第四章野菜
這魚腥草相傳還是越王勾踐第一個發現這東西可以吃的人，當年越王勾踐做了吳王的俘虜，卧薪嘗膽，發誓一定要使越國強大起來，但回國的第一年就碰上了罕見的荒年，百姓無糧可吃，勾踐親自上山尋找可以食用的野菜，終於發現了魚腥草，於是越國上下竟然靠着這小小的野菜度過了難關，因為這種野菜有魚腥味，便被勾踐命名為魚腥草。
看來這個可是個好東西，至少災荒年代沒其他東西可種的，這個可是很好種的。
李揚清記得小時候農村的奶奶在地里種過一季，第二季沒管它，地里的母株在第二年就又長出來一大片野生的魚腥草，只要土地濕潤、背風向陽的沙質壤土都可以栽培看看，現在先挖一部分回去到鎮上試試有人買不，能掙到錢最好不行就自己家裏人吃。
李揚清準備先挖一部分帶回去，剩下一部分等找到好地方再移栽起來，看看還能再多長點不，現在才春末，好好養着，夏季的時候也有收穫。
這草不僅有食用價值還有藥用價值，這個草搓碎了有魚腥氣味能清熱解毒、抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
李楊清心裏想着這可是自己為數不多認識的東西了，要是鎮上沒人買再到醫館試試看，當草藥賣了，一定要好好利用它們爭取賺筆小錢，就算不能賣錢至少能吃啊。
李揚清看了看周圍，這地方還挺隱蔽，一般人應該不會注意到這裏，就算看到了這玩意應該也沒人要采走，畢竟李家村裡也沒看到有其他人吃過這個，就先挖點回去試試，好的話就找塊荒地多種點。
這土挺鬆軟的，一會兒就挖了大概兩斤的分量，找了些帶葉的樹枝，把挖到的魚腥草團在裏面，免得別人看到懶得解釋，畢竟還沒人吃過，剩下的等下次再來挖，出來也這麼久了是該回家了的時候了，免得家裏人擔心到處找人，李揚清便抱着魚腥草沿着來時的路往家裏走去。
打開院門，剛進家裏的院子，李揚清左右打量了下院子，院子裏靜悄悄的，看來都到地里去忙活了。
再往裏走了幾步，看到李揚明的房間開着，李揚明在屋裏翻閱那幾卷竹簡，要是三哥出身在世家大族裏面，也不用再愁沒書看了。
李揚明這麼上進，對知識這麼渴望，想到在現代社會好多人都不喜歡讀書，不經感到一絲無奈，萬惡的社會制度、等級劃分、對人命的輕踐，只能在心裏偷偷的鳴不平，現在還是先填飽肚子再說。
“妹妹，你回來了啊！你手上拿的是啥？”李揚明看李揚清蹲在地上清理出樹枝中的魚腥草，便好奇的放下竹簡出了屋子，蹲在了李揚清身邊好奇問道。
“三哥，我今天可找到了個好東西，這個叫魚腥草，可涼拌可煮食，可好吃了。”
李揚明拿去一根魚腥草聞了聞，“好臭，妹妹我跟你說，這個草很臭的，村裡都沒人吃。”
“三哥，你就放心吧！這個可好吃了，我告訴你個秘密我昨晚在夢裏看到一個頂戴聖光、身穿白衣、手拿拂塵的老爺爺帶我到了一個奇異的地方，我看那裏的人就吃過這個的，有很多種吃法呢！那裏的房子都很高，路很平坦，上面有很多的像盒子一樣的東西在跑來跑出，他還教了我很多東西呢！不然我怎麼敢挖這個還知道怎麼吃。”為了不引起家裏人的懷疑，再加上以後勢必會做出很多與這個世界上不一樣舉動，李揚清只能找一個借口搪塞過去。
古人是很迷信的，像是春秋兩季祭祀土神，春耕時祈禱風調雨順，秋季報答神功，桃木做的弓、棘枝做的箭，古人認為可辟邪。
所以李揚清找個子虛烏有的神仙說的話，家裏人很容易信服的，都說穿越有金手指，金手指在哪裏啊？你咋還不來找我啊！李揚清能依仗的就是些現代社會學的些知識，要想在這個世界好好活着太難了，老天爺你可以要好好保佑本人的小命啊！
“妹妹，真的嗎？你一定是遇到神仙了，不過你可不能到處亂說，免得會受到懲罰的，都說天機不可泄漏，妹妹一定要隱瞞好這件事情，這是上天看咱們家太艱辛給的福報，天相吉人啊。”
“三哥，聽你這麼說，應該就是這樣的，最近這兩年來，我經常都會做夢，夢到這個老爺爺。”為了進一步加強神仙的說法，不得不再多撒點謊。
“嗯，那妹妹，這個叫魚腥草的東西要咋做啊？等爹娘、哥嫂、侄兒們回來吃晚食的時候，讓大家都嘗嘗看這個，不過你要說服他們才行。”
“三哥，放心吧！我保證它們做出來好吃，咱們先把上面的泥土洗洗，哥哥麻煩你去端一盆水來。”
“好，妹妹你等着。”，李揚明“噠噠噠”的往廚房的水缸處跑去，用葫蘆瓢子急急忙忙的舀了一木盆的水，端着往李揚清身邊跑去，因為跑的有些急，水都撒了些在衣服上，打濕了一片衣裳。
“三哥，你慢點，不用急。”趕緊從三哥手上接過木盆放在一旁，將收拾出來的魚腥草從地上拿起來放到盆裏面搓了搓，有些泥巴、雜草及小細根被搓了出來，倒了盆裏面的髒水后，兩兄妹端到廚房，再加了幾瓢子水清洗了幾遍終於乾淨了。
“三哥，把那個淘米簍子下面放一個碗支着，等會好濾水。”
“好的，妹妹。”李揚明笑眯眯的看着李揚清，在家裏的砧板上擺好了需要的東西，就幫李揚清把盆里的魚腥草放到了淘米簍子裏，畢竟李楊清這個小矮子姑娘還沒有灶台高，折讓有着成年人靈魂的小矮子姑娘不由得一陣氣悶，畢竟才十歲歲，何時才能長大啊。
“妹妹，接下里如何做啊？我就聽你這個小庖人指揮了，呵呵！”李揚明站在灶台旁笑呵呵的看着李揚清，一副單憑吩咐的樣子。
“三哥，不要打趣我了，雖然我人小夠不着灶台，誰讓我有顆聰慧的腦瓜子呢，嘿嘿!”李揚清有些調皮的朝着李揚明吐吐舌頭。
李揚明故作嚴肅的朝李楊清拱了拱手，“諾，任小庖人吩咐。”
“三哥，你用刀先把這個魚腥草切段，大概是你小指的長度，切好後放在碗中，加入適量的鹽攪拌均勻就可以吃了，我看家裏的油罐里是空的，要是有油拌拌會更好吃，等下再煮一鍋粟飯配着吃，十分爽口。”
“行，很簡單啊！那妹妹你先生火熬粟，咱們分頭行動做好飯等地裏面忙活的爹娘們回來，一家人能早點吃上熱飯。”
“好的，哥哥等會拌好后，我先嘗嘗看味道咋樣。”，李揚清坐在灶間撿了些引火的枯草放進灶裏面，拿出打火石點燃了柴火，等火慢慢升起來后，先準備將鍋里的水燒熱，等李揚明一會兒放粟米下去后，小火慢熬既可。
“妹妹，我拌好了，你嘗嘗看可以不。”李揚明回頭招呼灶間的李揚清過來。
“行，三哥也試試。”李揚清看了看手上有些柴灰，兩隻手在衣服上擦了擦，起身走到李揚明身邊，踮起腳看擺在灶台上拌好那盤魚腥草。
李揚明看妹妹饞嘴的樣子，便主動的用筷子夾了一根餵給張大嘴巴的李揚清，接着夾了一根自己嘗了嘗，兩兄妹仔細的嚼了嚼嘴裏的菜。
李揚清覺得這個味道是不錯的，雖然少了油、醬油等調料的搭配確實很單調，但是每天都吃膩的葵、霍（豆子的嫩葉）、蘿蔔、韭菜、蔓菁、有了這野菜能換換口味也是極好的。
“三哥，咋樣？味道還挺特別吧！下次我們可以和粟一起煮着吃，既能飽肚子也能省糧食。”
“當涼菜吃不錯，有種特別的香氣，很是清脆爽口，等家裏其他人回來了，讓他們也嘗嘗看喜歡不？”
“三哥，鍋裏面水開了，可以加粟進去了，我再加幾把火進去就不用管了，就着餘溫慢慢熬着就行，還可以省些柴火。”李揚清拍了拍手走到灶口處，往裏面又塞了幾把柴火。
“好呢！我這就把粟放到鍋里去。”李揚明邊說邊走到家裏的米缸處，揭開蓋子看到要到底的糧食又是一整發愁，家裏吃的要快沒了，秋收還有兩個月，家裏十來口人以往都是要四碗糧食加水熬稀粥來混個水飽的，現今只能再省省了，於是便少放了一碗粟，想着等會兒再多加點水就好，反正這頓也是晚食，少吃點早點休息忍忍也就過去了。
“三弟、妹妹，我們回來了。”，伴隨着一聲“吱呀”的開門聲，李揚武的大嗓門傳到了廚房裏兩兄妹的耳朵裏面。
“三叔、小姑，我們也回來了，還挖了一籃子馬齒莧呢！”李成剛這個小屁孩有些得意的向家裏人炫耀道，其他幾個小輩們也嘰嘰喳喳地鬧開了，懂事的李文冬提着一籃子野菜進了廚房。
“哎，三叔、小姑，你們今天咋把飯這麼早就做好了，我本來以為要等我娘回來才做呢！看這是我們幾個小的今天挖的野菜，挺多的吧！”，李揚冬雖然是這群孩子中最大的，平時總是努力扮作小大人的樣子，此刻面上一副求表揚、隱隱抬高的樣子，盯着李揚明、李揚清兩人，看來所有的小孩只要做了自己覺的了不起的大事，還是很想受到大人的誇獎和表揚的。
“不錯不錯，文冬做的很好，值得表揚。”李揚明這個小夫子笑着接過李文冬遞過來的籃子，伸手摸了摸李文冬的頭。