第三十章 心理學的成功運用（二）
再品香上菜的速度比昨天金玉食府里快了很多，福陳瑤才打量了幾眼包間裏的陳色，夥計就端着四葷四素外帶一個湯和一壇酒上來了。
四個葷菜看上去也就是雞鴨魚肉，但對比昨日金玉食府里的白斬雞，烤全鴨，水煮魚，大片肉來說，單看上去，就給人一種色香味都好很多的感覺。
夥計一邊上菜，一邊報着菜名，四個葷菜分別是富貴雞，清酒鴨，清蒸魚，扣大肉，四個素菜分別是粉金瓜，黑木耳，俏丫頭，春蠶絲，湯卻叫了個八仙過海的名。
聽了夥計報的菜名，已經酒足飯飽的靈兒又拿起了筷子，對福陳瑤說道：“嬸子，快嘗嘗這些菜，聽名兒，就覺得新鮮！”
福陳瑤學着靈兒的樣子，也裝出一副對這些菜肴很感興趣的樣子，開動起來。
富貴雞其實就是蒸的整雞，橙黃的雞湯上面漂浮着幾粒枸杞和幾片綠茶，成功地掩蓋掉了雞本身的那種慘白。清酒鴨的樣子雖然有點像白斬鴨的做法，但味道卻跟那個時空的啤酒鴨差不過，只是少了點甜，卻多了點酒的清香，剛好去掉了一般白斬鴨的腥味兒。魚用的是清蒸的方法，原滋原味，果然鮮。肉雖然還是一大片一大片的，卻是有點像那個時空裏的梅干扣肉，吃上去肥而不膩。
而那四個素菜，名字雖然叫得雅，在福陳瑤的眼裏，也就是幾樣普通的東西。那粉金瓜，應該是南瓜拌上米粉子，上籠蒸的。黑木耳就是涼拌的黑木耳，俏丫頭其實就是一碟水煮花生米，福陳瑤還特意問了一句夥計，此道菜名的來歷，他笑着說，花生米紅紅的外衣不就像是一個害羞的俏丫頭嗎，福陳瑤有點無語，靈兒倒是大笑起來。至於那個春蠶絲，其實就是竹蓀切成的細絲。
至於那彪悍的八仙過海，實際上就是八種葷素的菜分別弄了一點在一盆湯水裏，福陳瑤把這葷素湯都稍稍嘗了嘗，不得不說，再品香的東西，確實做得還不錯。
至於酒，福陳瑤和靈兒都吃過酒的虧，根本就沒有要夥計開壇。
兩人略微動了一下筷子，就裝着酒足飯飽的樣子要夥計結帳，夥計裝模做樣的算了算桌上的菜價，飛快地報出三個銀幣八個銅幣一個角子數字。
“什麼？”福陳瑤聽了夥計報上的價錢，吼了一聲，伸手就抓住夥計的衣領，道：“你把我們當肥羊啊，就這點菜，竟然值三個銀幣八個銅幣還要算上一個角子？”
估計夥計也沒有想到福陳瑤一個文文弱弱地俏佳人竟然會發飆。有些心虛地說道：“夫人。小人不敢啊，我們這裏地菜都是明碼標價地。剛才不都已經給你看過菜單了嗎？”
黑線！
剛才還在靈兒地面前誇這裏地大廚不錯，夥計也熱情。難怪生意紅火什麼的。做文盲果然有被人賣了還給人數錢的危險。
夥計見福陳瑤手軟了。立即溜出她地魔爪。驚恐的白臉換成職業的笑臉。對靈兒說道：“公子。請跟我一起去管事那兒結賬。”
靈兒倒沒有福陳瑤那麼激動。真真跟着管事地下樓去結賬。過了一會兒。笑嘻嘻地回來。對福陳瑤擠眉弄眼。一副非奸即盜地怪模樣。然後拉着她一起出了再品香。在街上溜達了半圈。見沒有可疑之人跟蹤之後。兩人才繞到景秀樓地側門。閃了進去。
一進景秀樓地地盤。靈兒哈哈哈大笑起來。福陳瑤被他那花枝亂顫的樣子嚇了一跳。忙道：“你不是也被再品香地高價消費氣昏了吧？”想着自己一開始地不純潔動機。更加覺得對不起面前地這個金豬小正太。於是摸出腰間的錢袋。有點心痛地拿出一個金幣，遞到靈兒地面前。一臉沮喪地說：“不要生氣，這餐算嬸子請你就是！”
這可是五嫂一家人可以過一年的錢啊，一時心緒來潮，到再品香晃蕩了一圈，金子就化成了水！
“哈哈哈……”靈兒不接福陳瑤的金幣，反而笑得更甚，把福陳瑤弄得一頭霧水，但見靈兒一時也剎車不住，她也只能罵了一聲“臭小子”是由着他笑去了。
“嬸子，你真真……不知道……這裏面的鬼！”看來，花枝亂顫也是一項不錯的有氧運動，靈兒感覺自己有點心力衰竭的徵兆后，結結巴巴地說起話來。
“哦，有鬼？”福陳瑤好奇地問：“什麼鬼！”
“你知道，我剛才真正花了多少錢嗎？”靈兒故作神秘地湊到福陳瑤的耳邊，道：“才一個銀幣！”
“啊？！”福陳瑤還真是被驚到了。雖說，一個銀幣也不算少，但那夥計不是說三個銀幣八個銅幣一個角子嗎，就算是管事的覺得賺得太多，良心不安，打個對摺，也應該要花近兩個銀幣啊，何況，這種能獅子大開口的人一般都是無良奸商，他們又怎麼會良心不安！
“哈哈哈……”靈兒見福陳瑤目瞪口呆的樣子，又哈哈大笑了起來，然後搖頭晃腦道：“其實，他們這裏面本來就有鬼，那個菜單就是鬼引子！”
“菜單就是鬼引子，此話怎講？”女人天生好八卦，福陳瑤是女人，當然不例外。
“你剛才注意到沒有，夥計給我們菜單的時候，是一人一份，”靈兒彷彿是福爾摩斯一般，慢慢跺着，慢慢分析開來：“其實，那菜單是有主客之分的，給客人的那份菜單，標價要比真正的菜價高一到兩倍，而主人手裏的那份菜單，是寫好了客價和實價的，因此就算是最後算出來的價錢奇高，主人也會很豪爽地去結賬，讓客人產生一種被主人款待的錯覺。而，你也知道，到這裏來請客吃飯的，一般都是想跟人做生意的商賈，商人雖然重利，但吃人家的總是嘴軟，這一頓吃下來，生意也就成了十之八九，所以，他們的生意才會這樣紅火啊！”
原來如此，又是心理學的成功運用案例！
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呃，好在沒有超過12點，還沒有釀成大錯，不好意思，不好意思啊，晚了，我以後一定爭取在晚上八點左右，頂鍋蓋逃走……()