上死不承認，說道：“沒說嗎，先試一個。你行你來啊！”

霍家林見周燕語氣不對，不再多說，彎腰下去繼續燒柴。

周燕又試了幾次，一次比一次好，前後炸了十來根。然後讓霍家林熄了火，油條算是可以出師了。

兩人把東西收拾完，把炸好的油條帶上，鎖了門回了住的宅子，今天的油條就作為晚餐了，明天開始，正式賣油條！

村裏的生意並不像城裏的那樣，可能還要來一個開業大酬賓什麼的，賣力的宣傳一番。村裏的生意，尤其像賣油條的這種小買賣，根本不涉及宣傳。

開業前幾天，霍家林新宅子前的門前早掛上了一個木板，板上用毛筆寫了兩個並不怎麼好看的“油條”兩個字。

霍家林家要賣油條的消息在村裡就不脛而走了，村子雖然算大村子，但人數也不過兩千，又加上冬季農閑，街頭的人八卦的時候難免提到這時，再加上許多愛串門子的人，一來一往就把消息都傳播開了。

所以，第一天開業，就有不少人來光顧了，動作麻利的周燕還是可以輕鬆應付的，雖然文化水平不是很高，但賣油條這點帳還是能算清的。

那天，他們直接把準備的面都做成油條，賣完了才收的攤兒。

周燕似乎看見了未來美好的生活向她招手了，幾公裡外的董芸自從搬進霍家峰的職工宿舍，似乎也迎來了生命中新的曙光。