第六章 炸醬麵
‘由儉入奢易,由奢入儉難!’古人誠不欺我!
楊夢闌嘴裏感嘆着,但是手下的活是一點兒也沒拉下。她把白菜洗凈,打薄,撕成數段,然後放着備用。
現在已經有了煤氣罐,是用火柴點火的那種。不過,這完全難不倒楊夢闌,她在孤兒院時,可以經歷了由柴火燒飯,一直到現代的煤氣管道做飯,這個階段。她划燃火柴,沿着灶的邊沿,將火點燃。
熱鍋加油,放入蒜瓣炒香,倒入白菜片,大火翻炒,加入少許鹽、醬油、醋,再翻炒至白菜斷生,稍燜煮一下,最後翻炒出鍋、盛盤。
再熱鍋,放油,等油開的時候,放入切好的薑片、蒜瓣和花椒粒,炸出香味后,將所有的配料撈出,放入豆瓣醬,炒香,加少許水,一碗簡單的醬就做好了。
照他們現在的這個情況,看起來不到過年,是吃不上肉了!算了,就當減肥了。
醬做好之後,楊夢闌將火關小,鍋刷乾淨,加水燒開,把麵條煮好,再放入涼水中。最後,盛出了兩碗,把做好的醬,淋在麵條上。
前世,她雖然很忙,但卻堅持每天自己做飯,不僅是自己的一個愛好,而且可以保證食物的衛生,也能控制熱量的攝入。而她的手藝,也是有口皆碑的。
楊夢闌將兩碗炸醬麵先端了出去,又將一盤白菜也端了出去,放在桌上。同時,遞給駱明忠一雙筷子,道:“給,吃吧。”
駱明忠沒有接,楊夢闌只好悻悻的將筷子,放在他的碗上面,然後坐在位子上,眼巴巴的看着駱明忠。
駱明忠從來沒有認真的看過楊夢闌,她以前看自己總是一副不屑的樣子,即野蠻無理,又粗魯不堪。現在,雖然還是以前胖胖的樣子,但是人乾淨清爽了不少。而且,少有這樣安靜的時候。眼神中,沒有了那些雜七雜八的東西,不再鄙視不屑,反而清澈而直率。
被這樣的眼神看着,駱明忠有些許的不自然,他冷着臉,口氣略有不耐煩:“吃吧!”說著,也坐了下來。
楊夢闌得令后,馬上拿起筷子吃了起來。她吃的很慢,嚼的很細,是為了讓自己大腦中快速的產生,已經飽了的錯覺。
感受着自己這裏三層、外三層的肉,她摸索着,就是一天減一斤,估摸着還是個胖子。何況,她以前就沒見幾個人能減肥成功過!
任重而道遠啊……
自從駱明忠坐下,楊夢闌就深感桌上的氣氛詭異。雖然,她低着頭吃飯,但總覺得自己背上涼颼颼的。她小心翼翼的抬頭去看,只見駱同志軍姿挺拔的坐在那裏吃面,一副若無其事的樣子。
難道說,是自己的錯覺?
楊夢闌跟駱明忠一時間,也不知道說什麼好,便只悶頭吃面。
這邊駱明忠也十分的納悶,以往,楊夢闌吃飯絕對可以用‘風捲殘雲’來形容,今天是怎麼了?居然一小口、一小口,如此斯文的吃面。
而且……
這面真是太好吃了!