第10章 過新年
轉眼間，終於到了大年三十了，林老爺把有家室的放回家過年去了，留下了一家老小都在林府的家僕。林老爺給留下來的家僕根據職位不同，分了各不相同的紅包，而我們金盛也領到了一個五百文的紅包。
金盛抖了起來，終於有錢了，可以出來消費了，不過大年三十店家都已早早關門，有錢也沒地方花，暫時只能存起來。
實在是無聊的金盛跑去給林嬸打下手，廚娘本來有兩個的，另外一個回家了，所以年夜飯只有林嬸一個人做。
“林嬸，我來了，有要我幫忙的地方嗎。”金盛跑到林嬸那幫忙。
“你來的剛好，幫我把這兩隻鴨子殺了吧。”林嬸吧鴨子和刀遞給了金盛。
“殺鴨子。”金盛頓時焉了，不管是上輩子還是這輩子，都沒殺過生，這讓他有點難主了。
不過，沒殺過不代表沒看過，以前看老媽殺鴨子很容易，腳一綁，然後把脖子的毛拔掉，把頭塞翅膀里用手握住，一刀就可以，然後放血，最後放開水裏燙一下就可以拔毛了。
學着老媽的動作，金盛還是成功的把鴨子放血了，等血放完，鴨子也不動了，然後把鴨子放到剛燒開的盆子裏。
然後我們鴨子詐屍了，居然跳了起來拍着翅膀，把金盛嚇了一跳。
撲騰了好幾分鐘才徹底不動了，金盛還是有點后怕，拿個木棍捅了幾下，發現不動了，才重新拿起鴨子放盆里。
金盛突然感覺自己好沒用，連個鴨子都殺不好，看到還有一隻鴨子，繼續重複剛才的動作，這次到是沒出什麼么蛾子，真的放完血就死了。放到盆里繼續拔毛。
很快就把鴨子毛拔乾淨了，到了下一部，開膛破肚，取出內臟，一併清洗乾淨。
然後把鴨子交給林嬸“林嬸，已經弄好了。”
“放灶台上，等下我來燒。現在沒事了，你去忙你的吧。”
“沒事，林嬸，我也沒地方去，就留在這裏幫您吧。”
金盛也沒想到有什麼地方可以去，就準備留下來繼續打下手。
林嬸準備了兩桌飯菜，主家一桌，下人一桌，雞鴨魚肉都有，就是感覺少了點什麼。
“對了，餃子，我怎麼把餃子給忘了，林嬸，還有肉嗎，我要做餃子。”金盛才想起每年過年都吃的餃子。
“還有，掛在門口哪裏。”
金盛拿來了麵粉，開始和麵糰，麵糰和好后，開始弄餡料，弄了兩種，一種羊肉的，一種韭菜的，本想弄豬肉的，發現沒有。
準備完后，金盛開始趕麵皮，林嬸看到金盛的做法有點奇怪，林嬸也沒看過這樣的做法，好奇的看着。
“林嬸，來一起包，我教你，很好學的。”金盛看林嬸有意想學，就叫林嬸一起幫忙。
包餃子看起來簡單，做起來可不容易，包不好，一煮就全爛了。
金盛把包好的餃子放到一個竹編里放到門外冷凍，冬天，天氣冷，放外面很快皮就變硬了。
後來想起餃子裏沒放錢呢，然後跑回屋裏拿出三個比較新的銅板，洗一下，包進三個餃子裏。
準備了一個下午的飯菜終於做好了，晚上。林老爺一家坐一桌，林管家一家和金盛還有英叔坐一桌。
林老爺端起酒杯向大家敬了一下，“這一年大家辛苦了，這杯敬大家。”
“老爺言重了，這是我們下人應該做的。”大家馬上起來回敬了林老爺。
“別的話不多說了，大家開吃吧，都別客氣。”林老爺說完，大家開吃了。
吃到差不多的時候，金盛跑去把餃子端了出來。
“老爺，這是我為大家做的新吃食，稱為餃子，其中有的餃子裏包里一個銅錢，大家吃的時候注意一下，那個寓意是誰吃到含有錢的餃子，預示着，來年會財源滾滾、吉祥如意。大家請品嘗。”金盛說完后，開始是坐下來開吃。
大家看到金盛在吃，也開始吃起來。
“味道不錯啊，這是韭菜餡的吧，還有羊肉餡的，真好吃。”
突然林老爺磕到了“哎呦，這是什麼。”林老爺拿出來一看，是一個銅錢。“居然是我吃到了，運氣不錯，金盛，你放了幾個銅錢。”
“回老爺，三個。”金盛連忙回答道。
“好，下面誰吃到賞銀一兩，給這個好彩頭助助興。”
這時林大也吃到了，“我吃到了，哈哈，謝老爺賞賜！”
“我也吃到了。”最後一個銅板被少爺吃到了，金盛感覺自己臉有點黑，為別人做嫁衣了。
吃完飯後，大家開始放爆竹，這個爆竹可是真的竹子，放火盆里燒，會發出響聲，聲音越大越好。
跟少爺打鬧一會兒金盛去睡覺了。
第二天醒來，大年初一，天空飄起了白雪，金盛帶着少爺去給老爺拜年，說了一堆吉祥話，又從老爺手裏忽悠了一個三百文的大紅包。
昨天沒吃到銅板的鬱悶心情好了起來。之後老爺帶着少爺去臨安縣走親戚，金盛在家無所事事，也跟着老爺去了。
一路上都是走訪親戚的行人，路上只要是遇到的，不管認識還是不認識的，都互說吉祥話。
老爺跟少爺夫人躲在車廂里烤火，金盛在外面凍的只哆嗦，熬了三個時辰終於到了。
從馬車上拿出送給秦知縣的禮物交給了門房，金盛跟着林老爺進了秦府。
“妹妹跟妹夫來了啊，來，請坐，來人啊，上茶。”
來了兩個僕人給林老爺一家和金盛倒了一杯茶。
“秀兒，給你舅舅拜個年。”林老爺喊了下林秀少爺。
“秀兒給舅舅拜年，祝舅舅新年吉祥，萬事如意。”
“秀兒乖，來，給你壓歲錢。”
林秀少爺上前接過紅包坐回坐席，聽長輩們聊家常。
秦祥林看到林秀少爺坐那邊有點無聊，就叫林秀找他表姐玩“秀兒，你表姐在梅園賞花，你去找她玩吧。”
“謝舅舅，我這就去。”林秀少爺一聽出去玩，很是開心，拉着金盛一起去了梅園。
“終於出來了。剛才舅舅在哪裏，我都不敢說話。”
“少爺，秦知縣很有威嚴，少爺不敢說話很正常，我大氣都不敢出呢。”
“走，我們去梅園，好久沒看到表姐了，怪想她的，她對我可好了，經常給我買吃的。”
一路跟隨着林秀少爺來到了梅園，看到秦婉兒在亭子裏煮茶。
“表姐，我來了。”林秀少爺很開心，沖亭子裏的秦婉兒喊道。
“秀兒，是你嗎。”秦婉兒看到了林秀少爺。“快點過來，外面下着雪，來這裏烤烤火，喝杯熱茶暖暖身子。”
“原來金公子也在啊，來，喝杯茶。”秦婉兒給林秀少爺和金盛一人倒了一杯茶。
“謝秦小姐賞賜。”金盛連忙起身接過茶杯。
“喝吧，在這裏不用客氣。”
“秀兒，聽說你家新出了一種叫饅頭的吃食，聽說很好吃，是怎麼做的。”
“回表姐，這個是金盛做出來的，你問他好了。”
金盛連忙說道：“回秦小姐，在和面的時候加入草木灰做的鹼水就可以去酸了，想要做的蓬鬆，加點酒麴就可以了。”
“原來如此，下次叫廚娘做一下試試，謝金公子。”
“秦小姐客氣了。”
“對了，上次金公子幫了我一個大忙，我還沒有感謝呢。”
“一點小事，何足掛齒。”
“這樣吧，等下我帶你們去天然居嘗嘗他們的清蒸鱸魚，他們的鱸魚味道非常鮮美。”
這時林秀少爺插了一句話來“太好了，上次表姐帶我吃過一次，可好吃了，不過，我上次自己釣了一條十斤重的鱸魚呢。”
“真的嗎，表弟好厲害哦，時辰也不早了，走，我帶你們去吃，小環，過來收拾一下桌子，你也來吧。”
“是，小姐。”小環麻利的收拾完桌子，把東西放好後跟了過來，這小辣椒今天很安靜，沒有像上次那樣得禮不饒人。