第104章 海中雞蛋

第104章 海中雞蛋

矮化椰子樹的事情回頭才能辦,眼下周天準備做的是給阿貓找點新鮮食物。

阿貓是雕鴞,屬於貓頭鷹家族中體型最大的一批,食譜是以中小型獵物為主。小點的老鼠、青蛙,大點的能到兔子、海鷗。通常情況下雕鴞的食譜中不包括魚蟹貝,但是這並不代表它不能吃這些,而是自然環境中它們缺少捕捉魚蝦以及吃貝的技巧。

另外值得一提的就是,這些天周天在龍首島見過的鳥類中,並沒有鷹隼類的猛禽。這意味着,島上的鳥類中,估計雕鴞就是食物鏈的最頂端了。

一夜的暴風雨,除了海岸上留下一地狼藉之外,海洋已經恢復了一如既往的平靜……

而在這一地的狼藉之中,也有颱風過境留下的痕迹,許多的小貝殼和海藻被風浪卷到了岸邊。這些貝殼種類繁多,其中大多數是蛤蜊,文蛤、毛蛤最為常見,也有些較為少見的尖紫蛤和條紋巴非蛤。除了蛤蜊還有各種雜螺以及吸附在海帶上被連串吹上岸的貽貝。

這些都是漁場範圍內本身就有的貝類,大多都是些還不成氣候的小貝。不過從周天來了之後漁場海下的海藻生長情況好了很多,雖然島嶼南側這邊的海底相比西側還差得遠,但是也比以前強了不少,從這些被吹上岸的貝殼就能看出成效!

別看這些大多數都還是指頭大、不成材的小貝殼,但是它們數量眾多!小不怕,總有一天能長大,沒有那才是真沒辦法……

而且在一堆貝殼中挑挑揀揀,周天還是找到了些大個兒的貝殼。最後的收穫是一小桶各類蛤蜊、花螺以及一大串估計是從深水區岩石上吹落的貽貝,個個有大鴨蛋的大小!

周天在海邊撿螺、貝的時候,建築隊的工人以及漁場的幾人也都醒了,並且也都到了海邊或是閑逛,或是湊熱鬧也來趕海。

“周老闆早啊,撿了這麼多啦?真不錯,個頭挺大的,有口福了。”工人團隊裏留守的工人上前來看周天的小桶,而後說道。

“挑了半天就這麼點,小的太多了。”

“不要緊的嘛,小的回頭就長大了撒。就是這都被吹上岸了,過會兒要是太陽出來了,怕不是要被曬死的啦,那就太可惜了。”說著,這人一臉惋惜。

周天笑了笑,聽口音這工友有點嘉興那片的人的味兒,應該對這邊的潮汐不太了解。“不用擔心,現在還在漲潮的時間,過不了多久,估計這些就被卷回海里了。你們要是想吃的話,也抓緊時間撿一些,不然過會兒就撿不到了。”

“那謝謝小老闆啦……”

周天讓他們請便,而後便提着小桶回院子裏了。

用水將撿來的貝殼沖洗一遍,而後周天找了把小刀開始撬貝殼。

鮮活的貝殼咬合的很緊,用刀撬的時候掌握不好力度容易划傷手,所以撬貝刀大多改良成鈍刀了,這樣可以極大減少因此受傷的可能性。不過,缺點是相對慢一些,取肉的時候容易破壞貝肉的完整性。

但是周天用的是快刀,他現在力氣大下手穩,用快刀比用鈍刀更方便快捷。而且,他重生前的旅行生涯中在很多餐廳打過工,那時候廚藝雖然能學到的不多,但是像這種處理食材的技巧倒是學了不少。殺魚撬貝剔骨切肉都是熟練“老手”的水準,而現在更是再上一層樓,以前學得半吊子的花活也都能耍出來了。

一隻手直接抓了五個大貽貝,從各個指縫中露出貽貝的尖嘴,而後細長的殺魚刀插進去上下各刮一下,貝肉就被分離開了。而後手指略微搓動,再輕輕往碗裏一甩五個鮮亮的貝肉就落於碗中。然後貝殼順手丟到一邊的垃圾桶里,接着再將刨出的貝肉上的貽貝鞭足給剔下來就算完成了。

聽着似乎不難,然而沒有一雙不怕疼的大手以及豐富的經驗,這一手乾脆利落的取貽貝肉的活兒是耍不出來的。前世周天初見一個海鮮檔的老闆這樣耍花活當時就很震驚,因為他之前見過的人處理起貽貝都是比較費時的,這種極快地取肉法他當時就像學上一手。

當然當初他是失敗了的,他的手的大小倒是合格了,能一下抓緊五隻貽貝,然而不管是下刀還是最後搓殼甩肉,他都完成的非常艱辛,完全沒有海鮮檔老闆的乾脆利落。究其原因,力不夠大不夠穩,刮肉就不能一刀取下。手皮不夠厚,怕疼,搓殼不亞於搓小刀……

如今他輕鬆完成了當年眼饞的技巧,手還沒有像那個海鮮檔老闆一樣有些畸形的厚繭……只能說,世事就是不公平。

當然,周天這種想法純粹的假正義,因為他現在非常滿意老天爺給自己的“優待”。

麻利地將整串的貽貝全給刨開取出肉,周天提着桶拿着碗就進了屋。將貽貝給了阿貓一些,其餘的還剩下一平碗周天準備洗洗煲湯。

貽貝,富含豐富的營養元素,包括蛋白質、氨基酸、脂肪酸以及鈣鐵磷鋅、維生素B。因為營養全面還有個外號叫“海中雞蛋”。然而這些還不是它最吸引人的地方,對於廣大男性來說它還有個更吸引人的點叫“補腎”!

當然了,這點估計也不光是男性感興趣,女性估計也感興趣……

“不過……我們好像不用補?”

已經將東西放在了灶上,周天這才想到了一個忽略掉的事情,那就是現在漁場裏都是大老爺們,補腎有個鎚子用?平日裏吃得海鮮就已經夠補的了,這再專門補補,周天已經預見到吃完飯後,要加強運動的眾人了……

貽貝湯作為早飯,搭配上一些烤餅就齊活了。其他的蛤蜊和螺周天則將其放到了清水裏泡着吐沙子,準備當午飯或者晚飯。

事情沒有出乎周天的預料,貽貝湯很鮮美也很補,所以吃完了早飯眾人都精力十足。其中何力還在飯後“不懷好意”地看着周天,在周天差點把他打一頓之前,他湊到周天的身邊小聲說道:“天兒哥,今天的早飯真頂,回頭等我去瓊島之前再給我做一頓。”

聞此,周天鬆了口氣。而後沒好氣道:“你到海里抓點貽貝,隨便做做就行,除了味道有差別之外,功效是一樣的……”

這次的貽貝湯效果特別明顯迅速,周天也發現了端倪。估計是吃過被靈水滋養過的海藻,雖然是“二道販子”,但是這些貽貝仍然有品質的提升,屬於野生貽貝中品質非常優良的了。

另外,除了貽貝本身質量高之外,能有這種好效果也和漁場的眾人身體本來就非常強健有關。這段時間,漁場的眾人吃了不少被靈氣滋養過的海鮮,再加上平日裏還有習武和健身的習慣,除了年紀大些的康伯之外,個個都是一身腱子肉,包括周天和星叔他們兩個體型偏瘦的也都是一身精勁的肌肉!

這種情況下,再接着補,當然容易看到效果。

好在島上只要想干,有很多活能做,所以哪怕再有力氣也不怕用不出。

一天的時間,漁場五個壯勞力加上吃人嘴短的工人將南海岸的沙灘收拾了一遍,枯枝落葉丟到叢林裏堆成一堆讓它們自己腐敗變成肥料,椰子則撿能吃的收拾一些,壞掉的則也扔到落葉堆里。而後,菜園子的籬笆重新加固一遍,幹完這些就已經到了半晚。迎着颱風過後,分外燦爛絢麗的夕陽,忙活了一天的眾人聚到了一起吃起了燒烤。

不過,就在東西準備齊全,燒烤準備開始的時候,周天突然注意到遠處海邊的海浪線快速地像海水深處退去,十多秒的時間肉眼可見的退了一截!。

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