第75章

第75章

將炸至金黃的魚小心撈出備用,在鍋里留適量油,燒熱后,放入大蔥、薑片和蒜末爆香。待香味炒出后,舀入一勺豆瓣醬翻炒,可以增加些辣味,豐富口感。接着倒入適量清水到鍋里,在放入煎好的整魚。湯水燒開后,加入適量醬油、食鹽和少量白糖提鮮。大火燒制十五分鐘左右,在此過程中要用鍋鏟將湯汁不斷地澆到魚身上,可以更好的入味。

最後將燒好的魚小心盛出,這裏比較難的就是要保持魚身的完整性,因為煮好的魚比較容易鬆散。接下來往鍋內剩下的湯汁里淋入少量攪拌均勻的水澱粉,讓湯汁變得粘稠更入味。最後將燒好的湯汁淋在撒上細碎蔥花和香菜的魚身即可。

看着溫馨手法乾脆又漂亮的做好了一道硬菜,剛剛還沾沾自喜的幾人不禁有些臉紅,着差距不是一般的大啊。還沒等幾人感慨完畢,溫馨已經抄起洗好的鍋開始做第二道硬菜——水煮牛肉。

將鍋燒熱燒乾,放入適量油,待油熱后,放入洗凈切成段的大白菜,白菜炒軟后,撒上少許鹽調味即可盛出,鋪在大碗的碗底即可。

再次熱鍋放油,放入蔥姜蒜、花椒、干辣椒爆香,再放入豆瓣醬,小火炒出紅油。接着在鍋里倒入適量清水煮沸,放入之前已經腌制好的牛肉片,用筷子划散,待牛肉變色斷生,即可斷火,加入食鹽、醬油和微量雞精進行調味。

將煮好的牛肉撈出,鋪在白菜上,擺好盤后,倒入湯汁。溫馨順走抓起砧板上切好的香菜、蔥花和蒜末,灑在湯麵上,考慮到大家都比較重口,愛吃辣,又拿出調味盒,撒上適量辣椒面,為了增香還撒上芝麻粒。

最後一步就是將燒熱的熱油澆上,碗面瞬間發出“噼里啪啦”的聲響,各色調料和配料的香味順勢被完全激發出來,眾人聞着勾人的香味,垂涎三尺,恨不能立馬開飯。

正當眾人心癢難耐之時,大門方向傳來開門的聲響,探頭一看,原來是溫爸溫媽回來了。

一進家門,溫爸爸就聞到一股食物的香味,轉頭自豪地對身後的溫媽媽說道:“我一問這香味,就知道是咱閨女的手藝,真香,不愧是得了老婆你的真傳啊!”

溫媽媽聞言傲嬌一笑,“那是,也不看看是誰的女兒!”

兩人一邊說笑一邊換鞋,這時溫馨從廚房走了過來,接過父母手中的東西,拉着兩人走向客廳,笑着說道:“爸爸媽媽,你們坐着好好休息,今天中午有我們幾個做飯,你們只管享受就行,嘗嘗我們的手藝。”

溫媽媽有些吃驚,“你們每人都要做菜啊,那爸爸媽媽可要好好嘗嘗。”說完就推着溫馨進廚房,知道其他幾人基本沒下過廚房,怕有什麼事,讓溫馨去看看比較安心。

溫馨安撫好父母后,又拐進了廚房,就還剩謝玄最後一道炒青菜,炒好就可以開飯了。

廚房裏,謝玄已經洗乾淨鍋鏟,青菜也早已瀝干水分,萬事俱備,只欠溫馨。

因為有王鑫起火的前車之鑒,謝玄十分嚴格執行溫馨的指示,小心翼翼地往鍋里倒食用油,邊倒邊抽空瞟溫馨,一副你不說停我就不停的樣子。

溫馨有些無奈,這是被嚇怕了吧。看油夠亮,立即叫停。謝玄像是被按住開關的機械人,立馬收回手,將油瓶放回灶台。放好后又轉過頭,一臉無辜的望向溫馨,好像無聲地再問下一步該怎麼做。

溫馨有些哭笑不得,待油燒熱后,提示謝玄將青菜放進鍋里。

謝玄得到指示,一股腦將盆里的青菜倒進鍋里。青菜上戰友的水分和燒熱的油已解除,發出“噼里啪啦”的聲響,時不時還會濺出幾滴熱油。

很不幸,謝玄的手背被飛濺出來的熱油來了個親密接觸,條件反射的縮了一下手。

溫馨見狀連忙問道:“有沒有事,燙傷了沒有?”

謝玄抬起手看了看,除了有一個小小的紅印,其他什麼事也沒有。遂擺擺手,毫不在乎的說道:“沒事,不就是被油崩了一下。再說,我一個大男人皮糙肉厚的,這麼一點小傷,完全沒事,這可是我下廚的榮譽勳章呢!”

眾人被他這麼插科打諢,便知道他確實沒事,也就不在詢問。

接下來還算順利,謝玄按着溫馨說的方法,一步步慢慢來。不一會,一盤油光翠綠的青菜就新鮮出爐了。

最後一盤菜也被謝玄端上了桌,其他人分工合作,盛湯、舀飯、擺碗筷。不一會,餐桌上擺滿了琳琅滿目的飯菜。

因為晚些時候大家還要坐車回H市,所以這頓中餐吃的有些早。大家坐定后,唐盼盼幾人很有默契的站起來朝溫家一家三口舉杯,異口同聲地說道:“感謝溫叔叔、溫阿姨和溫馨的熱情招待,這幾天我們玩的很開心也很舒心,辛苦啦。”說完還煞有其事的朝溫爸溫媽鞠了個躬。

溫爸溫媽連忙起身,有些哭笑不得喝下了孩子們敬的這杯飲料,嘴裏還不停地責怪道:“你們這些孩子真是的,不用這麼客氣。你們是馨馨的好朋友,來家裏玩就把這當自個家,隨便些。再說這幾天沒什麼累不累的,我們也就是多做了幾個人的飯菜而已。”

溫馨連連在一旁應和,“就是就是,你們太客氣了,別嚇着我爸媽了。大家快嘗嘗自己的手藝吧,等會菜涼了就不好吃了。”

可能因為是自己參與了其中,這一頓,大家吃的十分開心和滿足,其中一丟丟小小的失誤也都忽略不計。

吃過飯,時間還早,眾人坐在沙發上消食,溫爸溫媽起身離開,接收到眾人疑惑的眼神,溫馨無辜地聳聳肩,表示自己也不清楚。

不多時,溫爸溫媽提着幾個紙袋走了過來。

溫馨好奇的問道:“爸爸媽媽,你們提的什麼東西啊?”

溫爸爸順勢拿出紙袋中的東西,笑眯眯地回道:“這是我們自己家腌的辣椒醬、酸豆角、茄子條和仔姜,還有些我們去超市買的小零食,可以在車上吃。我們也不知道可以帶些什麼給他們帶回去,看孩子們都挺喜歡吃這些小東西的,又不值錢,就每樣都給裝了一瓶。”

吃貨張一鳴一見到那幾個瓶瓶罐罐,興奮不已,“這簡直是太好了,本來我還有些苦惱,這一回去,就吃不到叔叔阿姨的收益了,現在好了,有這些東西,可以好好的姐姐饞,什麼菜放上一點都會很好吃的!”

溫爸爸聽后哈哈大笑:“你們喜歡就好,小夥子對吃的方面還挺了解啊!”

唐盼盼送了個大白眼給自個不爭氣的男友,一聽到有吃的,完全就喪失理智了。“叔叔,你這時看透了他的本質啊,一說到吃的,確實比誰都了解。”

張一鳴朝自個親親女友使了個眼色,好盼盼,能不在長輩面前揭我的短嘛,求放過!

眾人被這兩活寶相互交流的這一幕逗得哈哈大笑,一時間客廳充滿歡樂的氛圍。

溫媽媽悄悄地打了個哈欠,被溫馨轉眼看見了,她不動聲色地看了眼牆上的始終,原來到了爸媽午休的時間了。因為每天要起很早去開店,所以他倆都有午休的習慣,一到生物鐘的時間就會不自覺的表露出疲憊。

時間也不早了,溫馨怕路上會堵車,便提議稍稍提前一點去車站買票。幾人拿上早已收拾好的隨身物品和溫爸溫媽給帶的腌菜,準備出門。

溫爸溫媽將幾人送到樓下,招呼大家下次再來玩,再給做好吃的。吃貨張一鳴回答的最迅速,表示一定會再來。話音剛落就被唐盼盼暗搓搓的“龍抓手”襲擊,哭喪着一張臉和長輩告了別。

溫馨催促着父母回家休息,自己送朋友們去車站。小區們口常年都有出租車停在那等着拉客,方便的很。幾人打了兩輛出租,直奔汽車站。

買好了票,幾人坐在候車室等待發車。溫馨有些不舍,過完暑假又要直接去韓國上學,又要好久都看不到唐盼盼。唐盼盼也想到了這一點,拉着溫馨的手依依不捨。

最後還是夏木走了過來開口安慰道:“其實想想也沒多久,還有一個學期就可以會H大繼續學習,倒是后你們倆不就又可以天天在一起了嘛。”

兩個女孩子仔細想想,好像是這樣沒錯,而且還可以視頻,其實也挺方便的,當下不舍的情感消散了一些。

過了一會,廣播裏開始播放夏木他們幾人準備檢票的通知,溫馨陪着幾人到檢票口排隊。隊伍慢慢朝前走去,很快就要輪到他們,幾人表示要溫馨趕緊回去休息,他們這麼多人相伴,絕對沒問題。到是溫馨等會一個人回去,太陽太大,怕她熱壞了。

溫馨笑着點點頭,但還是按着自己的意願,目送着幾人進了檢票口,走近了入站口。

本來身邊還熱鬧不已,着會就剩下自己一個人。不知道什麼時候開始,也害怕起孤獨來,可能是和大家群居生活久了,十分習慣哪種舒適熱鬧的生活。

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最美的青春遇過你

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