第155章 自己都快被火烤成煙熏妝了

荷悅樓的第二輪面試定在三天後，考的正是刀功，想來是為了讓選手能夠有時間做準備，所以才會將內容公佈出來。

同樣的，談文笑來找黎悠悠也是有備而來的，他從自己的背包里拿出一套刀具，還有一個飯盒那麼大的木盒子，四四方方的，裏面居然裝了一塊豆腐。

“黎姐，這是我今早來前雕好的，你幫我看看，用這個參加比賽，有沒有把握穩贏。”

他這裏的贏，指的是能通過這第二關。

“雕好的?”

黎香巧和板栗圍在一旁，盯着那和盒子一樣四四方方的白嫩豆腐，不由得面露不解。

這豆腐哪裏像雕過的呢?

“是雕好的，姑母，小生不才，雕的是八仙過海，不過現下還看不出來，需要……”

黎悠悠笑着打斷了談文笑的話，對着板栗說道：“去端一盆清水來。”

談文笑一聽黎悠悠這話，便知道她是懂行的人，也不再多做解釋，只等着板栗端了水盆來，然後才將豆腐放進去。

豆腐遇水后，原本四四方方的一塊，很快出現裂縫，很多細碎的小塊分散在水中，漸漸的將雕刻而成的主體展現出來。

“八仙過海。”

黎悠悠慢慢的念着這四個字，心裏只覺得十分有趣，不止是談文笑雕的豆腐，而是這內容。

原來，這個歷只上不存在的時代，竟也流傳着這樣的民間神話。

“黎姐，怎麼樣?”

談文笑像是把她當成主考官一樣，迫不及待的想要從她這裏得到答案。

黎悠悠沒有急着發表意見，而是轉頭看向一旁的黎香巧和板栗，還有奴桑。

“姑母，您覺得呢?”

黎香巧：“小談這刀功實在是了得，瞧這何仙姑，都要活了似的。”

“是啊是啊，還有這是鐵拐李吧，他這個拐仗都雕的好清楚哦。”

板栗跟着附和道，末了，還不忘給奴桑使個眼色，彷彿在催促着她發表意見。

黎悠悠也笑吟吟的看着奴桑，奴桑突然有些緊張，不過還是面不改色的回道。

“小姐，我也可以做到的。”

談文笑：“……”

他一時震驚，只瞪着眼看向奴桑。

奴桑看着比他師傅的小女兒還要年紀輕一半歲的樣子，居然這麼輕而易舉的就說自己能做到，她怕是從生下來就在握刀了吧。

果然是天外有天，人外有人，他總暗自引以為傲的刀功，還未出師，就要被人比下去了么?

談文笑一臉的神色複雜，黎悠悠看了，只忍不住的大笑起來。

“小談，你不用拿自己和桑桑比，她並不會成為你的威脅。”

黎悠悠沒有再多的解釋，只繼續說出自己的看法：“要想成為一個好的廚師，刀功是必不可少的基本功，一般分為切、片、剁、劈?、拍、剞六大刀法，其中最常見的就是平刀、斜刀、直刀，說白了，就是要做到快穩準的將食材切丁或切絲，切片或切條……

比如，廚師過關考試中最常見的蓑衣黃瓜，一面要直切，一面要斜切，不僅要切面整齊，刀距相等，更要掌握好力道。

再有就是寶塔肉……”

板栗從來不知道黎悠悠會這麼多，不由得張大了嘴巴，一臉的驚訝，黎悠悠看着一陣心虛，不由得又去看黎香巧的表情，果然，姑母也是面露驚訝。

只有奴桑，一臉的平靜。

黎悠悠默默的冷靜了會兒，又接著說道：“其實要知道這些並不難，我以前閑來無事時，喜歡多翻一些有關廚藝方面的手抄書，看的多了，自然也就懂了，只是在實踐方面，還很欠缺。”

談文笑聽着正上癮時，突然覺得，黎悠悠好像把話題談偏了，不過，他也不好多說什麼，只一副好學的樣子，問道。

“黎姐，你懂的真多，再多說一些給我聽，好么?”

黎悠悠：“當然，我們以後有的是時間交流經驗，不過話說回來，你如果是準備拿這個水雕豆腐去參加明天的比賽，我估計，過關的可能性一半一半吧。”

談文笑不會認為黎悠悠是在故意貶低他的水平，只是心裏十分不解，師傅曾經說過，他的刀功已經勝過七成的廚師，就算到了京城，也不顯遜色。

黎悠悠知他心有疑惑，只耐心的講解道：“三天後的比賽，只給出了刀功這麼籠統的一個題目，但具體是怎麼樣的，還要看到時候給出什麼樣的食材，以及比賽的時間限定，而現場參賽，不僅考的是基本功，還有選手的現場應變能力，你的刀功再好，也需要時間去展現，如果考官只給出你一盞茶的時間，你還能像現在這樣雕的這麼完美么?”

黎悠悠的顧慮並非是多餘的，畢竟那麼多人參加比賽，考官人數再多，也要一個一個的去審核，雕豆腐不像切土豆絲，平心靜氣，稍有一步錯，全盤皆輸，如果選手在雕刻時感覺到時間方面的壓力，那將是阻礙他發揮的最大心理障礙。

談文笑覺得黎悠悠說的十分有理，當下更是誠心求教。

“那依黎姐看，我們該做何準備呢?”

黎悠悠笑着搖了搖頭：“什麼準備也不用做，等着就好了。”

刀功是日積月累下來的本事，並非是速成的，不管到時候考官給到手的是一個土豆還是蘿蔔，按要求切，或者發揮自己最大的優勢就好，現在再來準備，做什麼都有些晚了。

她這樣一解釋，談文笑也跟着笑了笑：“黎姐說的對，應對比賽，最重要的還是自己的心情，一定要穩住。”

黎悠悠：“所以啊，你根本不用擔心其他，你都能把豆腐雕的這麼好，還有什麼東西切不好的，到時候隨機應變就可以了，至於這三天，我們也不要浪費，繼續專研自己拿手的菜色，總有一關用得着的。”

——

談文笑走後，黎悠悠很快被黎香巧和板栗圍住，板栗心裏有太多的疑惑，不敢多問其他，只一雙眼好奇的看着黎悠悠。

“小姐，你有把握在三天後贏么?”

黎香巧沒有板栗那麼多的顧慮，直接開口道：“你這孩子，什麼時候學會的下廚，是不是在洛府時，你婆婆……啊呸，瞧我這張嘴，怎麼就不長記性呢，那洛夫人幾時又把你真的當過兒媳婦，可是她刁難於你，你才被逼着自己下廚的?”

黎香巧說著，不由得有些後悔：“早知你在洛府過的不好，卻沒想到是這樣的難，誰家的少奶奶會下廚，傳出去，是要叫人笑話的，姑母該早同意你和離的。”

黎悠悠：“姑母，您現在想通也不晚，過去的事就不要再提了，反正我也沒少塊肉，只要您別再急着催我嫁人，我保證，我們以後的生活，只會越過越好。”

提到再嫁人一事，黎香巧確實有些左右為難。

“悠悠，姑母不催你，不過，你也要想明白了，像白爺這樣的高枝，可遇不可求啊。”

黎悠悠很是認真的點了點頭：“我知道啊。”

黎香巧心裏知道她是故意扮乖，也不好拆穿，只勸道：“你別仗着白爺現在中意你，若是再等兩年，你的身份可就要掉了。”

黎悠悠看了眼一直靜默在旁的奴桑，突然笑道：“姑母，你也不怕桑桑聽了把話傳過去，還是說，白爺已經把我的身價標明了，你這是在給白爺當說客呢?”

奴桑是百里自厚送給黎悠悠的護衛，黎香巧起初會不適應她的存在，這日子一久，竟然也習慣了，被黎悠悠這麼一提醒，當下有些急。

“你這孩子胡說什麼呢?白爺待你真假，要我在這裏多嘴多舌么?我還不是為了你。”

黎香巧一面急着斥責黎悠悠亂說話，一面又擔憂的看到眼奴桑，她倒是忘了，這丫頭再跟黎悠悠走的近，也不是自己人。

奴桑腦子反應慢，等回過神來時，連忙向黎悠悠表着忠心。

“小姐，奴桑絕不敢私自傳話，還請小姐明鑒。”

這話，黎悠悠是不信的，即便她不去主動說，也會被鍾平套出話來，又或者，直接把她帶到百里自厚面前問話，這主子也分先來後到，奴桑一定是知無不言的。

不過，黎悠悠說這話的目的並不是為了提點奴桑，只要黎香巧心裏有了數，她也不必再多言了。

“一句玩笑話，桑桑別在意。”

——

黎悠悠這麼一插混打科倒是把黎香巧準備問她廚藝的事給跳了過去，她算着時間又帶着奴桑去了百里自厚那邊。

比起黎家來，百里這邊的廚房顯然是更大更氣派，而且，裏面的食材是應有盡有，廚師也都是頂配的，黎悠悠過來做一餐飯，不僅能練手，還能聽到更多專業的建議，簡直是一舉多得。

她今天要做的主要是蛋糕、牛排和小餅乾，一是為了百里炎熙第二天的早餐做準備，二則，還是為了他在學院裏的小零食。

這三樣食物，因為古代餐具的有限，牛排反倒是最簡單做成的，蛋糕要費些事，小餅乾則是最麻煩的。

烤太硬，孩子啃不動，烤太軟，又很容易失去酥脆的口感，變成了半干不濕的烤饃饃。

黎悠悠泡在廚房裏忙活了一整個下午，自己都快被火烤成煙熏妝了，也才勉強做了一盤圓形的牛奶曲奇餅乾出來。

百里炎熙早早的就在門口貓着，偷瞄到黎悠悠端着餅乾往門口來時，連忙跑開，想着她一會兒把餅乾送到自己面前時，該擺出什麼樣的表情，才不會看着太容易哄。

“桑桑，你剛去問了徐總管，白爺現在哪兒，是一個人還是有客人啊?”

奴桑：“回小姐話，白爺在書房，並未會客。”

黎悠悠瞭然的點了點頭，然後笑道：“那就好，咱們去找他。”

結果就是，百里炎熙躲在暗處，眼巴巴的看着黎悠悠端着剛做好的餅乾，一臉殷勤的去到百里自厚書房。