第64章 第064章 再比廚藝
“原來如此，你竟然用這種古董級別的烤爐，戰勝了我普通烤爐拷出來的紅薯，這樣看來你勝之不武。”胡一刀輸得不服，陰沉如水的道。
“如此比試，形同作弊，我不服。”
“開始時，我讓你也用我的烤爐了啊，你不用怕我使詐，現在後悔也晚了。”馬川聳聳肩說道。
胡一刀氣的臉都綠了。
馮天寶聞言，停下吃烤紅薯的動作說道：“老胡，本來人家馬兄弟讓你和他一起用他的青銅器烤爐比試的，可是你執意不用，現在就認輸吧！”
“嗯嗯，對。”申麗嚼着口中的烤紅薯，含糊不清的說著。
其他幾個人也為胡一刀惋惜，但比試的結果胡一刀輸了。
其實，在做幾位老總，除了馮天寶，其他幾位對美食都是沒什麼研究的，論誰輸誰贏都是嘗味道，聞氣味。
胡一刀臉色冷冷的說道：“我不服，你用了特殊的烤爐。”
“不服，你說怎麼辦？”馬川滿不在意的問道。
“老傢伙我好好的談着合作項目，你半路殺出來攪和黃我的好事，要比試廚藝，這會輸了還不認輸，麻蛋！”馬川的心中有一百個羊駝在奔騰。
“好吧，不得不說你的特殊烤爐秘制出來的烤紅薯，的確比我的烤紅薯美味，這局算我敗了。”胡一刀冷聲說道。
胡一刀陰冷一笑道：“但是，你將來可是打算開酒店的，應該不止只會烤紅薯吧。咱們就比點其他的。”
胡一刀是個實打實的美食大廚，年少時就是因為愛吃，才硬生生輟學，去學廚師的。
他的本事就是嘗遍華夏國的所有美食，同時不停的研究美食，所以廚藝堪稱一絕。
“所以我倒要看看你不用烤爐，做出來的紅薯菜肴是個什麼水準，如果你依然可以勝我，那麼我的一千萬資金就投資給你了。”胡一刀不服氣的開始挑戰馬川。
馬川無奈的冷笑道：“我說胡大廚，我在你們靖元第一菜館時就明確說了，我不會廚藝，只會烤紅薯，你現在一定要比廚藝，那就是說你根本不想投資我的項目，還要攪和別人不來投資。”
申麗停下吃紅薯的動作，撇撇嘴說道：“胡老闆你這樣不好，之前都是說好的了，現在你烤紅薯敗了，又變卦了。”
“馬先生不會廚藝，你還要硬來，分明就是故意擾亂秩序。”申麗冷臉厲聲說道。
“不會廚藝，就只會烤個紅薯就想開酒店？搞一個紅薯產業？這樣的事，在坐的各位覺得可行嗎？”胡一刀冷冷一笑，直接把馬川架在了爐子上烤。
馬川今天是來拉投資的，要是連這個問題都解決不好，那就是大問題了。
馬川皺眉，這個胡一刀真是難纏。
她這位雄業的女總裁，可不是善茬，不然也不會有今天的商界地位。
看好戲的人不怕事大。
汪總和牛總倒是樂此不疲，笑着說道：“馬先生就跟他比比，反正你輸贏，你這個項目我們都要實際考察后在做打算的。”
馮天寶點頭，道：“就是，你怕啥？”
馬川被這幾位老總氣的笑了，心道：“這不是開玩了嗎？自己根本就不會廚藝，平時吃飯都是煮個泡麵什麼的，現在竟然要求比拼廚藝。”
“來吧，我希望胡老闆可以言而有信，說到做到。”馬川創業失敗過，還欠債兩千三百萬，他為了早點賺到錢，還債。
現在竟然接受了胡一刀的無理要求。
胡一刀聞言，思索片刻說道：“既然馬兄弟不會廚藝，我們就比試一個家常菜品，免得日後傳出去有人說我仗着自己一身廚藝，欺負一個外行。”
“家常菜，家常菜我倒是會做幾個，比如素炒土豆絲，蝦仁圓白菜，麻婆豆腐。”馬川無奈的說道。
可就算會做的這幾道菜，每年的年夜飯他做給爸媽吃，味道也是極其一般。
現在被胡一刀逼着比試，他想來自己連個拿手菜都沒有。
“唉！”馬川輕嘆一聲。
“沒那麼多的花樣，咱們還是做紅薯菜品，就做個拔絲紅薯吧！”胡一刀眼底閃着光，笑着說道。
拔絲紅薯這道菜，說來簡單，但是想要勝出，對於一個沒有廚藝的人來說，那是比登天還難的事情。
“什麼拔絲紅薯？”馬川疑惑的問道。
“對啊，馬兄弟你將來不是要發展紅薯事業嗎？這道菜品也是以紅薯為食材的菜品，你要是做好了，日後你真的創辦了酒店，是可以做主打菜品的。”胡一刀狐疑的看着馬川，看似在耐心安慰馬川。
“可是這個拔絲紅薯，我連吃都沒吃過，你讓我如何跟你比試？”馬川知道這拔絲紅薯是北方的菜品，在他們南方上桌率很低。
“啊？你都沒吃過啊？”胡一刀也楞了下，眨巴着雙眼說道：“那這個好辦，我先做你在旁邊看着，我做完你來做。”
胡一刀說完話，還不等馬川反應，直接吩咐助手上大勺。
“天啊！”馬川和眾人瞪圓了眼睛看着這個胡一刀，他剛剛竟然還帶了大勺來，這是要至馬川於死地啊。
馬川見此很震驚。
“這個特么姓胡的是要弄死我啊？竟然是有備而來。”馬川心底氣的鼓鼓的。
“這傢伙還是人嗎？他是不是跟馬先生有仇恨？”申麗驚訝的長大了嘴巴，無奈的搖頭。
汪總和牛總對視一眼，相似一笑。
鷸蚌相爭漁翁得利，胡一刀和馬川不斷的較量PK，給二人留有了充足的考慮時間。
大勺坐在火爐上了，胡一刀讓他的兩個助手分別將佐料和紅薯擺放好，就開始製作拔絲紅薯了。
馬川無奈的站在一旁看着胡一刀是如何製作烤紅薯的。
胡一刀的兩個助手鄙視的看了眼馬川，說道：“小子你還是直接認輸吧，免得丟人現眼。我家老大做拔絲紅薯可是一絕，在靖元他敢稱第二，沒有人敢稱第一。”
馬川不以為然的笑了笑，繼續看着胡一刀靈巧的在切着紅薯塊。
而後，將切好的紅薯塊下入沸騰的油鍋，炸至金黃，而後撈出，過幾秒鐘再次將炸好的紅薯下入油鍋，炸至深黃色。
而後，撈出紅薯。
快速的在鍋底放入冰糖白糖，用炒勺不斷的在鍋中攪動，直至鍋中的糖成了可以拉絲的糖漿時，胡一刀快速的將炸好的紅薯塊下入鍋中，快速的翻炒幾次，出鍋。