第5章 你的人生需要點動力，老賴。不然你怎麼咬鉤吐出臟款（2）

為什麼BOSS們重要談判、決定總是在吃東西的時候做出來的。吃飽了的獅子，總是好說話？

餵飽，吃好，才能談好。

最終敲定QAQ爆炸烤全牛羊，做為這次晚宴主打特色。既是西北特色，地球人的公共愛好，大塊肉燒烤。

其實烤羊、烤牛算不上是西北的特色飲食，完全外來的因素捧起來的，捧捧就火了，形成的習慣慣印象。

吃這種東西還是越先進的地方講究的越多，研究的越深，做的越好吃。文化么，都是吃飽了超閑的貴族和陪聊的文人們搞出來的。窮鄉僻壤之地，光忙活怎麼吃飽，那顧的上吃好。更沒什麼發言權，去佔領輿論市場。

西北當地的資源加上外來的技術，外來的理念，外來的調料，最後匯合形成的，是照顧外來吃貨口味的各種燒烤、烤肉菜系。

窮的只能入鄉隨俗。

富的走那都能吃到自己最喜歡的口味。

只有掌握這一點，才能成為廚師屆的廚神。給憶苦思甜，白手起家的億萬富翁吃真正餿了的麵條？只能是編劇太沒生活經驗。老佛爺的小白菜湯叫珍珠翡翠白玉湯才是生活。

西鼎集團的兩個太陽每一次會餐都是大事，後勤部門都戰戰兢兢全力準備。賴西門要後勤部門全力以赴，用超一流的超常的發揮讓方閑道感覺滿意，務必沒有一絲疏漏和遺憾。別怕花錢，給我砸到方閑道滿意。

有了這一道“聖旨”，後勤部門也超常發揮。

為了把當地的特色資源發揮到極致，除了精選的牛羊以外，還引進專家，定製非常先進的溫控濾煙烤爐。保火力，控溫，去除烤肉所用木料產生的煙灰。

使用中空不鏽鋼鋼管穿透了整隻牛羊，鋼管上被鑽出了很多小孔。有用來引出多餘的血，浸泡去腥的。保證只有3分熟的肉排沒有腥味，更符合中國人的口感，保留更多原肉味道。

有用來確保調配好液體調料能深入羊肉和牛肉當中，從深層次美化肉味。保留外焦口感的同時，裏面的各種調味滋味混合的更均勻，避免外面的焦味與調料味混合在一起，分不清口味層次。烤熟的肉在沾調料，味道其實就是亂七八糟的味。吃調料，不是吃肉

有用來從將溫蒸汽和100度的熱水注入肉內催熟，內外一起加工的，同時急火外烤。收尾的時候再注入調好高湯和肉汁。那真是外面

外焦里嫩，吃起來嫩汁橫流。

還有用來排走肉內的水分，只保留肌肉組和油層的，烤成脆焦脆焦的肉乾的。

一口氣烤了十頭牛，十頭羊，二十種不同口感的烤肉。每一種都切了若干份，端了上來。最專業的服務員和廚師，根據方閑道的吃的順序，現場反饋，在結合方閑道日常飲食習慣。不斷微調，確保後續上來的烤肉，是方閑道的最滿意，最喜歡吃的。在變換穿插，使口感順序不斷變化，始終保持食慾。

烤肉的盤子也是特製的，裏面是被加熱的石制盤子，外面是隔熱的木頭，石頭是從烤箱裏跟肉一起出來的保持一致的問題，避免肉的溫度和盤子溫度不一致，肉的口感被盤子破壞了。同時也是對肉的一種保溫保味的過程。經過廚師試吃，覺得可以了，在上桌。不行，還要在40多度的高溫房間內，重新上肉。

要吃的最好還是在廚房，現做先吃。但為了大人物即使遠廚房，吃的不以比廚房差。出了要辛苦人，更是要先進的技術裝備支持才行。

這一桌烤肉，後勤部門購置和設計了數十種設備，器具，餐具，以確保這次晚宴的食物在最佳，最美味的狀態。

有烤肉必然要有美酒。

烤肉所配的酒，是專程從南方請來的專家，特別提前幾天調研兩位大人物的愛好，口味。提前兩天在吃飯的時候調了樣品酒，測試出大人物的愛好與偏向。

最佳的肉，配最合適酒，迎合兩位最愛的口味和偏向性感覺。

錢堆出來的效果確實好。大量先進設備，鮮美的調料，營養專家和烹飪專家的共同努力。包含了人類頂尖的烹飪技術和設備的精華。共同締造出，真正的以人的快樂為根本的奢華享受。

被食物感動的賴西門有點沒整明白自己到底說清了自己的想法沒有。什麼時候西鼎集團下屬的西鼎大酒店做的牛羊燒烤全宴這麼好吃，這麼細，這麼精，這變化的口感。看對面忙着吃的方閑道，說了也是白說，他根本沒工夫，沒心思聽吧，這有點本末倒置了。

吃的開心就好，這是關係好的第一步。賴西門覺得吃都吃不到一起去，其他的就更不要說了。方閑道吃的也挺開心，想不到西鼎集團還有這樣的人才，這樣的潛力可挖。很會花錢辦事啊。

會花錢，這是人才。這年頭不缺貪錢的人，就缺會花錢，拿着豬頭不會放廟門，不會擺位置，浪費資源。

吃的忘乎所以，吃的單純毫無目的。也拉近了兩個人的關係和感覺，原本看不順眼的兩個人，覺得彼此也沒那麼討厭了。吃飯喝酒這種儀式和過程真是不可缺少的。南方人品茶洗腳，北方人喝酒泡澡，沒有這些沒法拉近距離。不過喝酒泡澡汗蒸感覺更大氣，爽快。品茶洗腳大寶劍的格調太小氣了。

當然，最重要的是吃的純粹。

鴻門宴的菜再好，吃起來都是苦味。

方閑道吃飽喝足往座椅的背後上一靠，說道：“小賴啊，小賴啊，我是沒懂你想說什麼。也不想懂。我就是覺得你的人生需要點動力，需要點目標，需要點希望。小賴啊，不然你怎麼咬鉤，吐出贓款呢？”

賴西門當時一臉懵逼，這是什麼意思？

“哎，說錯了，你過去從西鼎集團撈了那麼多。現在情況這麼不好，你總要帶頭返回點才行。你不帶個好頭。其他人怎麼跟投。這麼說好聽點吧？”

賴西門更摸清方閑道說的什麼意思了？看着驚詫的賴西門，方閑道繼續解釋，說道：“屬於你的西鼎集團已經完蛋了。只有改革這一條路能救你們。

但你，還有你們絕對不會改，不會變的。組織就是這樣奇怪的，有人向西，有人就向東。有人贊同，有人就反對。明明大家一起選擇可以變的更好的方案。但偏偏投票和執行的卻是最壞和最糟糕的那種結果。只有這樣才會少數人優先，佔據更大的公共資源。

西鼎集團這個樣子，說明內部最糟糕的東西佔據着上風。需要剷除這些最糟糕的人，最糟糕的事。

但是我一個外人要是動手。幫親不幫理，抱團取暖，肯定會有一大批人不信任我，也不會去分對錯，就反對和仇視我。

別看我現在帶這麼多錢，帶這麼利益，幫助你們變的更好。做的也都是正確的事，你們明知道我是對的。

但是有那麼一點點小的觸犯你們西鼎這些人，肯定你們會抱團搞出事的反對，折騰我。

這個惡人，噁心人的事，只能是，還是得你來做。

誰最該為西鼎的現狀負責？誰也應該為西鼎的未來負責。解鈴還得系鈴人。要扭轉這糟糕局面和糟糕風氣，要做正確的事，要給下屬點甜頭領正路，要帶頭咬牙的走光明大路，堅持原則，同歪風邪氣做鬥爭。

這一切最關鍵，決定成敗的因素是要有錢。有錢，才有啟動資金，才有說服力，才有行動力去執行改革計劃。我是沒有錢了，最重要是我出錢的效果與你-你們主動出錢的效果不一樣的。我出了20億，解決了西鼎集團燃眉之急，集團上下有什麼觸動么？

我看集團上下反而心安了，更穩了，更理所當然的敗家，敗的更狠了。似乎我是他們的救世主，必須救他們，下次還會救他們。

我出錢的後果——你們的改革目標，就是更快，更大，更強的去作死，趕快去作死，好趕快求救，再來一波的天上的餡餅。”

方閑道，停了停，給賴西門一點消化的時間，看着方閑道。這些道理賴西門當然明白。賴西門想不到眼前的這個年輕人同樣理解，理解的更深，執行起來更有對策。現在的年輕人都是這麼烈害和優秀么。

賴西門有點接不下去，做什麼表態？表態自己和西鼎集團絕不做此想法。會發奮圖強，自己都不信。更何況自己的實際行動是鐵證，剛剛在集團領導層擴大會議上排擠完方閑道。賴西門有點卡殼難以接續。

實話最難說，也最難聊。彼此的目的不一致，調和的太艱難了。賴西門很想說，西鼎集團死活關你屁事。你要心疼20億，我還給你30億，40億都沒問題。

這種蠢話，賴西門還是忍住沒說出來。最怕的就是錢不能解決的事和問題，太燒腦和累。

方閑道接著說道：“怎麼能讓你們出錢，就要讓你們覺得有希望。覺得留在西鼎集團還有機會賺大錢，賺更多的錢的機會。所以我沒有把你挪走，就是為了給你希望，給你們希望。

現在希望有了，你要搶項目，要搶部門，強權，要踢走我，孤立我，我願意讓你這麼做。

要做到這些，你就要提高那些真正有能力，有才華，肯幹活的待遇。要啟用那些風氣正的，正在塑形期的年輕人，那些過去被壓制的守原則的人。還要引進招攬中立的，那些邊緣化的，那些跟你不對付的人。

你更要打擊那些，蠢、奸、懶，貪，不做事的人。說不定還要動用一些極端手段。還要清理集團內的冗員和地方上你那些哥們，關係戶的小三，小四，女婿，兒媳婦，大姑，大姨。

西鼎集團改革最大的阻礙，也就是你和你一手組織起來的親信山頭，還有關係網絡，你都要親自摧毀一部分，開始認賢不認親的重組。

還有那些投資人，投資客會放心自己的錢交到你手裏么？他們的錢可不比銀行貸款你隨便用，專人專項管理，指定賬戶都不在你的控制之下。對西鼎集團，一波一波的審計和監督，擠出來多少水分？

最關鍵的是那些投資條款里有針對你個人的吧？跟投配套的資金都是那來的？是直接你暗地裏出資，還是你做擔保進來的？

你覺得一切盡在掌握，局面向好的方向轉變。有了可以和鼎天金融集團談條件的餘地和機會。你在鼎天金融裏面也是有靠山和哥們的，誰都不是能一手遮天，還是要講規矩、原則和法治的。

這很好。但你怎麼覺得我非要替換和踢走你呢？你拍拍屁股走了，揮揮手帶走一切，把爛攤子給我，賴西門你天真了吧？

我覺得你還是很有潛力可挖的，只是沒人引領你走在一條正確的道路。”

“你。你算計我？”賴西門猛然間驚醒，驚愕的說不出來話，腦子裏都是亂的。方閑道說的很啰嗦，繞來繞去，實則是赤果果的炫耀。驅虎吞狼，借他這刀辦事，而且成了。自己的一切反應和舉動都在方閑道的算計當中。而自己卻沒算準方閑道任何一件事。

方閑道站了起來，走到賴西門的身後，拍拍賴西門的臉。摸摸自己肚子，今天吃的太飽了。

“我算計你？我可沒這麼無聊，還是你心有不甘，想永遠坐莊玩下去。一直胡牌，一直贏下去。現在你們的機會就在眼前，堅持下去。你也是企業家，優秀的領袖。西鼎集團會起死回生，財富暴增的機會就在眼前。你要努力，小賴。

要是再次失敗，你的親信，抱團挺你的經理部長們再次看到的，還是你的無能，腐敗和黑暗，無可救藥，只會帶給他們沒有任何光亮未來的絕望。小賴，你所依仗的人情，恩義，本地和外來之分，都會統統廢掉。對你寄予希望，鐵板一塊的小團體第一個賣掉的就是你。

那時候，還會有誰來阻擋我，他們只會把希望寄托在我身上，我說什麼，做什麼，他們都會像過去聽從你一樣，毫不懷疑，不打折扣的去做。

小賴啊，大家聚集在一起不是為了品藏失敗和絕望，而是為了成功和希望。利益比單幹更多，這個團體才會團結和運轉正常。

不要讓我失望，不要讓大家失望，不要你自己吃飽喝足，大家都忍飢挨餓。你要像今天這樣認真做事。

ヾ(≧O≦)〃嗷~，今天吃的真好，真香。

我會挺你的，好好乾。”

方閑道帶着愉快的心情離開了。吃的爽，吃的開心，最重要的是最近事情都很順。