第73章

半個多小時后，唐盼盼一行人手裏提着大包小包的走出菜市，根據列出的菜單，已經全部買好了食材。因為考慮到他們要親自下廚，肯定會白白耗費不少食材，眾人很自覺地多買了些自己要做的菜的食材，不然菜品沒成功，食材都沒了，那就好看了。

因為之前買完菜就已經打過電話給溫馨，等幾人走到小區門口，溫馨也剛好從對面走來。看着幾人手中提滿的菜，不禁驚訝道：“你們這是要把菜市搬空嗎？買這麼多，今天中午怎麼可能吃得完！”

唐盼盼一臉你小看我們的表情道：“溫馨，你放心，我們吃的完。再說，我們第一次下廚，不多買些，萬一不夠怎麼辦！”

溫馨瞬間明了，這是買來造的啊。沒在多問，順手接過唐盼盼一邊手中的袋子，挽着她一起進了小區大門。

幾人將手中的菜拿去廚房，洗過手后，站在一旁等待眼巴巴地望着溫馨，像是等待老師分配任務的小學生。溫馨看着他們“求知若渴”的眼神，忍不住在心裏偷偷的笑出聲，正了正神色，眼下還有正是要辦。瞟了眼擺在櫥柜上的大袋小袋，再想了想幾人點名要做的菜，略微思考片刻，溫馨立馬做出了安排。

自己先將耗時需要燉煮或者腌制的菜提前準備好，讓其他人擇菜洗菜和切菜，做好炒菜前的準備。

溫馨打算燉個玉米胡蘿蔔排骨湯，夏天出汗太多，喝點湯補充一下消耗的水分和鹽分。取鍋裝水，放入已經讓老闆剁好的排骨，點火焯水。撈出排骨放進燉鍋，在加入剁成塊的玉米和胡蘿蔔，再加入幾片薑片和少許食鹽，讓排骨入味。蓋上鍋蓋，開大火燉煮。

手腳麻利的處理好排骨湯，溫馨瞟了眼正在擇菜洗菜的幾人，暗自點點頭，不錯，手藝沒有丟，看來在韓國練得多了，很是熟練。

拿出已經讓店老闆殺好的魚，溫馨拿起菜刀，三下五除二，快速地在魚身上劃上斜刀，倒上料酒和醬油，讓魚身充分浸泡在料汁中，最後在魚身的斜刀中塞入薑片，可以更好的去腥。

做好這些，溫馨想起還有個水煮牛肉，趕緊拿出牛肉，切成薄片，放入料酒醬油少許鹽和薑片腌製備用。做完這些，溫馨再次掃視了一眼詩詞啊，確定沒有遺漏的地方，就將視線轉向正在洗菜的眾人。

看着他們手腳麻利的洗着菜，溫馨對之後的“教學”充滿信心，有些期待成品的味道了。

幾人估摸着自己的水平，再結合溫馨的解說，都找到了可以上手的菜式。唐盼盼覺得自己是女孩子，再怎麼也要比男生們厲害些，選擇做了一道干煸四季豆。張一鳴是個只會吃不會做的“廚房白痴”，料到自個只是個做黑暗料理的廚房殺手，便選擇做了個簡單的涼菜，涼拌皮蛋，夏天吃也不錯，簡單又美味。

夏木自從上次按照夏媽媽的指導，做了次冰糖雪梨湯，從那時他就知道自個和廚房無緣，折中選了道溫馨以前做過的蜂蜜苦瓜，清爽敗火，也比較容易做。

陳鴻宇從來沒有開過火，自知水平有限，和王鑫一起搭夥做了道西紅柿炒雞蛋，這道菜可以說是新手必做之菜品。而謝玄看大家都選了易做又好吃的菜，自個想不到什麼，暗自為難。溫馨像是看出了他的糾結，提議讓他炒個青菜，剛好可以來個葷素搭配，來個青菜解解膩。

不多時，幾人就洗完了食材，準備開始做菜。溫馨按照幾人的菜式，想着他們初次做，動作會比較慢，讓張一鳴和夏木先做，畢竟涼菜也不講究趁熱吃。

還好溫馨家有兩個炒菜的灶台，不然，按照他們的速度，可能下午也吃不上。

最先做菜的是張一鳴，因為涼拌皮蛋最簡單快速。張一鳴早早剝好了皮蛋，按照溫馨的指示，用菜刀將其切成四瓣。以防萬一自己會失敗，張一鳴剝了好些顆備用。

拿着溫馨遞過來的菜刀，張一鳴按好皮蛋，小心翼翼的下了第一刀，很好，均勻的成了兩半。看着粘板上的兩半皮蛋，張一鳴朝身後圍觀的小夥伴們露出一個自信的微笑。

唐盼盼非常配合，朝自個男友比了個贊，遞了個鼓勵的眼神。

張一鳴再接再厲，小心翼翼的舉着菜刀，繼續下刀。望着粘板上擺滿的皮蛋瓣，張一鳴鬆了一大口氣，抹了把額頭上的汗珠，輕輕地放下了菜刀，揉了揉發酸的右手。

溫馨有些無語，就切了幾顆皮蛋，快花了十五分鐘。看着他慢吞吞的動作，期間恨不能自己“提槍上陣”。但望着粘板上大小几乎一致的皮蛋，忽略旁邊碎掉好些，成果還算是不錯的。

溫馨指示張一鳴將切好的皮蛋依次擺好放進碟子裏，接下來調試醬汁。在小碗裏放入適量醬油、朝天椒碎、蒜蓉、香菜碎、食鹽和少量耗油，攪拌均勻，灑在皮蛋上。最後開火熱油，待油發煙，起鍋。在皮蛋上撒上少許白芝麻，最後再淋上熱油。滋啦滋啦的熱油衝進了皮蛋和醬汁中，辣椒的辛辣、芝麻的熟香還有皮蛋的鮮香齊齊湧出，不禁讓人垂涎三尺。

再次抹了把額頭上的汗，夏木端着碟子放到灶台的空處，急忙拿起旁邊放着的筷子，夾了一塊賣相不怎麼好的皮蛋送入口中。嗯，除了稍微咸了一點，之前放鹽時，手一抖，整勺鹽都放了進去，其他都很完美。張一鳴滿意的點點頭，第一次下廚，非常成功。

幾人看着張一鳴享受的表情，放下心來，紛紛拿起筷子試吃了起來。都知道自個的水平，誰也別笑話誰，也為了不打擊他的熱情，紛紛誇讚起張一鳴的手藝。

好在張一鳴知道自己的尿性，也沒有沾沾自喜，虛心的接下了大家的讚美。

接下來輪到夏木。按照溫馨的指示，先將粘板洗凈，再將已經洗好的苦瓜切成了兩半，挖出中間的內瓤，衝過水后，開始切成薄片。按照溫馨的意思，苦瓜片要切得盡量薄。好在夏木速度雖然很慢，但薄度十分合適。

溫馨再次感嘆自己的先見之明，提前了這麼多就開始，不然按照着幾個人一道菜快半個小時的速度，可能只能吃晚餐了。

隨着用刀的熟練度，夏木的速度漸漸加快，手下的苦瓜片質量也保持着一定的水準。好一會，終於切完了一整根苦瓜，粘板上鋪滿了薄度適宜的苦瓜片。

起鍋燒水，待鍋內的水滾后，將苦瓜片放入，焯熟后撈出，放入旁邊的冰水中冰鎮。冰鎮的作用是讓苦瓜片不會黏在一起，吃起來也比較爽口。最後從冰水中撈出排盤，淋上蜂蜜，一盤色澤晶瑩的蜂蜜苦瓜就做好了。

不出意外，幾人嘗試過後，紛紛讚不絕口。溫馨也連連點頭，確實好吃，有自己八成的水準。為了保持苦瓜的爽口，溫馨將盤子放進冰箱冷藏，待開飯的時候再拿出來。