第145章 旱災年求生記（35）
奶奶立刻道：“我今天就打算跟你說這個事兒呢，空着也是空着……就是咱們人手不夠，你和大力、春花打獵，家裏我和春花娘兩個也做不了這麼多活！”
畢竟她們還要收集雪水，做飯、烘烤風乾肉，把之前運進來的白菜蘿蔔之類的腌制好。
“對了，缸不夠用了。”奶奶道，她雖然沒有經歷過旱災，但以前聽家裏老人說過，老頭子做的這番準備，看起來就像是在預防旱災。
雖然不知道老頭子從哪裏得來的消息，但是奶奶是贊同的，所做些準備，總比事到臨頭家裏人餓死的強。
唯一讓她擔心的就是兵役，家裏的錢全買了粗糧，到時候兵役咋辦哩？
爺爺皺緊眉頭，這個冬天的雪遠不如往年的大，但天寒地凍路滑，他們根本出不去，該用啥來裝雪水呢？
蘇寧眨巴着眼睛，出了個主意，“爺爺，我們可以自己燒陶罐啊！”
反正又不賣，也不需要多好看，只要足夠大，足夠結實就可以了，而方法，雞蛋那裏肯定有。
爺爺有些為難，“這，不好燒的吧？”
蘇寧點點頭，“不好燒，但我們可以自己試試啊，要不然，這十來缸也不夠咱家用的啊。”
爺爺一聽，心想，啥都沒家裏人的命重要，不過這樣一來，打獵肯定得耽誤了，不禁有些猶豫……
食物和水，一樣的重要啊！
想了會兒，爺爺很快就做出了取捨。
食物還有時間存，大不了到時候他們老的少吃兩口，但是沒水卻是萬萬不能的，家裏人還不得渴死？
此外，除了裝雪水，腌菜、乾菜又要找東西裝，而陶罐最合適不過，不管咋想，他們都急需大量的陶罐，出去買不現實，不說現在出不去，就是出去了他也不敢買，這不明顯引人懷疑么！
當然，最重要的是燒陶是春花提出來的，十有八九她已有注意了，既然如此，還等啥呢，趕緊抓緊時間燒出來，趕在過年前，還能再打幾隻野兔子，給年夜飯加餐。
“今兒個不打獵了，就琢磨下咋燒陶。”爺爺一錘定音，“到時候大力種地，你和春花娘幫襯着點兒。”
奶奶笑眯眯的哎了一聲。
……
老爹奶奶和老娘已經開地去了，蘇寧和爺爺則蹲在地上和泥巴。
燒陶的第一步當然是修建窯洞。
此時兩人就在做這一項。
蘇寧負責澆水，爺爺和泥，窯洞要用的石頭，老爹吃過飯就搬了好多過來，到時候摻上泥巴糊好燒乾就可以了。
所幸因為他們要求低，中間有啥不當的地方也不礙事兒，畢竟他們沒有直接在篝火上燒已經算是認真了。
大半天建好了窯洞，晾了一夜后徹底乾燥，又加了柴禾燒乾透，第二天下午的時候，蘇寧和爺爺就開始製作泥胚。
最終目的是燒出大缸，因為沒有經驗，一開始先從小的陶罐燒。
泥胚做出來后先晾乾才能進爐子裏燒制，兩人大大小小做了將近五十個泥胚，接下來就閑了下來。
爺爺去給老爹和奶奶他們幫忙開荒，蘇寧則留在洞穴裏帶着小弟弟大河和狗蛋。
哦，還有順便做飯。
她已經有段時間沒做飯了，程永旭雖然沒說啥，但臉一日比一日黑，可是讓家裏人但心了好久，就是不知道自己哪裏得罪人了。
蘇寧也沒辦法，她太忙了，每天打獵回來人就累癱了，連根手指頭都不想動，更別提做飯了。
好在老娘和奶奶的手藝不差，程永旭就是吃的少了點兒，到不至於出現生命危險，她也就心安理得的視而不見。
既然存了犒勞大家和程永旭的心思，蘇寧準備的飯菜花樣不少，各類燒烤、大塊兒燉肉、玉米骨頭湯、粉蒸肉，力爭讓大家吃的盡興。
因為人小，力氣不足，做的就慢，還沒弄好，程永旭就回來了，手裏照舊提着幾隻獵物。
不過這次的是剝洗好的。
直接扔給了她，也沒留下半句話。
蘇寧也不打算貪他的獵物，想着他這些天確實瘦了，沒有吃好，乾脆把家裏最大的鐵鍋坐上，鍋里加了水，把兩隻野兔兩隻野雞扔進去，她又撿了兩條杠掛上沒幾天的五花肉和裏脊肉一同放鍋里。
水開了撇去浮沫，加上生薑、大蔥、大蒜、花椒、八角、冰糖等各種調料后在鍋里燉煮。
瞅了眼巴巴看着的狗蛋，她示意他去拿了十來個雞蛋，洗乾淨后也放進鍋里。
回頭趕緊做飯，才發現不知什麼時候老娘回來了，正幫她切菜呢，見她過來，說道：“春花，娘來做，你在旁邊跟娘說，行嗎？”
“行！”蘇寧笑眯眯的應了一聲，圍着老娘嘰嘰喳喳的說著。
“春花，啥這麼香？”老娘切好菜，鼻子動了動。
蘇寧回頭看了看大鐵鍋，鍋邊沿白煙裊裊升騰，只剛離了鍋蓋一厘米，就被冷風吹散。
風把鹵香味兒帶的滿野豬嶺都香噴噴的，不遠處傳來幾聲動物的吼叫聲，似乎在問這是誰弄出來的味道。
“娘，我先去看看。”蘇寧說著跑道鍋跟前，打開一條縫，見鍋里的水還是滿的，遂放下心來，蓋嚴實鍋蓋，墩身把灶眼裏的柴禾扒拉了下，把大塊兒的拿出來扔雪上，只留些小塊兒的慢慢燒着。
畢竟滷肉就是要小火慢燉才能出味道，等肉鹵好，味道會更加濃香誘人。
不過，至少得到晚上才能出鍋。
走的時候不忘把蹲在地上的狗蛋也拉走，小孩子在灶台前是很危險的。
老娘動作很快的把她說過的幾樣菜做了，在鍋里溫着，蘇寧則在火堆邊烤着肉串、菜串，旁邊是吊著哈喇子的狗蛋。
不多時，剩下的人也陸陸續續的來了。
大家先是去欣賞了一番蘇寧和爺爺的‘作品’，才洗了手，先吃了熱菜墊墊肚子，自己拿着烤串在火邊燒烤。
這一頓飯吃了很久，還是奶奶催着爺爺下地，眾人才散了。
晚上吃的中午的剩菜，當然，這不包括程永旭。
滷肉好了，給他切了一大盤子，程永旭來者不拒全部吃完。
對比他瘦弱的身材和平平的肚子，很難讓人相信他如此能吃。
……
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