134、端午節
五月五,是端陽;
插艾葉,掛香囊;
五綵線,手腕綁;
吃粽子,沾白糖;
龍舟下水喜洋洋。
時間過得真快,馬上就要到傳統節日端午節了。
說起端午節,那可是中華傳統四大節日之一,分別是”春節、清明節、端午節和中秋節”,可見,在中華傳統文化中,端午節可是一項迎接夏日茂盛、像大自然祈福和諧安康的重大節日呢。
神農山上,大家正在準備着端午節的活動。
姜每記得,小時候他們三兄弟住在棲雲山爺爺家中,端午節就是他最盼望的日子之一啦~
每當到了農曆五月,爺爺就開始準備端午節的東西了。
到山中摘來最新鮮的蘆葦葉,洗凈浸泡,蘆葦葉就會變得柔軟有韌性了。
包粽子要用糯米,還有蜜棗、紅豆沙、綠豆沙等,北方的粽子大多都是甜蜜蜜的餡料,南方則是鹹味的。爺爺家的廚師對於諸如鮮肉、叉燒之類就絕對不會做的。
北方廚師有北方廚師的堅持,劉大叔就說:“粽子就是甜滴,豆腐腦就是咸滴。月餅正宗是五仁滴,湯圓當然是黑芝麻滴,西紅柿炒雞蛋是絕對不能放糖滴!”
還有香包和五色繩是必不可少的。雲姨一準早就做好了漂亮的艾草香包,準備好了好看的五色花線。端午那一天,姜每兄弟三人一醒來,就會發現自己的手脖上腳脖上都系好了五色繩。
小時候,他們還覺得好玩,七八歲以後,他們就堅決不肯再帶五色繩了,覺得那是小女孩才戴的呢,男子漢大丈夫才不要花里胡哨呢。下一年端午,他們去向雲姨抗議時,被嚴正鎮壓!小哥仨就商量着大不了早點起床,不讓雲姨系五色繩就好啦~可是一睜眼,天剛蒙蒙亮,再一看手脖腳脖,五色繩已經系好啦~
小哥仨哭喪着臉,你看看我我看看你,快哭出來啦。
雲姨給他們一人身上掛上一個精美的香包,在給一人一袋香噴噴的“棋子”:“好啦,去上學吧。”
小哥仨就破涕為笑,先抓一把“棋子”塞嘴裏,“真好吃!”
“棋子”是棲雲山當地在端午節時獨特的小吃,是一種麵食,形狀大小就像圍棋子一般,麵粉和上蜂蜜,雞蛋烤制而成。端午節這一天,每家每戶都會做好了“棋子”,給孩子們吃,孩子們把“棋子”帶到學校去,和小夥伴們分享,當然也比較誰家做的最好吃。
一見美食,小哥仨就顧不得五色繩了,先抓一把“棋子”往嘴裏塞,“好吃~”
“爺爺呢?”
雲姨回答,“你爺爺天不亮就去割艾草了,應該快回來了。”
這就是端午的另一個習俗了,要在天亮前割回艾草。
把艾草懸挂到屋檐、門梁下,可以驅蛇蟻避毒蟲。剩下的艾草則晒乾儲藏,到了冬天煮水泡腳,關節就會熱乎乎的。
老傳統,割艾草必須端午這天天不亮,據說這時候的艾草藥性最好,天一亮就大打折扣了。
每一年,爺爺都要親自去割艾草,他說,老規矩不能忘。
今年,神農山上也要按照老規矩過一個傳統端午節。
不光如此,今年端午正趕上周末,姜每就決定舉辦一個傳統端午節會。
姜每已經翻譯出了《中草藥圖釋大全》的開頭部分,裏面正好有中草藥香囊的配方,正好可以按照配方製作端午香包。
於是,杜仲準備好了中草藥,按照杜家祖傳《中草藥圖釋大全》中記載的古方,製作驅蚊香包。
《中草藥圖釋大全》中記載,“戴個香草袋,不怕五蟲害”,以蒼朮30g、川芎30g、辛荑20g、山柰30g、草果30g、白芷30g、細辛15g、艾葉15g、薄荷20g混合均勻,葯料研細末並過篩,每袋10~15克分裝進錦緞縫製的香包中,有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能。
香包就請村裡手巧的嫂子們來綉,綉麒麟,綉鳳凰,綉一條鯉魚躍龍牆~
“春季到來綠滿窗,大姑娘窗下綉鴛鴦,忽然一陣無情棒,打得鴛鴦各一方。”
三嫂子一邊針走銀蛇,一邊哼唱着。
三牛子正好來幫忙碾藥草,聽得入了神。
“嫂子,你唱得啥歌,真好聽~”
三嫂子笑着說:“就是民間小曲,叫做四季歌。”
三牛子纏着三嫂子:“嫂子,你再唱一遍唄~”
三嫂子說:“我唱得不好,瞎唱類~那我就再唱一遍,”
“春季到來綠滿窗,大姑娘窗下綉鴛鴦。忽然一陣無情棒,打得鴛鴦各一方。
夏季到來柳絲長,大姑娘漂泊到長江。江南江北風光好,怎及青紗起高粱。
秋季到來荷花香,大姑娘夜夜夢家鄉。醒來不見爹娘面,只見窗前明月光。
冬季到來雪茫茫,寒衣做好送情郎。血肉築出長城長,儂願做當年小孟姜。”
三牛子聽過一遍,就學會了,唱起來。少年的嗓音格外清亮,唱出了純潔無邪。
“三牛子,唱得太好了!”三嫂子歡喜地說:“比電視上的歌星唱得還好聽呢!”
三牛子搔搔頭,不好意思地說:“嫂子凈打趣俺。”
三嫂子認真地說:“是真得!大家說三牛子唱得是不是很好呀!”
“是呀~好聽得很吶~”嫂子們齊聲說:“三牛子,繼續唱吧~”
三牛子:“那俺就唱啦~”
優美的歌聲傳開來……
伊人靜靜聽着,看着嫂子們一邊說笑一邊縫製香包,有些出神。
“你可以和大家一起做香包。”
伊人回過頭去,只見姜每對她溫和微笑着。
伊人低下頭,沉默,就走。
她肥胖的身體在地上呈現出小山般的影子,將她壓的喘不過氣來!
她跑起來,想要把醜陋肥胖的影子甩得遠遠的,可是她跑起來沉重的腳步聲更讓她惱怒!
姜每看着伊人的背影,眼神里充滿了心疼憐惜。
“姜每!”杜仲跑過來,“這個香包配方實在是太好了,我做了試驗,一隻蚊蟲都沒有呢!趕快的吧!”
杜仲拖着姜每就走。
姜每:“幹啥?”
杜仲:“趕快繼續翻譯呀!”