第二十二章 新朋友

為了剛來李知恩，黃雷要拿出自己的拿手絕活了。

東坡肉！

黃雷的東坡肉做法：

1、五花肋肉洗乾淨，帶皮五花肉整塊放進開水鍋中汆燙至沸騰2-3分鐘，中間翻面。

2、取出飛水后的五花肉，用刀刃刮除肉皮上的雜質和細毛，切成麻將大塊。

3、取一隻砂鍋，砂鍋底部鋪上一層折斷的竹籤，再鋪上蔥、姜，墊底。

4、再把五花肉整齊地排在上面，加入冰糖、生抽、老抽。

5、將肉塊兒肉皮朝下，碼在蔥姜上。最後倒入紹酒，醬油和冰糖，料的高度以淹沒過肉即可。

6、旺火煮開，轉文火燜2個小時，中間一個小時左右時，打開鍋蓋翻面，使肉皮朝上，繼續加蓋慢燉。直到肉酥爛，用筷子一插輕鬆扎透。

7、燉好的肉塊小心碼入耐熱容器(紫砂燉盅最好，民宿沒有)，去除湯汁中的蔥姜和竹籤，並盡量去除表層厚厚的油脂，澆在肉塊兒上。

8、加蓋置於蒸籠內，用旺火蒸半小時，讓肉更加酥透。

9、取出蒸好的東坡肉，澆上煮肉的原汁就可以了。

再做東坡肉期間，還是不能休息的黃老闆，用鷹之眼掃描能幹的活，命令輸入完畢劈材：“曉童你過來，來我教你怎麼劈材。”

因為今晚客人預訂了燒烤，黃雷想着幫客人弄個小的篝火晚會。

屋裏聽到聲音的李知恩，為了尋找活兒干出去院子裏：“黃老師，在做什麼呢？我幫您啊？”

黃雷打趣道：“會用斧頭嗎？會劈材嗎？重活就讓年輕人幹了。來這邊，這是野營的椅子一會兒放到那邊給展開吧。”

客人開始回來的時間為客人整理院子的三人（對了，還有個劈材的葉曉童）。

整理完院子后老闆娘在準備晚餐的菜點，努力工作的李知恩也暫時休息，沉穩的迎接民宿的傍晚，還有夕陽美麗揮灑的時間。

茶點場所是能過很好觀看夕陽的陽台，把東坡肉弄好的老闆也加入進來，為了看日落而來。

看着落日喝着溫暖的一杯茶，溫馨的聊着日常。

這時候電話響起來了，好像因為李知恩的關係，提前回來的兩位旅遊記者。

回到廚房，不會使用咖啡機的客人麻煩李知恩幫忙煮杯咖啡。

因為不熟練而被黃雷抓包了，再重新得獲得了煮咖啡的完美小竅門。

孫利去廚房多炒了兩個菜，黃雷也出去院子生火和弄燒烤炭：“葉曉童過來，教你個生活技能，生火。”

就這樣葉曉童也得到野外生存方式之一，估計以後劈材生火工作葉曉童得包了。

晚上快7點，姑娘們也回來了，第一次見到民宿職員也很是興奮，都發出了海豚音。客人們也是第一次見

黃雷看到了過來幫忙情況整理，讓客人們自由自在的聊天，準備燒烤，也讓李知恩去幫忙。

都在有條不紊地準備晚餐，因為是第一次見面，大家都有點生疏。

客人們在燒烤中，民宿主人們忙完后也開始吃晚飯了。

晚飯期間也讓黃雷夫婦發現知恩的吃飯習慣~慢。

黃雷夫婦也到院子裏和客人聊天去了，一個人吃飯的知恩與小白在對持中。

最後吃完飯的知恩也很自覺的洗碗去了。

姑娘們似乎還沒飽，進來廚房煮方便麵，找到還沒洗的鍋。看到在洗碗的知恩發生了洗碗爭奪戰！人數壓制~

一次的打鬧，也讓李知恩和姑娘們漸漸的熟悉了起來，畢竟大家都是同齡人，可惜姑娘們明天就要退房了，親近后充滿了遺憾。

民宿客人也和大家分享買來的水果。

姑娘們因為交到新朋友都很快樂，李知恩多了許多同齡新朋友也一起樂顛顛的。

民宿開業的第二日，就在愉快的氛圍下結束了。

大家一起整理完后，李知恩迎來了下班。

黃雷也送知恩下班：“明天要是早來的話今天好好睡一覺。那今天就這樣下班吧，明天早上八點來啊。”