第二百八十八章 土豆絲和大王湯
一陣香氣飄過，唐毅此時做出一大鍋的西紅柿炒雞蛋。
就足以是好多人的量。
沒有任何吝色，唐毅讓裁判，媒體評審全都嘗了一點自己的做的菜。
這樣的舉動，也是讓媒體評審感覺到尊重。
當他們嘗了這一份西紅柿炒雞蛋的時候，全都不能淡定了。
這可能是他們這一輩子中吃的最好吃的西紅柿炒雞蛋了。
而且，那種吃完了還想繼續吃的感覺，一直讓他們不能淡定。
這不是對味蕾的刺激，反而就好像是最基本的需求。
不過這個時候，唐毅的一大鍋西紅柿炒雞蛋已經沒有了，雖然所有人都很想吃，但是卻沒有辦法再要求唐毅做了。
剛剛他是自願的，現在要是被動的讓他去做，那這積分誰來出。
要知道那些積分可都是他們廚師的營業額換取。
李老爺子並沒有吃眼前的菜，只是看了一眼其他人的表情，他就知道這小子肯定是真的有幾分本事。
想到這裏，他現在恨不得直接將唐毅給生吞活剝了。
本來是想設計個局，讓唐毅直接滾蛋。
現在卻讓唐毅反將了一軍。
這怎麼能不讓他難受。
看了一眼近乎被征服的裁判還有媒體評審，李家老爺子從口袋裏拿出一包茶葉。
“我有幸，得到過美食神話的饋贈，是一包茶葉，具有清心明目的功效，我請各位了。”
說完，將手中的包遞給工作人員。
很快，工作人員將這茶一人一小杯的分了下去。
讓他們嘖嘖稱奇的是，這茶葉看起來不多，但是卻能泡出好多茶來，並且顏色也沒有變淡。
李家老爺子看着唐毅，臉上一副肉疼的樣子。
很快，喝下茶水的人，也都在需求的技能狀態下解脫出來。
唐毅看着那杯茶卻很驚訝，沒想到這個李家老爺子居然也有點手腕。
點評很快結束，除了品嘗了其他人的菜之外，唐毅這個特例算時過關了。
這個時候，主持人才宣佈，比賽正式開始。
唐毅在一開始的表現，一下就讓在場的人全都被吸引了。
他的菜品這麼出眾，也讓其他的廚師或多或少都有一些壓力。
這一場比賽，有美食神話，還有一個如此強勁的廚師，如果想要從廚神大賽上得到一點成就，恐怕還真是難啊。
還有人感慨，這廚神大賽可真是藏龍卧虎。
第二場比賽開始了，按照之前抽籤分組決定的，每個組內進行評選。
組內兩次名次最末，就會被淘汰。
這也讓廚師們都打起了精神，心中都是在研究着怎麼對付自己的對手。
唐毅不同，他要做的是必須贏了所有人才行。
而且，還必須要用家常菜。
雖然條件近乎苛刻，但是唐毅卻沒當回事。
這次比賽是命題，每一組的題目都不一樣。
從粵菜，湘菜，魯菜等等，幾乎每一組要求的菜品都是獨一無二的。
唐毅作為單獨的一組，他的菜品是由鳳凰來定的。
用手托着腮，鳳凰就這麼看着唐毅。
她還在思考到底要給唐毅一個什麼樣的題目。
之前李家老爺子找到她，說唐毅只是個嘩眾取寵的傢伙而已。
所以自己才會答應李老爺子的要求，想要做個順水人情，把之前欠他們李家的人情給還了。
可現在看來，這個唐毅還真的不是個簡單的人物。
就從他那一份簡單的西紅柿炒雞蛋能勾起自己的食慾來看，這就已經超出一般廚師的範疇了。
雖然定下了規矩，要他一定要做家常菜，但是此時鳳凰也難住了，這接下的菜，到底要讓他做個什麼呢？
“做一個土豆絲吧。”
唐毅一臉的黑線，這鳳凰還真是個較勁的性格。
說是家常菜就一定要做家常菜。
不過相對於之前的西紅柿炒雞蛋，土豆絲這種菜，刀功要求要高了一點。
可是在唐毅看來，卻並沒有那麼簡單。
既然鳳凰能拿它出來作為題目，那自己就必須有一點創新，不然對方也不可能這麼輕易讓自己過關。
想了想，唐毅走到了食材區。
在那裏猶豫徘徊了半天，唐毅也並沒有決定下來，要用什麼菜給土豆絲作為配菜。
期間，其他的廚師也都來到食材區，選擇自己需要的用料。
他們大多在算計自己的積分怎麼使用才划算。
包括對後面比賽，怎麼平衡積分，才不至於在最後的時候才不至於拿不到好的食材。
唐毅就沒有這個困擾，他的積分是第一名。
而且比第二名要多出好幾倍，所以在挑選食材的時候，他根本就用不着顧及積分的多少。
思索了良久，唐毅的手中多了一些東西。
青椒，胡蘿蔔，還有土豆。
不過這些都不是最重要的，或者說不是最重的。
因為此時唐毅的手，居然提着一大堆其他廚師都不敢在這個時候選的昂貴食材。
這一幕，之前看過唐毅比賽的人都知道，這是他要熬制湯底。
王甲看着唐毅拿的東西，他自然知道要幹什麼。
不過他不明白的是，他做個土豆絲為什麼要熬湯。
鳳凰看到唐毅的動作，眼前一亮。
美食十三太保中，各有各的專長。
像他，就是以做湯專長。
所以被她大部分的時候，都被人叫湯王。
看着這個讓自己感興趣的年輕人，居然選擇要做湯，她也很好奇。
自己出的題目是土豆絲，那他為什麼要做湯呢？
難道說，這次的土豆絲，也會像上一盤的西紅柿炒雞蛋的一樣，有什麼特殊之處？
唐毅沒有理會眾人詫異的目光，一絲不苟的來到自己的操作台前。
處理食材，將準備好的食材碼入燉盅，每一步都是有條不紊。
裁判席還有媒體評審，因為唐毅之前的表現，所以全都對他有些格外的關注。
不過大多數人都不明白，唐毅到底要幹什麼。
遠處看台上的胡萬起，卻忽然笑了。
“這小子，居然想用我教他的手法，讓土豆絲中融入大王湯的味道。”
唐毅也確實如胡萬起所想，加大火，大王湯的味道不一會就從燉盅里出來了。
從裏面用勺子盛出兩勺，倒進鍋里。
唐毅這才開始，切土豆絲，胡蘿蔔絲，還有青椒絲。
即使是家常菜，也不能如此的隨意。、
菜品的色澤越是豐富，也就越能激發人的食慾。
這次唐毅鍋內沒有放油，只是等到鍋內的大王湯沸騰之後，就講土豆絲放了進去。
土豆絲剛一入鍋，唐毅就飛快的攪動鍋里的湯汁和土豆絲。
動作很快，讓人眼花繚亂。
鍋早就被燒的通紅，不過卻沒有一絲鍋氣產生。
這就意味着，這裏面的湯汁沒有一點浪費，全都被土豆絲吸收了。
瞬間發動感知技能。
只是讓土豆絲翻滾了一會，唐毅就猛然關火。
將土豆絲全都放在準備好的冰塊上。
所有人都不知道唐毅這麼做是為什麼，有些疑惑。
葉姐看的更是雲裏霧裏，問王甲：“唐毅在做什麼，為什麼炒好的菜要放在冰塊上？”
這個問題一問出，其他人也全都是好奇的將頭扭了過來。
這也是他們想問的問題，作為觀眾，他們更多的關注點是在菜品的樣式上。
不過唐毅之前的表現，早就引起了觀眾的好奇，這個時候聽到葉姐的話，自然全都想知道答案。
王甲笑着說：“這是為了在瞬間降低菜品的溫度，讓那些已經吸收的湯汁，能更好的保留在土豆絲裏面。”
這話一出，所有人才恍然大悟。
唐毅再次打開火的時候，這才放了一點點的油。
不過這次，他是將胡蘿蔔絲，還有青椒絲全都放在裏面炒了一下。
將這些配料出鍋，唐毅再次關火，然後就這麼倚在操作台上，看其他廚師做菜。
“我去！”
一直在注視着唐毅的人，看到他的動作，都忍不住發出噓聲。
尤其是剛剛聽了王甲解釋的人。
唐毅猛然轉身，朝着眾人哈哈一笑：“稍安勿躁。”