紅燒肉與新工作
鬧鈴響了一遍又一遍,一隻手從被子中伸出來,摸索着將鬧鐘按掉。
黑乎乎的腦袋從被窩中出來,一頭散發矇着臉,若是晚上,必然會嚇到人的。
伊芙迷糊着下床,昨天酒喝多了,現在都十點半了。
刷牙,洗臉,屋中十分安靜,他已經去上班了嗎?
找工作找工作,伊芙哀嘆一聲,肚子咕咕的叫,該是先填飽肚子再說吧。
前些日子忙於工作,陶行止又是很少在家吃飯的,冰箱裏的食材並不多。
伊芙套上衣服,背上包包往菜市場走去。
小區樓下就有菜市場,菜市場的老闆娘很久沒有見到伊芙,倍感親切:“都多久沒看到你了,今天要給你那警察男朋友做飯了?”
“嗯,最近有點忙,今天做點好吃的給他補補。”伊芙答應着,一邊挑着新鮮的菜。
“小姑娘真會疼人,誰娶了你啊,是誰的福氣。”老闆娘嘴很甜。
“那當然了!”伊芙笑道,心中念叨陶行止不識貨,居然還敢拿分手作為要挾。
旁邊新置了一個賣肉的攤子,老闆是一位五十多歲的大叔,低着頭也不看顧客,只是默默的幹活。
聽見倆人的對話,那位大叔抬起頭來,看向伊芙:“你男朋友是警察嗎?”
他盯着伊芙,眼神不知為什麼,露出一種懼怕,又有一種驚喜。
“對啊!”伊芙回答。
買菜阿姨一旁提醒:“你忘了?你曾跟我打聽的陶警官,這小姑娘就是他的女朋友!”
“噢——”那男人語氣深長的看着伊芙。
伊芙不知怎麼,被他看的有些發毛:“您打聽他幹嘛呀?”
老闆沒回答,只割下一塊五花肉裝進袋子遞給了她:“拿着吧,不要錢。”
肉的確很新鮮,正好想做個紅燒肉。
“這怎麼行?”伊芙拒絕。
“我曾經因為一些事情進去呆了二十年。”老闆忽然說。
伊芙警惕的後退一步,難不成要報復?
老闆看出伊芙的擔心,忙解釋:“您別誤會,我是坐過牢,後來遇見陶警官,他對我十分照顧的,我現在出來了,也想報答報答他,做個賣肉的生意,送一塊兒肉算什麼?”
原來是受陶行止恩惠的人。老闆十分熱情,看來已經痛改前非了。
伊芙半推半就的接了過來,再三謝過:“那謝謝了,您貴姓?等我見到他跟他說一聲。”
“我姓王,叫王平壽,您跟他說就可以了。”老闆說道:“還麻煩您告訴他,我找了他好久,等有空想去拜訪他,不知道他還是否記得我。”
“他應該不會忘記的。”伊芙說道,看着老闆那張冰冷的臉,也終於感到溫和些了。
“是啊,他應該不會忘記。”老闆的語氣意味深長。
伊芙又轉了轉,挑了一些新鮮的蔬菜和兩斤栗子,拿着五花肉回家去了。
看着伊芙的背影,那老闆的笑容也慢慢消失了。
回到家想給陶行止打了個電話詢問一下,沒打通,可能在忙。
看了看錶,已經快十一點半了,於是急忙穿上圍裙,挽起袖子,抄起菜刀開始做菜。
快手快腳的準備好食材,利利索索的切好了肉。
第一道菜:燜燒油豆腐。
把油豆腐泡干切成小塊,青紅椒切成小塊。油熱後放入蔥蒜炒香,放入油豆腐略炒。再放入料酒,油,白糖,生抽,耗油,胡椒粉翻炒。然後加些許清水和青紅椒,翻炒后加蓋燜燒,等湯汁燒濃稠后,加入味精略微勾芡,然後出鍋。
第二道菜:紅燒肉燉土豆。
將桂皮,八角等香料倒入切好的肉中,倒入適量料酒抓均勻,腌上十五分鐘,然後開火下入桂皮,八角爆香,把腌好的肉倒入鍋中翻炒,等肉變色,且有些焦的時候,關火盛出。用鍋中析出的油炒砂糖,糖融化,略微變色,立馬下肉,加入清水沒過肉,再加三勺生抽,一勺半的老抽,均勻攪拌,大火煮開,蓋上蓋子燜三十分鐘,然後加入土豆轉小火慢燉二十分鐘收汁,最後大火翻炒一下出鍋。
第三道菜:豌豆苗肉丸湯。
豌豆苗要掐去老的部分,把剩餘嫩的洗乾淨瀝干水分。瘦肉剁成肉沫,加入三勺生粉,少許鹽,少許耗油,一勺清水攪拌均勻。將蒜末蔥花下鍋炒香,放入清水大火煮開。將捏好的肉丸一個個放入水中,撇去浮沫,蓋上鍋蓋,大火煮五到七分鐘,在加入豌豆苗煮一分鐘,加入適量鹽,少許雞精和蔥花攪拌均勻,然後關火出鍋。
另一鍋的糖煮板栗也煮好了,甜甜糯糯,可以出鍋了。
加上板栗,正好三菜一湯,完美。
—————
“伊芙?你怎麼來了?”林楊奇怪的問她,不止林楊,其餘的人看見她都很奇怪。
“怎麼了?我不能來嗎?”
“你有事?”林楊問道,還是因為昨天晚上的事來找他們算賬的。
伊芙白了他一眼:“當然是給我男朋友送飯來了啊。”
丁磊走過來告訴她:“你不知道嗎?隊長去外省出差了,至少要一個星期才能回來呢。”
“啊?”怎麼沒人跟她說過。
“隊長沒告訴你嗎?”
伊芙搖搖頭,沒印象。
林楊說道:“隊長有女朋友了,怎麼也不知道報備一聲。”
“他沒跟我說過——”伊芙委屈極了,辛辛苦苦給他做飯,他連出差都不說一聲。
“看來隊長這愛心餐吃不到了,別浪費啊,留給我們吧。”林楊笑道。
“他什麼時候走的?”伊芙問。
“今天早上七點的飛機。”
“哼——”伊芙將手中的飯往林楊懷裏一塞,轉身就走。
“這飯?”林楊在後面高聲問道。
“給你們吃吧!”伊芙氣呼呼的,頭也不回的走出了警察局。
林楊嘆道:“隊長這回可要費心哄了。”,又看了看手裏的飯,淹了口水:“可是我又有口福了。”
剛說完,周圍的人已經聚了過來。
看來就算有口福也吃不了獨食啊。
伊芙坐在沙發上,一遍一遍的打着電話,沒有一次打通的,這讓她更加煩躁。
是因為昨天跟她生氣才沒有告訴她嗎?可是自己好歹也是他女朋友,也該通知一聲吧,連交代一句話也嫌麻煩嗎?
還是真的因為覺得跟她說了也白說,根本不屑跟她彙報,男女朋友不就該天天在一起,事事知曉嗎?還是因為她年紀小,不懂就算是男女朋友也需要距離,對方不說就不該追問這個道理。
啊,她要煩死了。
要不要等他回來自己說,還是要自己去問,這樣會不會顯得自己不懂事?
他要去出差幾天?伊芙打去電話卻是關機,可能要執行什麼任務,伊芙怪怪的掛斷了電話,為什麼不和自己說一下呢,這讓她很難受。
“你怎麼樣,沒被“教育”吧?”絨絨正巧給她打來電話,一副“關心”的口吻。
“還好意思說,于飛交朋友也不查一下底細,我可被你害慘了。”伊芙訴苦:“好難受啊!”
絨絨那邊顯得有些驚訝:“不會吧,你不會被你家警察叔叔打了吧?警察還家暴?”
“不是,他沒打我,也沒凶我。”
“那你還難受?”
“他今天早上很早就走了,去出差了。”
“然後呢?”
“他沒跟我說。”伊芙煩悶。
“肯定是你睡得太熟沒聽見唄。不就是沒告訴你嗎,至於這麼難受嗎?”
伊芙撇撇嘴:“這讓我感覺我跟他沒什麼關係似的。”
“哎呀,別多想了,你工作辭了不打算再找嗎?還是你男朋友要養你啊?”
一提起工作,伊芙一個頭兩個大,早知道就不辭了:“他養我?他說了讓我趕緊找工作給他交房租呢。”
“哇,好絕情的男人!”絨絨嘆道:“你急着找工作嗎?”
“嗯。”
“有意向要找什麼工作嗎?”
“沒有,不過就想找個沒有那麼多規矩的,整天端着太累。”伊芙如實說。
“ok,記得昨天的莫北嗎?”
“莫北?”她一時記不清是哪個。
“天啊,你這記性,就是昨晚和你喝“大交杯”的那位帥哥啦。”電話那頭的絨絨很無奈,接著說:“他名下有個咖啡店,缺一個做點心的師傅,你要是就想儘快找個工作先幹着,就去他那裏吧。”
“哦,那位啊——”伊芙突然想到了陶行止的黑臉:“陶行止好像有點不喜歡我接觸他。”
“這就對了,男人典型的吃醋表現。”絨絨再接再厲的勸道:“你去他那裏工作,一來掙點生活費,二來讓陶行止着急着急,以報他忽視你感受之仇,多好啊。”
伊芙終於點了點頭:“嗯,是不錯。”
伊芙做夢都沒想到,莫北的咖啡店就是警察局的旁邊那家咖啡店,陶行止帶她來過兩回的,警察局裏的同事也經常會來這家咖啡店,這下豈不是要天天要碰見他們,並且為他們服務?
她倒是不在意,可是陶行止會不會感覺有些沒面子呢?
“猶豫了?”莫北看穿了她:“其實你是點心師,又不是服務員,也用不着服務他們,只是在後廚弄些吃的而已,一個月底薪三千,幹得好有獎金哦!”
莫北眨眨眼,伊芙愣住了,一個月底薪就三千,加上獎金績效說不定能和警察叔叔比肩了呢。
“沒問題!”伊芙鄭重的點了點頭,只要有錢,其他的不是事兒。
店裏店長姓何,三十來歲,大家都叫她何姐,還有兩個店員,一個叫珠珠,一個叫小美,都是和她差不多的年紀,沒一會兒就熱絡起來。
還是小店裏面的人平易近人些,不像制度嚴苛的大酒店,冰冰冷冷的讓人不舒服,那種大酒店,只適合冰冷的人待着,與她這種性格是格格不入的,可是這個小小的咖啡店卻能讓伊芙瞬間感到溫暖與欣慰。
等警察叔叔回來,一定讓他刮目相看,要讓他知道自己可不是一無是處的姑娘,伊芙暗暗想。