第九章 貴人連叔
“你這小姑娘倒是實誠。”見鍾離白是真的沒什麼市儈氣息,大叔輕輕一笑詢問一句,“對了,你從哪弄來的鹿肉啊?”
“我認識一個獵戶,是我們同村的,他友情價過價給我的。”鍾離白老實說了。
“那你運氣頂好的,你是不知,一隻鹿,在鎮上可以賣上百兩銀子呢!”大叔也非常實誠。
鍾離白眨巴着眼睛,“那我可真撿大便宜了。”
“可不是。”大叔一嘆,又問一句,“對了,家裏的鹿皮還在嗎?”
鍾離白立即來了點子,“大叔你需要?”
大叔捏捏自各兒的下巴,“可以弄成冬衣,穿着可暖和了。”
鍾離白點點頭,笑說一句,“行,我回去幫你問問看,家裏的鹿皮應該毀了,你買就虧了。”
大叔吃完肉丸子,同樣打包帶走一份,還小聲提醒,以後可以賣兩種,野獸的肉和豬肉完全一個天一個地的。
鍾離白笑着應了,眼看着日頭當頂,肉丸子才賣出去一半,想着不能繼續乾等着,得換種方式賣。
“你們這賣的什麼?”有幾個官爺過來查看民情,看見新鮮玩意,全圍了過來。
“我們這賣的肉丸子,幾位官爺有空嘗嘗吧!”鍾離白立即舀了幾大碗給他們。
幾人得了吃的,態度倒不是很差,笑呵着接了,給鍾離白說鎮上不許亂擺攤,要交管理費云云。
“幾位官爺,我這小本生意,能不能稍微降低一點兒?”鍾離白打着商量道。
“這哪行,大家都是一樣交費的。”帶頭的那個官爺一口否決。
擺攤交費都是由他們張口,交得少了,他們哪裏有油水,而且,這肉丸子味道不錯,生意肯定很好的。
鍾離白正欲討價還價,被大叔老遠喊了起來,“小白小白,我忘了拿調料了!”
胖乎乎的大叔跑着過來的,出了一身汗,焦急的要鍾離白送調料,他剛才走得急,都沒注意到。
“大叔,你自己忘了放,可不能怪我小氣不給你啊!”鍾離白調皮的說一句。
“我這不是和你說事忘了嘛!”大叔連連稱是,扭頭看見幾個官差,“你們也來買肉丸子?”
幾位官爺立即點頭哈腰的,喊着大叔連爺,還暗暗塞銀子,態度可謂是畢恭畢敬的,好得不得了。
大叔瞪幾人一眼,阻止他們的小動作,“你們既然來了,我就交代一下,以後別欺負了小白,人家一小姑娘做生意不容易。”
幾位官差哪裏敢不應,立即付了肉丸子的錢,嚇得調頭就跑,有一個來不及吃完的,更是直接把肉丸子抓到了手裏帶走。
鍾離白對這個喜人的變化很是高興,對大叔說,“看來我還真是遇到貴人了呢!”
大叔見小姑娘識趣的沒有亂問,招呼一聲,“你以後喊我連叔就成。”
“好的連叔。”鍾離白幫忙裝好調料,“連叔慢走,明天一定給你準備野味的肉丸子哈。”
“小白姐姐,那個胖大叔看着挺有來頭的。”陸米兒小聲的問一句。
鍾離白點她的小腦袋一下,“記着,不該問不該說的,咱們就不要亂說話,懂了嗎?”
她就是一個小本生意的肉丸子老闆,惹不起什麼達官貴人,連叔既然願意賣她一個好,她當然不能仗着這點好就纏上人家。
人家幫是情分,不幫是本分,若是過分糾纏,就會適得其反了。
被打斷一下,三人還是收拾好了東西,把它們裝到一起放進背簍,帶着去鎮上的客棧酒樓等地方問問看。
不少酒樓看見肉丸子就搖頭,他們做菜從來沒這樣賣過,自然是不敢隨意嘗試新鮮玩意兒。
“小白姐姐,怎麼辦?”陸米兒實在是走得腿疼,見肉丸子賣不出去,心裏有點急了。
“別擔心,大不了咱們自己留着吃。”鍾離白揉揉她的腦袋,去旁邊給兩個小的各買了一碗糖水。
之後,三人又問了幾家,依舊被拒絕得慘,連鍾離白都懷疑,古代人是不是沒有吃過四喜丸子這種東西?
“喂,你們幾個等等!”剛才拒絕他們的一家酒樓掌柜親自追了出來。
“掌柜,請問有什麼事嗎?”鍾離白倒也沒端着,笑着應了。
中年大喘了幾口氣,奉承道了幾句好話,才對她道明來意,“小白姑娘,我們老闆要親自見你。”
鍾離白想了想,問是不是關於肉丸子的事情,得到准信,囑咐兩個小的等在外面,給他們叫了餃子吃着。
“這位就是賣丸子的小白姑娘?”酒樓的老闆疑惑的看著鐘離白,沒想到人那麼年輕,還是個女的。
鍾離白沒計較青年眼神里的輕視,“我就是,請問老闆,你要先嘗嘗肉丸子在談,還是直接談?”
青年沒料到一個小姑娘的氣勢這麼強,輕輕笑了起來,“鄙姓沐,我想先嘗嘗味道在談。”
“可以。”鍾離白答應下來,借了廚房,親自煮了丸子,還炸了些,切片擺盤等等。
沐老闆看見白花花的丸子變得五花八門的,眼睛都亮了起來,他把人叫回來的目的是對的。
“小白姑娘,不知這肉丸子,你定的價如何?”嘗過味道,沐老闆直接就問了。
“沐老闆,我家的肉丸子好吃嗎?”鍾離白反問一句。
“好吃。”沐老闆順口直接溜了出來,不禁搖頭指着鍾離白失笑,“你這小姑娘倒是古靈精怪啊!”
“沐老闆你過獎了。”鍾離白擺擺手,主動問沐老闆心裏的價位。
“在酒樓賣,東西自然是論斤稱兩論盤賣,小白姑娘的丸子着實不錯,加上花樣繁多……”
“沐老闆,我想聽重點。”鍾離白打斷青年的花樣式誇她。
有些人耳根子軟,被人誇兩句就找不着北,很容易被忽悠進去的,她又不是真的年紀小,哪會上套。
沐老闆又是無奈搖頭,“這樣吧!你把肉丸子,還有自製調料這些方子,通通賣給我,五百兩如何?”
“沐老闆,我這可是好幾種方子了,五百兩我多賣一段時間就能賺回來的。”鍾離白實話實說道。
沐老闆搓搓手,沖人憨笑一聲,“我這不是沒要你肉丸子的方子嗎?”
“沐老闆,你一個開酒樓的大老闆,想必招來的廚子很出眾吧!他多弄幾回,你還怕拿不到方子?”鍾離白直接戳穿他的彎彎繞繞。
“哎呦,你這小姑娘還真真是厲害,說不過你,怕了你了。”沐老闆最終敗下陣來。
最終,兩人簽了協議,鍾離白只能賣肉丸子給隱家酒樓,調料她製作好了送來,花樣則是附送給酒樓的。
沐老闆被人送了大禮也不好小氣,一天一百斤肉丸子三十兩銀子,畢竟有那麼多花樣,不愁賣。
鍾離白當然曉得酒樓賣一百斤肉丸子不止賺三十兩銀子,但是她小本生意,開不起酒樓只能賺小錢。
簽好合同,鍾離白還提了一嘴,自己認識一個獵戶,如果有需要野味,可以提前同她預定。
同樣,肉丸子也有野獸的肉做的,不過價格要貴些,如果有需要得提前預定。
沐老闆聽后,忍不住哈哈大笑起來,覺得自己真是撿到寶了,他的行為惹得隱家酒樓的夥計紛紛看過來。
沐老闆連稱要請鍾離白吃飯,聽她要回去,就把飯菜通通打包,打聽得知小姑娘成親了,家裏有那麼多人,又加了幾個菜。
鍾離白也沒和他客氣,他們現在屬於合作關係,自然你好我好大家好,大不了以後多送些禮補回來。
沐老闆見她爽快心裏越發喜歡,莫不是鍾離白是個姑娘,他都想乾脆拉人拜把子了。
接了兩個小的,鍾離白又去買了不少肉,豬肉老闆看見人來了歡喜得不得了,把留下的豬板油遞給她。
“朱老闆,我想和你預定更多的肉,天天要那種,你這有貨源嗎?”鍾離白也懶得去找其他人了。
她已經定了隱家酒樓的單,一天一百斤丸子,加上自己賣的,天天都需要不少豬肉。
朱老闆反問一句,“小姑娘,不知你每天需要多少?”
“兩百來斤吧!”鍾離白估計一個數,“最好是現貨,下午就來取。”
朱老闆一聽,眼睛亮了起來,“有有有,我有一個兄弟有個養豬場,保證天天有貨。”
鍾離白詢問是否定一個合同,因為她擔心哪天拿不到貨,會耽擱一天的賣價,到時候失信於客,影響生意。
朱老闆也沒覺得小姑娘哄自己玩,嘗了肉丸子之後,立即答應簽合同,保證能準備好,還大方送了不少骨頭。
鍾離白用肉丸子和他交換,滿載而歸,回到停馬車的地方,徐茂看見三人回來,東西比走時還帶得多,特別的好奇。
“你們買了什麼?這麼多東西?”徐茂是真的驚嘆,而不是質問。
因為實在是太驚人了,農家人一般買肉買一兩斤都算富裕的了,他們三倒好,直接扛了半扇豬回來。
其他東西還沒算進去,單就這點豬肉,就需要不少銀子了,他都要懷疑他們三是不是打劫去了。
“路上說。”鍾離白招呼着搬東西上車。