第33章 廚藝征服
飯桌上,柳老爹看着桌上的菜色,突然覺得有些寡味了。這才幾天,他的胃好像讓張俏給養叼了。
夾了塊紅燒鱔段,入口就皺眉。
柳老太打趣,“這是讓阿俏的廚藝給養叼了?給我吞下去,別浪費!”
何氏停下筷,緊張的看着柳老爹,“爹,真有這麼難吃?”
自她嫁進柳家后,一直是她做飯,沒發現柳老爹的嘴這麼叼啊?今天這菜入口,他就皺眉。
柳老爹咽下菜,輕笑了下說不是那意思。
何氏看向柳老太,滿目疑問。
柳老太笑道:“你爹啊,這幾天在你四妹家被阿俏做的菜給養叼了胃唄。別理他,你該怎麼做就怎麼做。吃幾天,這不又習慣了嗎?”
張俏自動請纓,“以後,我住這裏時就我來做飯吧。”
何氏搖頭,“這不行!阿俏是過來這裏養身子的。”
張俏:“做飯又不累,再說了,我身子骨沒那麼差。”
柳老太拍板,“這樣吧,以後啊,扶兒跟着阿俏學做飯。一樣的菜,不同人煮出來的,還真的味道不同。扶兒學學廚藝,也是好的。”
何氏笑着附合,“我同意。我也一起吧。我從旁學着點,以後爹就不嫌棄我做的飯菜了。”
柳老爹:“你這話說的,我有那麼難說話?”
“行了行了,吃飯。”
一家人說說笑笑,氣氛很好。
張俏很喜歡這種家庭氛圍。
下午,柳扶兒帶她去外面轉了一圈,在湖邊遇到了柳老大他們去撿鴨蛋。
“姥爺,舅舅。”
“阿爺,爹。”柳扶兒問:“阿俏,你要不要上船,一起去撿鴨蛋?”
張俏眼睛亮了下,“可以嗎?”
柳老大笑道:“傻丫頭,有什麼不可以的,快上來吧。帶你們一塊你,你可別說累了。”
“不會不會!”張俏忙擺手。
他們划船對岸邊撿鴨蛋,張俏以前沒撿過,挺好奇。她發現淤泥里蚌殼,從泥里挖出一個大的。
“扶兒姐,有蚌殼。”
柳扶兒就住在湖邊,蚌殼什麼的天天看得見,一點都不稀奇。
“泥里大把的,阿俏喜歡?”
張俏眼睛發亮,“這個蚌殼肉可以吃,好吃的。”
“啊?”柳扶兒中午聽柳老太說張俏的廚藝好,現在張俏說蚌殼肉好吃,便道:“那咱們挖一些大的回家?”
“行!”
張俏點頭。
她主要是想看看能不能遇到那種殼長卵圓形,堅厚,殼頂部刻紋常為同心圓型的。
那種蚌殼裏多半有珍珠。
不過,蚌殼肉是真的好吃。
以醫學來說,河蚌肉對人體有良好的的保健功效,有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。
兩人挖了不少出來,選了大的洗凈殼上泥。
柳老大瞧見了,問:“你們姐倆撿這些蚌殼做什麼用?”
“爹,阿俏說,這蚌殼很好吃,我們撿些回去。”柳扶兒興奮的解釋。
柳老大笑應:“那行!你們多撿一些大的,回去了,我也嘗嘗阿俏的好手藝。”
傍晚回家,除了幾筐鴨蛋,還帶了不少蚌殼回來。
何氏問了下,聽說能吃,也期待着試試這味道。
柳扶兒一心想學廚藝,一直跟在張俏身邊,學着怎麼拾掇河蚌肉。
張俏拉去河蚌的泥腸,抓洗幾遍。
家裏正好有幾塊豆腐。
張俏做了一道河蚌豆腐湯,一道紅燒河蚌肉,河蚌肉滑蛋,再有幾道家常菜。
柳扶兒在一旁瞧着,滿眼冒星星的望着張俏。
“阿俏,你真是太厲害了。光是聞着這香味,也知道這些菜一直很好吃。”
何氏打下手,也真心的服張俏的廚藝。
怪不得她公爹在張家住幾天,回來就吃不慣她做的飯菜了。
何氏從廚房出去,院子裏,柳老爹父子二人坐在一起抽旱煙。正在商量着張俏的提議。
柳老大是擔心做不成,浪費了鴨蛋。
畢竟在他看來,張俏就是一個小姑娘,明年夏天才及笄。
“爹,當家的。”
柳老大看向自家媳婦兒,問:“笑得這麼開心,有什麼喜事?”
何氏抿唇一笑,不理他,而是問柳老爹,“爹,阿俏會在咱們家住多久?”
柳老爹蹙眉看過去。
何氏立刻解釋:“爹,你別誤會!我不是怕阿俏住久了,我是想她住久一些。剛才我是瞧見了,這丫頭的廚藝沒話說,怪不得爹這麼喜歡吃她做的菜。
我是想着,阿俏想住多久就住多久,讓扶兒跟着她學做菜。我瞧着阿俏是個有主見的,扶兒雖說是表姐,但性子還沒阿俏穩。讓扶兒跟着阿俏,能學到不少東西。”
聞言,柳老爹的臉色才好看起來。
“這個得看阿俏自己。”
“哦,那我知道了。”
柳老大聞着香味,問:“阿俏在煮什麼菜呢?真是香!”
何氏把菜名報了下。
柳老大咽了咽口水,“聽你這麼一念,肚子餓了。”他看向柳老爹,“爹,今晚咱們爺倆喝幾杯?”
“行!”
不多時,飯菜擺桌上。
一家人望着流口水。
柳老爹一聲令下,大夥起筷。
張俏吃着河蚌肉,心裏歡喜,但有些遺憾。明明有幾個殼頂部刻紋常為同心圓型的,可裏面卻沒有珍珠。
張俏不太甘心。
她做準備明天再繼續找。
柳家人一邊吃,一邊讚不絕口,最後大夥都心滿意足的摸着圓滾滾的肚子,打着飽嗝。
孩子們出去放籠子捕黃鱔,何氏在廚房收拾,柳老爹三人在院子裏坐着聊天等孩子們。
柳老大考慮了許久,也猶豫掙扎了許久,還是下了決定。
“爹,皮蛋和鹹蛋的事,我準備做。阿俏說怎麼做,我們就怎麼做。就算不成功,這也就損失幾筐鴨蛋,不是什麼大事兒。要是成了,以後咱們家就不愁了。”
家裏目前日子還算過得去。
不過,柳誠在縣裏書院,每年都有一大筆支出。眼下,柳成蔭也到了啟蒙年紀,也該上書院了。
兄弟二人都上書院,這一年下來,家裏的支出就大了。
柳老爹一直主張兩個孫子要識文斷字,不能祖祖輩輩在湖邊養鴨子,賣鴨蛋為生。
柳誠上書院,也是柳老爹的意思。
何氏附合,“我也贊同。”
柳老太看着他們夫婦二人,笑問:“這是被阿俏的廚藝給征服了?也願意信她了?”